Салат из печени трески вкусный
Салаты из печени трески: простые и вкусные рецепты
Привет всем! Сегодня будем готовить очень вкусные салаты с печенью трески и не только.
Треска — очень вкусная рыба и замечательный ингредиент для любого стола. Кроме вкуса этот продукт обладает еще и полезными свойствами. Почти любая рыба богата витаминами и аминокислотами, треска не исключение. Она содержит жиры, необходимые для полноценного питания всего организма, витамин D, который способствует укреплению костей, рыбий жир и аминокислоты, которые благотворно влияют на общее состояние здоровья, и наконец, треска, способна даже омолаживать кожу и придавать ей упругость и естественное сияние.
Но не стоит злоупотреблять в своем рационе этим продуктом, все полезно в меру. Продукт можно особенно посоветовать детям, будущим и молодым мамам, да и вообще всем людям, которые заботятся о своем здоровье.
Салат из печени трески с перепелиными яйцами и огурцомПечень трески будет уместно выглядеть как в повседневном салате для всей семьи, так и на столе рядом с изысканными блюдами. На самом деле, треска сама по себе — самостоятельный продукт, вкус которого почти не нуждается в дополнительном украшении другими ингредиентами.
По этой причине почти все рецепты с печенью трески очень просты в исполнении, а по итогу вы имеете вкусное блюдо с богатым вкусом. Так же стоит отметить, что это необычайно полезный продукт.
Салат из печени трески классический — простой и вкусный рецепт
Сложно сказать, какой именно из всех рецептов считается самым правильным и привычным. Вариантов приготовления рыбьей печени достаточно много, потому что она подходит ко многим продуктам.
Классический рецепт салат с печенью трескиСоставляющие:
- Банка печени трески;
- Пара картофелин (в зависимости от размера);
- Два или три соленых огурца;
- Средняя морковь;
- Твердый сыр — 150 гр;
- Яйца куриные — 3-4 штуки;
- Лук зеленый;
- Приправы.
Приступим к готовке салата:
1. Для начала поставьте на плиту вариться морковь с картошкой. Картофель лучше не чистить предварительно, а сварить в мундире. Яйца также надо будет сварить.
Овощи и яйца можно варить и в одной посуде, только не забудьте достать яйца раньше, чем овощи. Овощи варятся в среднем треть-половину часа, яйцам же необходима всего четверть часа для того, чтобы свариться вкрутую;
2. Пока часть ингредиентов на плите, чтобы не терять зря время, займемся другими составляющими салата. Огурцы надо нарезать некрупными кубиками;
3. Сыр натирать на терке с большими прорезями, так его вкус не потеряется среди других составляющих и выгодно оттенит рыбу;
4. А у трески выливаем сок из и разрезаем на кубики размерами как огурцы. Желательно, чтобы все составляющие были примерно одного размера — и кушать удобно и внешний вид довольно эстетичный;
5. Сваренные овощи нарезаем также на кубики;
6. Яйца надо натереть, разделяя белую и желтую части;
На этом этапе приготовление салата почти окончено, надо лишь выложить слоями составляющие в прозрачные формочки для салатов.
Первый слой — картофель;
Затем в следующем порядке:
- треска;
- немного зеленого лука;
- майонез;
- огурцы;
- яичный белок;
- морковь;
- майонез;
- тертый сыр;
- майонез, нанесенный в виде сетки;
- яичный желток.
Сверху салатик можно украсить оливками, зеленью или ломтиком лимона.
Как видите, салат довольно прост в исполнении и занимает всего около 30 минут на приготовление.
Рецепт очень вкусного салата из печени трески с яйцом и зеленым луком
Очень вкусный салат с печенью и зелёным лукомДля этого салата необходимо взять лишь те ингредиенты, которые имеются в названии салата:
- Печень трески — 1 банка;
- Куриные яйца — 3-4 штуки;
- Зеленый лук — пучок средних размеров.
Такое блюдо потребует от хозяйки всего 10-15 минут, а потому может стать хорошим решением украшения стола для внезапно нагрянувший гостей.
Итак, способ приготовления:
1. Отвариваем яйца;
2. А в это время крошим зеленый лук. Если под рукой только репчатый, то можно использовать и его, только желательно нарезать его очень мелко и перед добавлением в салат отбланшировать (то есть залить на пару секунд кипятком), чтобы избавить от горького привкуса;
Однако, помните, что изначально в рецепте зеленый лук — ведь с ним вкуснее и красивее.
3. Печень трески также нарезаем, по возможности, кубиками, но можно просто на небольшие кусочки. Только следите, чтобы получились именно кусочки, а не пюре из рыбы;
4. В этом варианте салата яйца не надо делить на желтки и белки — смело натирайте яйца на терке или крошите на кубики все яйцо полностью;
Осталось лишь смешать составляющие салата в общем блюде. Как вариант подачи и сервировки — ингредиенты можно не смешивать, а разложить отдельно на тарелке, украсив зеленью и майонезом.
Не забудьте, конечно, добавить соль, перец и майонез по вкусу для каждого гостя.
Не зря в самом начале мы говорили о том, что треска не требует почти никаких дополнительных ингредиентов, чтобы блюдо с ней получилось вкусным. Это салат — подтверждение тому!
Классический рецепт салата из печени трески с огурцом и яйцом
Еще один способ удивить домашних или гостей быстрым и вкусным салатом. Для его приготовления возьмите те же составляющие, что и для классического рецепта, заменив куриные яйца на перепелиные, а вот картошка и морковь и вовсе не пригодятся. В качестве заправки — оливковое масло.
Салат из печени трески с огурцом и яйцомСостав:
- Печень трески — 1 баночка;
- Два или три соленых огурца;
- Яйца перепелиные — 3-4 штуки;
- Зелень петушки;
- Оливковое масло — для заправки;
- Приправы.
Приготовление:
1. В первую очередь варим яйца. В рецепте указаны перепелиные яйца — для их приготовления необходимо всего 5 минут в кипящей воде. Перепелиные яйца будут отлично смотреть при сервировке салата — надо будет просто разрезать их пополам, но можно использовать и куриные — в таком случае лучше нарезать на 4 или 6 частей;
2. Пока готовятся яйца, нарежьте на тонкие колечки огурцы;
3. На тарелку выкладываются по всей ее площади огурцы, для приятного вкуса можно посыпать сверху огурцы петрушкой;
4. Затем в центре красиво выложите печень трески, а по периметру разложите яйца;
5. Теперь заправьте салат оливковым маслом и добавьте вкус с помощью любимых приправ.
Подача довольно оригинальная и сможет удивить даже самого изыскательного гостя!
Как приготовить салат из печени трески в тарталетках? Простой рецепт:
Этот рецепт салата имеет оригинальную подачу и в то же очень удобную — в тарталетках. Получатся небольшие порции, так что у каждого останется место и для главного блюда, и не придется волноваться о мытье посуды после такого салата.
Салат из печени трески в тарталеткахИтак, составляющие салата с печенью трески в тарталетках таковы:
- Печень трески — 1 банка;
- Свежие огурцы — 1-2 штуки;
- Зеленый горошек в консерве — 1 банка;
- Куриные яйца — 3-4 штуки;
- Зеленый лук — по вкусу;
- Тарталетки — в зависимости от планируемых порций;
- Специи.
Приготовление салата вновь займет совсем немного времени:
1. Отвариваем яйца;
2. Нарезаем огурцы, причем желательно, чтобы кубики были не больше размера зеленого горошка, который тоже пойдет в салат;
3. На такие же кубики крошатся и готовые яйца;
4. Печень трески натираем с майонезом, получается мягкое пюре;
5. Все ингредиенты в одинаковых пропорциях укладываются в тарталетки.
Не забудьте посолить и поперчить салатик, а сверху украсить зеленым луком или листиком петрушки.
Блюдо готово. Готовьте с удовольствием!
Видео о том, как сделать салат из печени трески с зеленым горошком
Сейчас предлагаю немного отвлечься от чтения и посмотреть небольшое видео с рецептом приготовления, хотя ингредиенты практически те же самые.
Состав:
- Печень трески 1 банка
- Картофель — 3 шт
- Маринованные огурцы — 100 г
- Яйца — 3 шт
- Зеленый горошек — 0,5 банки (150 гр)
- Зеленый лук — для украшения
- Соль, перец — по вкусу
- Майонез — для смазывания слоев
Этот способ немного отличается от тех, что мы уже рассмотрели. Салат состоит из 5 слоев, каждый из которых промазывается небольшим количеством майонеза.
Украшается готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком. В общем, лучше посмотреть как это выглядит. Приятного просмотра!
Довольно оригинально на мой взгляд. А что вы думаете по этому поводу? Вы бы приготовили по этой рецептуре? Напишите свой ответ в комментариях.
Очень вкусный салат из печени трески с черносливом
Ну и наконец, один из самых оригинальных способ приготовления салат с печенью трески, к основным составляющим блюда также добавляется чернослив, способный выгодно оттенить вкус рыбки.
Необычный салат из печени с черносливомСоставляющие салата:
- Печень трески — 1 банка;
- Куриные яйца — 3-4 штуки;
- Чернослив — 5-6 шт;
- Картофель — 3-4 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Специи.
Когда все продукты готовы приступаем к процессу готовки:
1. Варим те же продукты, что и всегда;
2. Пока варятся эти составляющие блюда можно нарезать или натереть на крупной терке треску, чернослив и лук. Отдавайте предпочтение белому луку, и не забудьте избавиться от горечи, поместив лук на пару секунд в кипяток;
Как вариант, можно просто положить накрошенный лук в сито и обдать его кипятком.
3. Белки и желтки у яйца необходимо разделить;
4. Крошим оставшиеся продукты — белки яйца чуть мельче, чем белки. Сваренные овощи можно накрошить любым способом;
5. Когда все ингредиенты готовы, можно приступить к их выкладыванию в салатницу. Салат слоистый, поэтому лучше брать прозрачную салатницу — так внешний вид блюда окажется в более выигрышном положении;
6. Раскладываем слоями: картошка, слегка соленая — печень — белки — майонез — лук — чернослив — майонез — морковь — майонез — желтки;
7. Перед подачей лучше оставить охладиться примерно на полчаса.
Итак, мы рассмотрели несколько простых рецептов с печенью трески — от классического до салата с, казалось бы, не сочетающимися с треской продуктами. Главное, задуматься о подаче блюда, и тогда давно знакомые продукты заиграют новыми красками. Теперь несложно поверить в то, что салат может быть простым, интересным и в то же время очень быстрым!
Этими рецептами не ограничиваются возможности включения продукта в меню, вы можете придумать свой собственный рецепт, воспользоваться одним из тех, что описаны выше или обратиться к кулинарным книгам и сайтам.
Приятного и удачного приготовления! Пока.
👌 Салаты из печени трески, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Салат из печени трески
Печень трески – необычайно полезный продукт. Однако, к сожалению, раньше я не так часто ела печень трески. Просто так ее много не съешь – насыщаешься печенью очень быстро, к тому же она жирновата. Одн...
Салат с печенью трески Подсолнух
Среди своих знакомых я пока что ни разу не встречала человека, который бы не любил салаты в принципе как блюдо. Да, у всех есть свои предпочтения, но традиционно наш народ не может отметить какой-либо...
Салат с печенью трески Весенняя поля...
Весной грех не воспользоваться первой зеленью, которую дарит нам природа. Вот и сейчас, когда на рынке можно купить только зелень из парников, начали продавать черемшу из леса. Я всегда стараюсь в...
Торт-салат с печенью трески
Этот замечательный торт-салат стал фаворитом наших застолий, сменив традиционное оливье. Салат с печенью трески получается очень вкусным, нежным и выглядит при этом весьма торжественно. Надеюсь, он пр...
Салат с печенью трески и яйцом
Я очень люблю печень трески — и за её полезные свойства, и за вкус. По-моему, она является отличной основой для любого салата! Меня ещё привлекает и то, что с ней одинаково хороши все варианты заправо...
Салат с печенью трески и авокадо
Эту баночку я нашла в холодильнике. Забыла с нового года… Нет, со сроком годности все в порядке. Просто, когда открыла ее, расстроилась. Ну, что из этого можно сделать, кроме бутерброда. А ведь хотело...
Салат К ужину
Что бы такое новенькое приготовить из печени трески? В основном я использую её во всяких бутербродных намазывалках, а вот салаты с ней готовлю редко. Сегодня решила попробовать. Еще у нас наконе...
Салат из печени трески
У меня опять остался кочанчик кукурузы. На этот раз мы с мужем просто его не осилили, когда сварили целый тазик кукурузы, заботливо переданный свекровью из деревни. Поэтому я специально оставила ег...
Салат из печени трески с яйцом, огур...
Салат из печени трески с яйцом, огурцом и кукурузой – отличный салат для праздничного стола. Всевозможные закуски и салаты из печени трески не теряют своей актуальности на протяжении многих лет. Печ...
Порционный салат из печени трески
Порционный салат из печени трески – рецепт с фото Печень трески 1 банка Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Огурцы солёные 2 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Майонез Лук репчатый 1 головка
Салат из печени трески
Печень трески 120 гр. Огурцы 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Укроп 1 пучок Лук зелёный 2-3 шт. Соль Перец
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Яйцо 3 шт. Желток 1 шт. Рис 4 ст.л. Лук репчатый 1/2 шт. Майонез Салат Черный перец
Слоёный салат из печени трески
Слоёный салат из печени трески Картофель 2 шт. Печень трески 230 гр. Майонез 50 мл. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 50 гр. Соль Лук зеленый 30 гр. Огурец маринованный 1 шт. Морковь 1 шт.
Праздничный салат с печенью трески
Салат из печени трески слоенный. Огурцы 2 шт. Яйцо 4 шт. Печень трески 150 гр. Горчица французская 1 ч.л. Лимонный сок 2 ч.л. Масло подсолнечное 1 ч.л. Сахар
Салат из печени трески слоями
Вкусный салат из печени трески приготовлен из слоев моркови, печени трески, вареного яйца и сыра. Печень трески 200 гр. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр 100 гр. Майонез 125 гр.
Салат из печени трески
Картофель 2 шт. Лук зелёный 30 гр. Майонез 50 гр. Морковь 1 шт. Огурцы маринованные 1 шт. Печень трески в масле 230 гр. Соль 4 щепотка Сыр твёрдый 50 гр. Яйцо 2 шт.
ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСК...
простой рецепт тарталеток с салатом из печени трески салат из печени трески Печень трески 200 гр. Яйцо 4 шт. Сыр твердый 50 гр. Лук фиолетовый 1 шт. Каперсы 50 гр. Соль Перец Майонез домашний Зелень...
Салат из печени трески с яблоками
Картофель 3 шт. Яблоко 1 шт. Печень трески 180 гр. Лук зеленый Зелень Майонез Морковь 1 шт. Гранат 50 гр.
Салат из печени трески
Салат из печени трески в бокале Печень трески 1 банка Рис 1/2 ст. Яйцо 2 шт. Огурец 1 шт. Лук репчатый 1/2 головка Майонез
Салат из печени трески с горошком
Печень трески 180 гр. Яйцо 3 шт. Перец болгарский 1 шт. Зелёный горошек 100 гр. Лук зелёный 1 гр. Огурцы 1 шт. Оливковое масло 3 ст.л.
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Лук репчатый 1 шт. Яйцо 4 шт. Соль
Салат из печени трески
Печень трески 150 гр. Персик консервированный 300 гр. Лук красный 50 гр. Яйцо 4 шт. Майонез 2 ст.л. Лук зелёный Соль Перец чёрный молотый
Салат из печени трески и овощами Сам...
Консервы печень трески 1 б Спелый плод томата 3 шт. Спелый под огурцов 2 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Соль Перец чёрный молотый
Салат из печени трески Аппетитный
Печень трески 125 гр. Яйцо 3 шт. Морковь 2 шт. Сыр твёрдый 75 гр. Майонез
Простой салат из печени трески
Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Картофель 3 шт. Банк зеленого горошка 1 шт. Банк печени трески 1 шт. Лимонный сок Растительное масло Соль Перец
Салат из печени трески консервирован...
Печень трески консервированная 120 гр. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Зеленый лук и зелень любая 50 гр. Огурцы маринованные 2 шт. Горошек консервированный 200 гр. Яйцо 3 шт. Уксус 1 ст.л. Сахар дл...
Салат из печени трески слоеный
Печень трески 1 шт. Картофель 2-3 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Огурец солёный 3 шт. Лук зеленый 5 шт. Майонез Сыр твердый 50 гр. Перец
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук красный 1/2 головка Зелёный горошек 1 банка Огурцы маринованные 2 шт. Майонез домашний Зелень
Салат с печенью трески
Простой в приготовлении салат из печени трески. Печень трески 1 банка Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелёный горошек 3 ст.л. Майонез 3-4 ст.л. Лимон 0.5 шт. Лук зелёный...
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Яйцо 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка Лук зелёный
Салат из печени трески по-мурмански
Салат с печенью трески по-мурмански Печень трески 1 банка Яйцо 2 шт. Лук репчатый 50 гр. Огурцы солёные 1 шт. Майонез 4 ст.л. Горчица 1 ст.л. Лук зелёный 10-20 гр.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЯЙЦАМИ И МО...
Салат из печени трески с яйцами и луком Яйцо 2 шт. Печень трески 200 гр. Лук зелёный 1 гр.
Салат из печени трески
Яйцо 5 шт. Печень трески 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 50 мл. Перец чёрный молотый
Салат из печени трески с рисом
Салат из печени трески с рисом. Средняя белая луковица Яйцо Печень трески 2 банки Отварной рассыпчатый рис 180 гр. Соль Перец чёрный молотый Долька зеленого яблока для украшения Растительное масло...
Салат с печенью трески.
Печень трески 250 гр. Яйцо 3 шт. Сыр 50 гр. Зелень
Салат из печени трески классический...
Печень трески консервированная 1 баночка Салатный лист «микс 200-250 гр. Перец сладкий красный 1 шт. Кунжут белый 1,5 ст.л. Соус соевый 2 ст.л. Йодированная соль 0.5 ч.л. Печень трески консервированна...
Салат из печени трески
Печень трески необычайно полезный продукт.Салат из печени трески Печень трески 1 банка Рис 1/2 ст. Яйцо 2 шт. Огурец 1 шт. Лук репчатый 1/2 головка Майонез
Салат из печени трески
Печень трески 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 100 гр. Майонез 2 ст.л. Перец чёрный молотый Винный уксус Лук зеленый
Салат с печенью трески
Печень трески 1 банка Огурец 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо перепелиное 6 шт. Салат 1 кочан Сельдерей 1 веточка Лук зеленый
Салат из печени трески
Майонез 80 гр. Печень трески консервированная 360 гр. Пюре картофельное 240 гр. Большое куриное яйцо Небольшая отварная морковь Маленькая красная луковица Лук репчатый Шпроты Укроп
Салат из печени трески слоями
Печень трески 200 гр. Морковь 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр 100 гр. Майонез 125 гр.
Салат с печенью трески
Печень трески 300 гр. Яйцо 3 шт. Ананас консервированный 200 гр. Сыр твёрдый 150 гр. Майонез 200 гр. Соль
Салат из печени трески
Салат из печени трески с зеленым луком. Печень трески 240 гр. Горошек консервированный 150 гр. Яйцо 3 шт. Лук зелёный 20 гр. Картофель 1-2 шт. Майонез 3-4 ст.л. Соль Перец
Салат из печени трески с гренками
Салат из печени трески с гренками Печень трески 1 банка Яйцо 2 шт. Кукуруза 1 банка Майонез 1-2 ст.л. Хлеб белый 3-5 кусок Лук зеленый Зелень
Салат с печенью трески
Салат из печени трески с перепилиными яйцами. Огурец 1 шт. Печень трески 2 шт. Картофель 2 шт. Сыр мягкий 100 гр. Майонез Яйцо 4 шт. Лук репчатый 1 шт.
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Картофель 2-3 шт. Яйцо 2 шт. Огурцы 1 шт. Лук зелёный Укроп Петрушка Соль Перец
Салат из печени трески
Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Рис 3 ст.л. Перец Горошек консервированный 2 ст.л. Помидоры 1 шт. Соль Печень трески 1 банка
Салат из печени трески
Вареная картофелина 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Лимон 0,5 шт. Печень трески консервированная 250 гр. Горошек консервированный 150 гр. Соль Лук небольшой 1 шт.
Салат с печенью трески
Печень трески 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Картофель 1 шт. Растительное масло Горошек консервированный 200 гр. Соль
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ Печень трески 500 гр. Яйцо 3 шт. Рис 200 гр. Лук репчатый 150 гр. Лук зеленый 25 гр. Соль Майонез 250 гр. Укроп 3 ст.л.
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Рис 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Горошек консервированный 2 ст.л. Лук репчатый 0,5 шт. Помидоры 1 шт. Соль Перец Заправка Масло
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Яйцо 4 шт. Лук зелёный Соль Перец
Салат из печени трески
Печень трески в масле 1 банка Яйцо Лук зелёный Соль Лимонный сок 1/3 ч.л. Лимонная цедра 1/2 ч.л.
Салат из печени трески
Легкий салат из печени трески. Яйцо перепелиное 5 шт. Огурец 2 шт. Петрушка 2-3 веточка Лук зеленый 2-3 веточка Печень трески 1 банка Масло оливковое Соль Перец
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Зелёный горошек 2 ст.л. Яйцо 4 шт. Картофель 1 шт. Огурцы солёные 2 шт. ___________________________ Соль Тарталетка
Салат из печени трески
Печень трески 1 банка Яйцо 4 шт. Лук зелёный 1 пучок Соль 2 гр.
Салат с печенью трески
Салат из печени трески на каждый день. Печень трески 240 гр. Яйцо 3 шт. Рис 1 ст. Лук репчатый 2 шт. Уксус Сахар 1 ст.л. Майонез
Салат из печени трески с рисом
Печень трески 1 банка Рис 3/4 ст. Лук репчатый 0,5 шт. Огурец солёный 2-3 шт. Сыр 100 гр. Яйцо 2-3 шт. Горошек консервированный 4 ст.л. Майонез
Салат из печени трески с сыром
Печень трески 250 гр. Сыр 150 гр. Яйцо 3-4 шт. Чеснок 3 долька Зелень 1 пучок Соль 0.25 ч.л.
Салат из печени трески
Салат из печени трески на праздничные дни. Печень трески 1 банка Рис 100 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст.л. Лук зелёный 1 пучок Соль
Салат из печени трески с сыром
Салат из печени трески с сыром Печень трески 160 гр. Картофель 2 шт. Лук зелёный 2 веточка Уксус малиновый 1 ст.л. Сыр полутвердый 120 гр. Перец болгарский 0,5 шт. Сметана 4 ст.л.
Классический салат из печени трески
Банк консервированной печени трески Небольшая головка лука Яйцо Твердый нежирный сыр 70 гр. Майонез 2 ст.л. Винный 1 ч.л. Чёрный перец
Салат из печени трески
Печень трески 240 гр. Горошек консервированный 150 гр. Яйцо 3 шт. Лук зелёный 20 гр. Картофель 1-2 шт. Майонез 3-4 ст.л. Соль Перец
Салат из печени трески
Баночка печени трески в масле Сыр твёрдый 80 гр. Яйцо
Салат из печени трески постный
Печень трески 120 гр. Огурцы маринованные 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Отварной картофель 2 шт. Зеленый лук и зелень 30 гр. Горчица 5 гр. Соль и перец
Салат из печени трески
Яйцо 4 шт. Печень трески 1 баночка Майонез 1 ст.л. Соль Лук зелёный Готовая тарталетка
Салат с печенью трески праздничный
Печень трески 1 банка Горошек консервированный 1 банка Яйцо 2 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Огурец маринованный 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Лук зеленый Петрушка Картофель 4 шт.
Салат из печени трески
Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Печень трески 1 банка Винный уксус 1 ч.л. Соль Перец Сметана 1-2 ч.л.
10 вкусных салатов из печени трески
Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.
1. Салат из печени трески с картошкой, солёными огурцами и сметаной
timolina/Depositphotos.com Ингредиенты
- 3–4 средние картофелины;
- 3 яйца;
- 2 моркови;
- соль и перец — по вкусу;
- 4–5 стеблей зелёного лука;
- 2 солёных или маринованных огурца;
- 1 банка консервированной печени трески;
- 4 столовые ложки сметаны.
Приготовление
Сварите картошку, яйца и морковь. Остудите, почистит, нарежьте кубиками среднего размера, посолите и поперчите. Четвертинку яйца оставьте для украшения.
Мелко порубите зелёный лук, огурцы нашинкуйте соломкой. Из банки с печенью слейте масло в отдельную ёмкость. Разомните рыбу вилкой и добавьте 2 столовые ложки масла из консервов.
На тарелку выложите салат слоями: картошка, печень трески, большую часть зелёного лука, огурцы и морковь. Каждый слой промазывайте сметаной. Сверху выложите яйца и остатки лука.
Оцените вкус 🐠
- 10 аппетитных салатов с консервированным тунцом
zhekos_/Depositphotos.com - 10 перепелиных яиц;
- 150 г полутвёрдого сыра;
- 1 небольшой пучок зелёного лука, укропа или петрушки;
- 1 стебель сельдерея — по желанию
- 1 банка консервированной печени трески;
- 1 столовая ложка майонеза;
- перец и соль — по вкусу.
Перепелиные яйца сварите вкрутую. Остудите, почистите и разрежьте на четвертинки. Сыр натрите на мелкой тёрке. Зелень порубите.
Из консервов слейте масло в отдельную миску. Смешайте его с майонезом и перцем.
Печень трески нарежьте на средние кусочки и выложите в миску вместе с яйцами и сыром. Полейте соусом, посолите и украсьте зеленью.
Экспериментируйте 🥚
- 15 вкусных салатов с яйцами
tycoon/Depositphotos.com - 1 банка консервированной печени трески;
- 1 небольшой огурец;
- ½ чайной ложки соли;
- 3–4 стебля зелёного лука;
- 3 веточки укропа;
- ½ луковицы;
- 2 столовые ложки яблочного или рисового уксуса;
- 1 чайная ложка кунжута;
- 1 чайная ложка кунжутного или оливкового масла;
- 2 яйца — для украшения.
Из консервов слейте масло. Печень трески нарежьте крупными кусками.
Огурец нашинкуйте тонкими ломтиками. Положите в миску, засыпьте солью и перемешайте. Закройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. После достаньте, промойте водой, откиньте на дуршлаг и вручную отожмите остатки жидкости.
Зелёный лук измельчите, репчатый нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте с огурцом, добавьте уксус, кунжут и оставьте на 5–7 минут.
Выложите на тарелку лук и огурец, сверху распределите печень трески и полейте её маслом.
Попробуйте 🍲
- 10 тёплых и холодных салатов с куриной печенью
AGphoto/Depositphotos.com - 2 помидора;
- 3–4 редиски;
- 1 огурец;
- 3 стебля зелёного лука;
- 1 банка консервированной печени трески;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль и перец — по вкусу;
- зелень — для украшения.
Помидоры, редиску и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите лук. Из консервов слейте масло. Разделите печень на небольшие кусочки.
Смешайте все ингредиенты. Залейте соевым соусом. Посолите и поперчите.
Перед подачей украсьте зеленью.
Сделайте вместо десерта 🍓
- 12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков
prepareandnourish.com - 100 г риса или 150 г цветной капусты;
- 4 яйца;
- 3 стебля зелёного лука;
- 3 веточки укропа;
- 1 банка консервированной печени трески;
- соль — по вкусу;
- 1 пучок салата;
- 120 г йогурта без добавок.
Рис отварите до готовности (на это уйдёт примерно 20 минут), откиньте на дуршлаг и остудите. Цветную капусту разберите на соцветия и готовьте в кипящей воде 10–15 минут, а после остудите и измельчите.
Яйца сварите вкрутую. Когда они остынут, очистите их и натрите на средней тёрке. Лук и укроп мелко нарубите.
Из консервов слейте масло. Разомните печень трески вилкой, а потом соедините с рисом или цветной капустой, яйцами и луком. Выложите смесь на листья салата.
Для заправки взбейте блендером или вручную йогурт с укропом, немного посолите. Подавайте соус отдельно.
Обязательно попробуйте 🍚
- 10 интересных салатов с рисом
amanda-seafoods.dk - 200 г помидоров черри;
- 4–5 вяленых помидоров;
- 50 г пармезана;
- 1 банка консервированной печени трески;
- 100 г руколы;
- 1 столовая ложка очищенных кедровых орешков;
- соль и перец — по вкусу;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
Черри разрежьте на четвертинки, вяленые помидоры — на тонкие полоски. Пармезан настрогайте пластинками.
Из консервов слейте масло. Положите печень на сковороду и обжаривайте на среднем огне примерно 5 минут.
Выложите на тарелку руколу, печень трески, черри и вяленые помидоры. Посыпьте сыром и кедровыми орешками, посолите и поперчите. Полейте бальзамическим уксусом.
Сохраните в закладки 🍅
- 10 оригинальных салатов со свежими помидорами
tycoon/Depositphotos.com - 2 яйца;
- 2 средние моркови;
- 1 пучок зелёного лука;
- 3–4 веточки петрушки;
- ½ лимона;
- 1 горсть фисташек;
- 2 кусочка хлеба;
- 1 банка консервированной печени трески;
- соль и перец — по вкусу.
Яйца отварите вкрутую, морковь — до готовности. Остудите и порежьте на небольшие кубики. Половинку одного яйца натрите на мелкой тёрке.
Лук и петрушку мелко нарубите. Из лимона выжмите сок. Фисташки очистите и разделите на половинки.
Хлеб порежьте на некрупные кубики и подсушите на сковороде без масла.
Из консервов слейте масло. Печень разделите на средние кусочки.
На тарелку выложите яйца, зелень, фисташки, печень трески, сухарики. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите. Сверху посыпьте тёртыми яйцами.
Приготовьте без повода 😋
- 10 классных салатов с сухариками
russianfoods.com - 3 яйца;
- ½ луковицы;
- 1 огурец;
- 1 банка консервированной печени трески;
- 4½ столовой ложки майонеза;
- соль — по вкусу;
- 1 веточка зелени — для украшения.
Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Желтки и белки отдельно натрите на средней тёрке. Половинку яйца оставьте для украшения блюда.
Лук нарежьте мелко, огурец — тонкими кружочками.
Из печени слейте масло, после разомните её вилкой. Смешайте с белками, луком и тремя ложками майонеза. Посолите.
Желтки заправьте 1 ложкой майонеза и добавьте немного соли.
Выложите на тарелку слой из белков с печенью. Сверху — желточно-майонезную смесь. Украсьте салат сеточкой из майонеза, яйцом и зеленью. Вокруг выложите огурец.
Оцените новые сочетания 🥗
- 10 освежающих салатов с сельдереем
Zukamilov/Depositphotos.com - 2–3 картофелины;
- 5 перепелиных яиц;
- 1 банка консервированной фасоли;
- 100 г пекинской капусты;
- 1 болгарский перец;
- 1 банка консервированных маслин;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 небольшой пучок петрушки;
- 1 банка консервированной печени трески;
- ½ лимона;
- 1 столовая ложка дижонской горчицы;
- соль и перец — по вкусу.
Картошку отварите до готовности, яйца — вкрутую. Остудите, очистите и нарежьте средними кубиками. 1 яйцо оставьте для украшения салата. Слейте жидкость из банки с фасолью.
Капусту и перец нашинкуйте тонкими полосками, маслины разделите на половинки. Чеснок пропустите через пресс, петрушку мелко нарубите. Из печени трески слейте масло и разделите её вилкой на небольшие кусочки.
Лимонный сок смешайте с горчицей, солью и перцем.
Сложите все ингредиенты в миску и заправьте лимонно-горчичным соусом.
Добавьте в меню 🐟
- Нет «Мимозе»: 4 необычных и простых салата с рыбой
niftyrecipe.com - 4 яйца;
- 1 морковь;
- 3 картофелины;
- 8–10 черносливин;
- 3–4 стебля зелёного лука;
- 1 банка консервированной печени трески;
- 150 г майонеза;
- клюква и веточка зелени — для украшения.
Яйца, морковь и картошку отварите до готовности. Остудите, почистите, белки отделите от желтков. Потрите на крупной тёрке или измельчите ножом.
Чернослив и зелёный лук некрупно нарубите.
Из печени трески слейте масло, после разомните её вилкой.
Выложите салат слоями в глубокую миску. Сначала картофель, после печень, зелёный лук, морковь, чернослив, белки и желтки. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
Украсьте зеленью и клюквой. Перед подачей оставьте на 15–20 минут в холодильнике.
Читайте также 🍽😋😍
Салаты из печени трески: подборка лучших рецептов
Ни одно празднование невозможно представить без вкусных угощений. Изысканными и простыми в приготовлении являются салаты из консервированной тресковой печени. Познакомимся с лучшими комбинациями различных общедоступных продуктов и печенью трески.Роскошное угощение является незамысловатым в готовке, но очень насыщенным и приятным по вкусовым качествам. Перед готовкой нужно подготовить следующий продуктовый набор: - консервированная печень тресковой рыбы (от любого производителя). - соленый большой огурец (кислый). - огурец с грядки. - сыр твердого сорта (российский) – 100 грамм. - майонез - две столовые ложки. - по вкусу молотый перец и соль. - один большой картофель. - морковка. - яйца куриные (пару штук). Салат относится к слоеным. Перед началом готовки, картошку, морковку, яички сварите, охладите и очистите. Откройте банку с треской, достаньте содержимое, разомните его любым удобным способом. Подготовьте блюдце, в которое вы будете выкладывать слои натертых продуктов. Этапы создания салата: На дно тарелки положите пол ложки салатного майонеза. Следом уложите сантиметр картофеля, который ранее был натерт, немного присолите и поперчите его.
Вторым слоем выкладывайте печенку, разложите её равномерно по всей поверхности картофеля. Следующий слой – натертый соленый и свежий огурцы. Если овощи сильно сочные, лишнюю влагу отожмите, тем самым предотвратив водянистость блюда. Сначала положите соленый, а следом натертый молодой огурчик.
Очищенные яйца разделите: белок отдельно, желток отдельно. Белковую массу натрите, и положите сверху огурцов. Шестая прослойка – морковь натертая, сверху на неё поместите небольшое количество соуса.
Сверху на морковку положите натертый твердый сыр. Присыпьте салат измельченными желтками яиц.
Салат настаивайте в холодильнике несколько часов, после чего его подавайте на стол.
Что потребуется: - печенка трески – 0,120 г; - яички куриные, в количестве 2 шт.; - картошка среднего размера; - головка лука (достаточно половины); - любой твердый сыр – 80-100 грамм; - соль и другие специи по вкусу (можно не добавлять). Яйца и картошку сварите за несколько часов до приготовления блюда. Когда они остынут, очистите их, измельчите на терке. Твердый сыр измельчите при помощи самой мелкой сетки на терке. Печень тресковой рыбы разомните до кашеобразного вида. Луковицу очистите, ополосните под проточной водой, нашинкуйте мелкими кусочками. Процесс готовки: На блюдце положите ранее натертую картошку, посыпьте щепоткой соли. Поверх уложите размягченную печень рыбы.
Следом положите нашинкованную луковицу. После луковицы, выложите измельченные на терке яички.
Завершающий слой состоит из натертого сыра. Украсьте блюдо листьями петрушки.
Поставьте настаивать салат на 120 минут в холодном, без попадания солнечных лучей месте.
Этот лакомый салат сочетает в себе простые продукты, но вкусовые качества получаются непревзойденными. Нужно подготовить: - лук (зелень); - пачку сырка плавленого; - тресковую печень – 0,240 г; - пару куриных яиц; - майонез салатный; - специи (можно не использовать). Яички сварите за несколько часов до приготовления салата. Чтобы желток был красивого насыщенного желтого цвета, варите их ровно 8 минут. После охлаждения снимите скорлупу, разделите на белок и желток. Начните готовить салат: В креманки положите первый слой яичного белка, заранее натертого на средней терке, смажьте салатным соусом. Тресковую печенку нарежьте ломтиками, выложите поверх белков.
Посыпьте небольшим количеством нарубленной зелени, чтобы не забить вкус остальных ингредиентов. Следом выложите натертый плавленый сыр. Для того чтобы его легче было натереть, перед приготовлением положите сыр на пол дня в холодильник. Сыр смажьте оставшимся соусом.
Предыдущие слои посыпьте измельченными желтками. Кушать приготовленное блюдо можно сразу.
Готовится в основном из привычных продуктов. Что нужно: - одна крупная морковь; - куриные яйца (2 шт.); - головка белого лука; - тресковая печень (1 баночка); - майонезного соуса – 5 ст. ложек; - специи по вкусу. Сначала почистите свежую морковку, луковицу. Яйца сварите вкрутую. Луковицу нашинкуйте мелкими кубиками. Морковку и яйца натрите на средней сетке терки. Содержимое баночки разомните ложкой. Этапы создания блюда: Половину морковки положите на блюдце, смажьте соусом, посолите и поперчите. Поверх морковки уложите натертые яички, смажьте снова соусом.
Третий слой выложите печенью, присыпьте небольшим количеством нарезанной луковицы, добавьте сверху майонез.
Завершите создание салата добавлением оставшейся морковки, которую смажьте соусом, украсьте мелко нарубленной зеленью.
Несложный, но вкусный салат готовится со следующей продуктовой корзинки: - сыр твердых сортов – 0,04-0,05 кг; - майонез 30% жирности, предназначен для салатов; - картошка среднего размера - несколько штук; - морковка средняя; - яйца – 2 шт.; - крымский лук – 1 шт.; - печенка трески консервированная – 1 баночка; - два ломтика обычного хлеба или батона; - поваренная соль. Овощи сварите до готовности. Ломтики хлеба нарежьте кубиками, поджарьте на сковородке до появления золотистой корочки с каждой стороны. Охлажденные овощи, сырую луковицу, яйца, очистите. Печенку достаньте из баночки, дайте возможность стечь маслу. Подготовленные продукты нарежьте одинаковыми кубиками. Приготовление блюда: В прозрачные креманки положите кубики картошки, присолите, не обильно покройте майонезом.
Сформируйте морковный слой, промажьте соусом, притрусите нарубленной луковицей. Затем выложите кусочки печенки. Для того чтобы салат был хорошо пропитан, полейте маслом с баночки.
Поместите нарезанные кубиками куриные яйца, промажьте соусом. Поверх яиц посыпьте натертым на средней терке сыром, посыпьте есверху поджаренными сухарями.
Украсьте петрушкой и дольками перепелиных яиц (сугубо по желанию кулинара).
Полюбившийся салат «Мимоза» приобретает, раскрывает новый окрас вкусовых ноток с печенкой тресковой рыбы. Чтобы начать приготовление понадобятся продукты: - печенка (1 консервная банка); - картофель (3 небольших или 2 крупных клубня); - 3 куриных яйца; - две морковки (размер средний); - репчатый лук (небольшая головка); - майонез (условное обозначение – соус); - специи. Овощи и яйца сварите заранее. Натрите при помощи терки. Луковицу нарежьте кусочками. Печень рыбы нарежьте на аккуратные небольшие кусочки. Этапы сборки салата: Размельченную печенку положите в пиалку, покройте тонким слоем майонеза, притрусите нашинкованной луковицей.
Сверху положите потертую картошку, смажьте соусом. Положите прослойку из тертой моркови, смажьте соусом.
Поместите натертый белок, смажьте соусом. Присыпьте измельченным желтком.
Ингредиенты: - 0,200 г консервированной тресковой печени; - один соленый огурец; - 3 клубня картошки; - куриные яйца (4 крупных, 5 мелких); - маслины; - чипсы со вкусом паприка; - майонез; - зеленый лук; - соль. Картошку, яички сварите, дайте им полностью остыть. Яйца разделите на желток и белок. Готовить салат нужно на плоской тарелке. Печенку измельчите. Луковицу нарежьте ножом. Картошку, соленый огурец, белки и желтки потрите на терке с крупной сеткой. Этапы приготовления: На подготовленное округлое плоское блюдце положите сантиметровый слой картофеля, смажьте его майонезом, присыпьте мелко нарубленной зеленью лука. Вторым слоем выложите печень.
Поверх нее поместите натертый огурец. На огуречную «подушку» положите тертый белок яиц, промажьте соусом. Посыпьте натертым желтком яиц.
Маслины разрежьте на половинки, выложите на желток, как будто это семечки подсолнуха. Лепестками нашего «подсолнуха» выступят чипсы.
Простой в приготовлении салат требует наличие следующих продуктов: - печень трески – 0,12 кг.; - морковка, несколько штук; - яйца куриные – 3 штуки; - твердый сыр – 0,05 кг.; - зелень лука; - картошка – 3 клубня; - просоленные огурцы; - майонез салатный; - черный перец горошком. Сырые овощи и яйца сварите заранее, до момента приготовления они должны остыть. Печенку разомните. Разделите желтки и белки. Выкладывать салат нужно слоями, используйте прозрачные стеклянные стаканы, чтобы подавать его порционно. Этапы приготовления: Первоочередно положите картошку, ранее измельченную при помощи терки. Поместите печень тресковой рыбы, притрусите зеленью лука, покройте соусом, присыпьте измельченным горошком.
Следом выложите слой с тертым соленым огурцом. Если огуречная масса будет сильно течь, предварительно её отожмите. После солёностей выложите натертый яичный белок.
Следом положите натертую морковь, тертый твердый сыр, смажьте слоем соуса. Покройте крошкой желтка, чем собственно и завершите создание блюда.
Подавайте салат после того, как он немного пропитается.
Ингредиенты салата: - 140 грамм – печени трески; - 2 клубня картофеля; - 1 морковь; - 10-12 штук чернослива; - 2 шт. куриных яиц; - тюбик майонеза. Картофель и морковь отварите в кожуре. Яйца сварите вкрутую. Треску разомните вилкой или ножом, как кому удобно. Чтобы сформировать форму салата, обрежьте полутора литровую бутылку так, чтобы получилось кольцо. Приготовление салата: Разместите на тарелку пластмассовое кольцо из бутылки. Первый слой выложите из натертого на крупную терку картофеля, смажьте майонезом.
Второй слой сформируйте из размятой печени трески. На треску поместите натертую морковь, промажьте её майонезом.
На слой моркови выложите мелко нарезанный чернослив, смажьте майонезом. Слой с черносливом покройте натертым белком, и снова промажьте майонезом.
Пластиковое кольцо аккуратно снимите, сверху присыпьте измельченным яичным желтком, украсьте нарезанным черносливом. По желанию блюдо украсьте ломтиками соленого огурца.
Для приготовления нужно: - баночка печени трески; - авокадо - 1 шт.; - веточка помидоров черри; - одно куриное яйцо; - один красный болгарский перец; - масло оливковое; - кунжутные семечки; - соль и перец. Процесс приготовления: Начните готовить салат с очистки и нарезки красного болгарского перца. Разрежьте овощ напополам и нашинкуйте его соломкой. Посолите, поперчите, выложите по центру тарелки. Помидоры черри разрежьте на половинки и выложите вокруг нашинкованного перца.
Следом за черри нарежьте тонкими слайсами очищенный авокадо. Разместите его практически на ободке тарелки. Вареное яйцо разрежьте на 4 части, разложите вокруг «подушки» с нарезанным болгарским перцем.
Следующий шаг: выложите посредине на болгарский перец нарезанную крупными кусочками печень трески. Посыпьте поджаренными семечками кунжута, заправьте оливковым маслом с добавлением щепотки соли и перца.
Какой бы из салатов вы не выбрали, он станет украшением вашего повседневного и праздничного стола. Салаты с печенью трески поразят ваших гостей. Приятного аппетита!
Салат из печени трески подборка из 7 рецептов
С приближением большого застолья или праздника многие задаются вопросом, а что бы такого вкусного приготовить на этот раз. Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо салат из печени трески.
Салат из печени трески готовится легко получается вкусно и не дорого. К тому же печень трески очень полезный и вкусный продукт. Её рекомендуют беременным, детям, людям склонным к простудным заболеваниям в осенне-зимний период.
Классический салат из печени трески
Приготовить салат по классическому рецепту не сложно. Важно правильно подобрать продукты и следовать рецепту. И тогда у вас получится очень вкусный и сытный салат, который будет не стыдно поставить на стол и угощать гостей или семью.
Ингредиенты:
- 1 банка печени трески.
- 4-5 яиц.
- 2 головки лука.
- Черный душистый перец.
- Соль по вкусу.
- Зелень для украшения салата.
Процесс приготовления:
1.Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать на кубики. Для облегчения можно воспользоваться специальной яйцерезкой которая очень хорошо справляется с поставленной задачей.
2.Банку с печенью трески открываем но от масла в банке не избавляемся так как оно нам ещё пригодится. Саму печень требуется измельчить. Это можно сделать при помощи ножа, нарезав её на мелкие кубики или при помощи вилки, растолочь печень в паштет.
3.Лук очистить и нарезать так же на кубики. В некоторых рецептах рекомендуют комбинировать зеленый лук с репчатым. Вкус получается очень отменным.
4.Все ингредиенты для салата готовы можно приступить к его формированию.
5.В глубокую салатницу перекладываем печень трески, рубленные яйца, лук. Солим и перчим по вкусу добавляем масло из банки где была печень и аккуратно двумя вилкам все перемешиваем поднимая ингредиенты со дна.
6.После салат украшаем зеленью и подаем на стол. Классический салат с печенью трески готов приятного аппетита.
Салат из печени трески с яйцом и сыром
Этот салат также просто готовится. На его приготовление вы практически не затратите много времени так как тут не нужно крошить и резать огромное количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- 1 банка печень трески. (250 г).
- 150 грамм сыра твердого сорта.
- 5 куриных яиц или 10-12 перепелиных.
- 1 столовая ложка майонеза (можно использовать домашний майонез)
- Немного зелени (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук на выбор).
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1.Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.
2.Печенку извлечь из банки и нарезать кубиком.
3.Сыр натереть на крупной терке.
4.Зелень мелко нашинковать.
5.Все подготовленные ингредиенты сложить в один салатник по солить по перчить по вкусу добавить майонез и хорошо перемешать.
6.Сверху украсить веточкой укропа или петрушки.
Салат готов приятного аппетита.
Салат из печени трески с рисом
Печёнка очень хорошо сочетается с рисом. Так почему бы не приготовить отличный салат из печени трески с добавлением риса и зелени.
Ингредиенты:
- 1 банка печени трески.
- 100 грамм риса.
- 2-3 свежих огурца.
- 2 средних головки лука.
- Столовая ложка майонеза или сметаны.
- 3-4 куриных яйца.
Процесс приготовления:
1.В этом рецепте как и в в остальных предварительно следует отварить несколько ингредиентов до готовности, а именно рис и яйца.
2.По этому первым делом поставим вариться эти продукты. И пока они варятся подготовим остальные.
3.Лук очистим от шелухи и нарежем его на не большие кубики. Почему на кубики да потому что остальные продукты также нарезаются на кубики и что бы в салате все ингредиенты были как единое целое всегда все стараются нарезать все ингредиенты одинаково.
4.И так лук, зелень и огурчики нарезаем на небольшие кубики.
5.Когда сварится рис с него нужно слить воду и промыть его под проточной водой.
6.Яйца очистить и нарезать при помощи яйцерезки или просто ножом нарезать на маленькие кусочки.
7.Печень трески достать из банки и измельчить любым доступным вам способом.
8.Когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к укладке слоев салата.
1.слой. Рис. Распределяем тонким слоем рис по дну красивого салатника или блюда.
2.слой. Печень трески. Также аккуратно распределяем по верх риса печенку.
3.слой. Нарезанный лук.
4.слой. Тонкий слой майонеза.
5.слой. Яйца.
6.слой. Майонез или сметана.
7.слой. Огурцы.
8.слой. Красиво уложенный майонез или тертый желток.
9.Салат уложен теперь ему нужно время для того что бы слои пропитались, а салат не получился сухим. Ставим его на 30-40 минут в прохладное место. Через пол часа у вас есть готовый салат из печени трески с рисом и огурцом. Приятного аппетита.
Тарталетки с печенью трески
Хотите приготовить тарталетки с добавлением салата из печени? Нет проблем нужно только собрать все необходимые продукты накрошить перемешать и распределить по этим красивым корзиночкам.
Ингредиенты:
- Консервированная печень трески 200 грамм.
- 2-3 варенных куриных яйца.
- 3-4 малосольных или соленых огурчика.
- 1 головка лука.
- 2-3 ложки столового майонеза.
- Пол лимона.
- Укроп или петрушка.
Процесс приготовления:
1.Консервированную печенку выложить на тарелку и хорошо размягчить её вилкой до состояния паштета.
2.Лук мелко нарезать им сдобрить его лимонным соком из половинки лимона. Хорошо все перемешать и отставить для того что бы лук немного подмариновался.
3.С огурцами поступим следующим образом. Нарежим их на маленькие кусочки. Можно даже натереть на терке для экономии времени.
4.Яйца отварить и натереть на терке.
5.Зелень мелко нашинковать.
6.Теперь практически все готово самое время начать смешивать салат.
7.И так смешиваем лук с печенью перемешиваем и добавляем огурцы, яйца, зелень ну и конечно же майонез. Хорошо перемешиваем пробуем на соль если нужно немного посолить то сделайте это сейчас.
8.Салат практически готов к тому что бы начать раскладывать его по корзиночкам, но лучше дать салату немного времени для того что бы все ингредиенты прониклись друг к другу. Оставим его на 30-40 минут в прохладном месте.
9.После чего распределим по тарталеткам и подадим красивые корзинки на стол.
Приятного аппетита.
Салат из печени трески с яйцом и листьями салата
Салат получается нежным весенним и простым в приготовлении.
Ингредиенты:
- Банка печени трески.
- Пол пучка зеленого лука.
- Пучок листьев салата.
- 2-3 зеленых свежих огурца.
- 7-8 перепелиных яиц.
- Половинка лимона.
- Оливковое масло. (можно подсолнечное)
- Соль и перец по вкусу.
- 1-2 зубочка чеснока по желанию.
- Пол чайной ложки горчицы.
Процесс приготовления:
Перед формированием салата нужно подготовить кое какие продукты.
1.Во-первых все овощи необходимо хорошо промыть и перебрать. Так как в салате очень часто можно встретить грунт на котором он растет так что сначала все ингредиенты моем потом готовим.
2.На блюдо выкладываем листья салата как показано на фото.
3.Зеленый лук крошим о распределяем по листьям салата.
4.Далее распределяем слой огурцов которые нужно нарезать кружочками.
5.После огурцов выложить половинки перепелиных яиц.
6.Из банки достать печень и нарезать на такие куски что бы они не были больше чем половинки яиц. Если куски будут меньше это не страшно.
7.Салат практически готов осталось заправить его нашей фирменной заправкой которую мы сейчас и приготовим.
8.Берем горчицу, 2-3 столовых ложки растительного масла, выдавливаем сок из половинки лимона и перемешиваем заправку до однородной массы. Заправка готова поливаем ею салат и подаем на стол. Приятного аппетита.
Салат с печенью трески сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Печень трески 1 банка.
- Сыр 150-200 грамм.
- 2-3 зубочка чеснока.
- Зелень небольшой пучок.
- 6-7 перепелиных яйца.
Процесс приготовления:
1.Яйца отварить, очистить, отделить желтки от белков.
2.Белки нарезать. Желтки пока отложить.
3.Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4.Печень трески измельчить любым способом.
5.Зелень мелко нарезать.
6.Сыр натереть на мелкой терке.
И так все ингредиенты подготовлены можно приступать к формированию салата.
7.Чеснок смешиваем с желтками до однородной массы.
8.Белки смешать с печенью и сыром. Перемешать так же до однородной массы.
9.Соединить обе массы перемешать украсить зеленью. Салат готов можно подавать на стол.
Но в таком исполнении этот салат лучше использовать в качестве начинки для бутербродов. По моему мнению это будет лучшее исполнение вашей начинки для холодных бутербродов с использованием печени трески.
Салат с печенью трески и картофелем
Салат получается необычный. Очень хорошо подойдет для случая когда нужно быстро что-то приготовить.
Ингредиенты:
- Банка консервированной печени трески.
- 3-4 картошины.
- Помидоры Чери 4-5 шт. или 1 стандартный.
- 5-6 перепелиных яиц. Можно заменить на 2 куриных.
- Зелень для украшения.
Процесс приготовления:
1.Картофель нужно тщательно помыть прям с кожурой. Затем произвольно нарезать на куски по 2-3 см. и отправить в кастрюлю вариться до готовности. Варить и резать с кожурой.
2.Яйца нужны варенные их тоже отправим вариться.
3.Пока варятся яйца и картофель нарежем помидоы чери на 2-3 части.
4.Если используете стандартный помидор то нарезаем его на такие же куски как и картофель.
5.Когда яйца сварятся их очищаем от скорлупы и нарезаем на половинки.
6.Печень трески нарезать произвольно.
7.Картофель сварился теперь можно соединить все ингредиенты в одном салатнике.
8.Складываем все ингредиенты в салатник перемешиваем и украшаем зеленью.
Салат из печени трески с картофелем готов приятного аппетита.
Салат с печенью трески сыром и кукурузой
Ингредиенты:
- Пол банки кукурузы.
- 100 грамм твердого сыра.
- Пол банки печени трески.
- 5-6 перепелиных яиц.
- Листья салата 7-8 шт.
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1.Отваренные в крутую яйца нарезать на кусочки. На такие же кусочки нужно нарезать и печень.
2.Листья салата тщательно промыть в воде и стряхнуть лишнюю влагу. Листья произвольно рвем на не большие куски.
3.С кукурузы слить сок.
4.Сыр натереть на терке.
5.Сложить рваные листья салата в салатник добавить печень, сыр, яйца, кукурузу. По солить и поперчить по вкусу. Заправить маслом из под печени трески перемешать и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Салаты из печени трески: рецепты с фото
9 дек. 2016 г.Содержание
Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в FacebookТресковую печень вряд ли можно считать продуктом для повседневных блюд. Она роскошна, ее предназначение – создавать атмосферу шика, праздника. Для этого ей в каждом блюде нужно достойное обрамление. Чтобы салат из тресковой печени был идеальным, пользуйтесь проверенными, лучшими рецептами.
Как приготовить салат из печени трески
Это продукт уникальный, полезный, богатый жирными кислотами омега-3 и витамином Д. Тресковая печенка продается в виде консервов с маслом. При всех восхитительных свойствах в качестве монопродукта кушать ее сложно – слишком жирная. Опытные кулинары знают, как сделать салат из печени трески, подчеркнув ее вкусовые качества. Для блюд, содержащих этот продукт, подбирают ингредиенты, не перебивающие вкус, но сытные, способные нейтрализовать повышенную жирность.
Еда из печени трески в масле может быть диетической. Отлично сочетается этот продукт с разнообразными сырыми овощами: помидорами, огурцами, рукколой, салатными листьями, пекинской капустой, зеленым и репчатым луком. Как любая рыба в масле, тресковая печенка подходит к картофелю, рису, фасоли, чечевице. Хорошо дополняют ее вкус горошек, кукуруза, спаржевая фасоль. Приготовление такого салатика – отличная возможность для поисков, проб, экспериментов на радость вам и вашим домашним.
Салат с печенью трески – рецепт с фото
Множество пошаговых рецептов салатов из печени трески перемещаются с одного сайта на другой, покоряя читателей. Выбрать лучший непросто. Попробуйте приготовить каждый из них, чтобы узнать вкусовые пристрастия своих домашних. Отварные яйца отлично дополняют вкус основного ингредиента, поэтому используются во всех рецептах. Консервы традиционно измельчают, раздавливая вилкой, а яйца и вареные овощи – с помощью терки. Нежную салатную смесь подают в общей салатнице или порционно. Подача блюда в тарталетках сделает прием пищи интересным и эстетичным.
Слоями
Слоеные салатики не только вкусны, но и необычайно красивы на столе и на фото. Их оформляют в виде торта или порциями, в маленьких стеклянных салатницах. Для салата из печени трески слоеного подбирают продукты яркие, хорошо сочетающиеся между собой. Поставьте блюдо на праздничный стол, оно составит достойную конкуренцию классическим Оливье и селедке под шубой. Приготовьте его в прозрачной посуде и наслаждайтесь не только вкусом, но и внешним видом.
Ингредиенты:
- банка печени тресковой – 1 шт.;
- картофель – 2-3 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- морковь – 1-2 шт.;
- огурцы соленые – 3-4 шт.;
- зеленый лук – небольшой пучок;
- сыр твердый – 50 г;
- майонез – 1 пачка;
- черный молотый перец.
Способ приготовления:
- Консервированную печенку открывайте, сливайте, оставьте, чтобы стекла. Разминайте вилкой и добавляйте перец.
- Отваривайте, очищайте, измельчайте картофель, морковь, яйца. Картошку натрите на крупной терке, морковку – на мелкой. Отделите яичный белок от желтка, измельчите их отдельно.
- Огурцы очищайте от кожицы, натирайте на крупной терке, дайте стечь лишней жидкости.
- Натирайте на крупной терке сыр.
- Нарезайте меленько зеленый лучок.
- Укладывайте слоями картофель, консервы, лук, немного майонеза. Дальше слоями: огурец, яичный белок, морковь, тертый сыр, еще немного майонеза, желток.
- Салатик получается ярким, солнечным, он не нуждается в дополнительном украшении.
- Оставьте готовую смесь в холодильнике на два часа, чтобы пропиталась.
С яйцом
Оформление слоеного шедевра отнимает неоправданно много времени. Приготовьте легкий, но невероятно вкусный салат из печени трески с яйцами. Он содержит только три ингредиента: треску, яйца, сваренные вкрутую, лук – зеленый или репчатый. Салатик не нужно ничем дополнительно заправлять, нежности ему добавляет масло из консервов. Великолепная идея: это блюдо можно приготовить, используя только желтки куриных яиц, а подать порционно, в половинках белков. Отлично смотрится салат из печени трески в тарталетках или в качестве намазки на бутерброды.
Ингредиенты:
- печень трески – 1 банка (250 г);
- яйцо куриное крупное – 5 шт.;
- лук зеленый или репчатый – 150 г;
- соль (если потребуется).
Способ приготовления:
- Извлеките печеночные кусочки из банки, измельчите с помощью вилки. Можно использовать блендер, получится нежнее. Не выливайте масло, оно вам может понадобиться!
- Яйца потрите на мелкой терке. Желток можно превратить в крошку обычной вилкой.
- Луковицу или зеленые перья нарезайте меленько.
- Смешайте все заготовки, доведите массу до однородности.
- Если нужно – добавьте соль и масло, которое осталось в банке. Не переборщите, блюдо не должно быть слишком жирным.
Классический рецепт
Что можно считать классикой закуски с тресковой печенкой – вопрос спорный. Предлагаемый в этом разделе рецепт салата с печенью трески классического был известен хозяйкам еще в позапрошлом веке и до наших дней остается популярным. Минимальное количество картофеля, свежий, сочный огурец и молодая зелень лука, петрушки, укропа делают блюдо настоящей летней находкой. Если подойти к подаче блюда творчески – можно наполнить салатной смесью половинки огурцов. Будет красиво и интересно.
Ингредиенты:
- печень трески – 1 банка;
- картофель крупный – 2 шт.;
- свежий огурец – 2 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- зелень лука, укропа, петрушки – небольшой пучок;
- соль, молотый черный перец.
Способ приготовления:
- Отваривайте картофель и яйца, измельчайте их кубиками или на крупной терке – на ваше усмотрение.
- Рыбную печенку извлекайте из банки, разминайте вилочкой.
- Мелко нарезайте огурец, луковые перья, травы.
- Смешивайте составляющие, при необходимости добавляйте соль, черный перец (лучше только что размолотый горошек). Если блюдо вам покажется суховатым – добавьте еще масла из консервной банки.
С огурцом
Еще одно блюдо, отличающееся легкостью приготовления и шармом при подаче – салат из печени трески с огурцом. Рецепт можно считать разновидностью классического, но на вкус они сильно отличаются. В этом варианте присутствует майонез. Салатик только выиграет, если любимый соус вы приготовите самостоятельно. Главную партию в мелодии этого кушанья играют огурцы. Они должны быть безупречными: свежими, хрустящими, не горькими.
Ингредиенты:
- печень трески – 1 банка (220-250 г);
- огурец – 2 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- лук зеленый– 3-5 шт.;
- майонез – 2 стол. лож.;
- соль, перец (если нужно).
Способ приготовления:
- Огурцы, зелень лука измельчайте.
- Яйца отваривайте вкрутую, очищайте, натирайте на терке.
- Содержимое консервной банки (без масла) разминайте вилкой.
- Смешайте все заготовки, если нужно – добавьте соль, перец.
- Заправляйте салат майонезом.
С рисом
Хорошо гармонирует с тресковой печенкой белый рис. Он – продукт нейтрального вкуса, блюдо с ним получается более сытным, но менее жирным. Салат с тресковой печенью и рисом тоже можно считать классическим, если учесть, что изобретен он более 100 лет назад, а число его поклонников не уменьшается. Многие хозяйки считают, что рис в этом салатике уместнее картошки.
Ингредиенты:
- печень тресковая – 1 банка;
- рис – 1/3 стакана;
- маринованный огурец – 2 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- зелень лука, укропа – небольшой пучок;
- майонез – 2 стол. лож.;
- соль, молотый черный перец.
Способ приготовления:
- Тресковую печенку извлекайте из банки, измельчайте вилкой.
- Отваривайте рис в большом количестве воды, сливайте и промывайте. Он должен хорошо стечь.
- Яйца варите вкрутую, очищайте и измельчайте.
- Нарезайте меленько огурец, лук, укроп.
- Смешивайте все приготовленные продукты, заправляйте салат майонезом.
- Если нужно – досолите, добавьте специи.
С горошком
Еще одна закуска, которая достойно украсит праздничный стол, очарует гостей своим оригинальным вкусом. Приготовить салат с печенью трески и горошком можно быстро, даже если гости уже на пороге. В этом рецепте заправка содержит сок лимона. Если такое сочетание придется вам по вкусу, попробуйте добавить лимонный сок в другие закуски, содержащие тресковую печенку.
Ингредиенты:
- печень тресковая – 1 банка;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- зеленый горошек консервированный – 3 стол. лож.;
- картошка крупная – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сок лимона – 1 стол. лож.;
- соль.
Способ приготовления:
- Картофель и яйца отваривайте, очищайте и измельчайте.
- Кусочки рыбной печенки извлеките из банки и раздавите вилочкой в пюре.
- Все смешивайте, добавляйте горошек и рубленный мелко зеленый лук.
- Заправляйте соком лимона. При необходимости добавляйте масла из консервной банки и подсаливайте.
Мимоза
Один из любимейших хитов советской кулинарии – Мимоза. Он сегодня популярен так же, как во времена мам и бабушек. В его повседневном варианте используются рыбные консервы в масле. Для праздничного стола лучше приготовить слоеный салат Мимоза из печени трески. Отнеситесь к приготовлению, подаче блюда на стол творчески – тогда оно станет изюминкой вашего застолья.
Ингредиенты:
- печень трески – 1 банка;
- картошка – 3-4 шт. (средних);
- репчатый лук – 1 шт.;
- яйцо куриное – 4-5 шт.;
- сыр плавленый – 1 шт. (50 г);
- майонез – 1 пачка;
- соль.
Способ приготовления:
- Картошку и яйца следует отварить и очистить.
- Каждый ингредиент тщательно измельчайте и складывайте отдельно. Используйте терку.
- Располагайте продукты слоями: картофель, лучок, консервы, белок, сыр. После картофельного слоя и сверху сыра нанесите тоненькую сетку из майонеза.
- Верхним слоем должны стать измельченные желтки.
- Перед подачей на стол салат нужно выдержать в холодном месте не меньше двух часов.
Подсолнух
Своим оформлением славится салат из печени трески Подсолнух. Нельзя пройти мимо его фото в интернете – сразу хочется приготовить! Очень вкусное и эффектное блюдо в копилку рецептов для замечательных хозяек. Вариантов исполнения этого салата несколько. Он слоеный и количественно-качественный состав слоев зависит от предпочтения хозяйки. Вы можете взять за основу рецепт Слоеный или Мимозу, добавлять или убирать ингредиенты по своему вкусу. Оформите Подсолнух правильно, и гости будут в восторге от этого блюда.
Ингредиенты:
- как для рецепта слоеного салата;
- чипсы и маслины для оформления.
Способ приготовления:
- На большом блюде приготовьте обычный слоеный «торт». Слои должны быть невысокими.
- Верхний слой обязательно сделайте из измельченных желтков.
- Нанесите сетку из майонеза. Нарисованные ячейки-ромбики сделают блюдо похожим на подсолнушек.
- В середину каждого ромба положите кусочек маслины. Из чипсов сделайте лепестки подсолнуха.
С сыром
В этом разделе представлено блюдо простое и универсальное – салат с печенью трески и сыром. Делается он очень быстро. Заполните салатной смесью тарталетки или используйте ее в качестве намазки для бутербродов, лаваша – получится необычайно вкусно. Оформляя блюдо, просто выложите салатик на листья рукколы и украсьте его помидорами, зеленью, маслинами.
Ингредиенты:
- печень трески – 1 банка (250 г);
- яйца куриные – 3шт;
- твердый сыр – 50-70 г;
- лук репчатый или зеленый – 30-50 г;
- майонез – 1-2 стол. лож. (по желанию);
- соль.
Способ приготовления:
- Отварные яйца измельчайте, смешивайте с растертой печенкой.
- Лук нарезайте мелко.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Смешайте все продукты и заправьте салатик майонезом.
- Если нужно – добавьте соли.
С картошкой
Любителям рыбных деликатесов не обязательно дожидаться праздников, чтобы побаловать себя. Простой, сытный салат с печенью трески и картофелем прекрасно подойдет для плотного завтрака, придаст сил и бодрости, зарядит энергией на весь день. Он может состоять из трех ингредиентов: рыбной печенки, картофеля и лука. По желанию можно добавить в него соленых огурчиков, зелени.
Ингредиенты:
- печень трески – 1 банка;
- картофель отварной – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль.
Способ приготовления:
- Отварной картофель очищайте, нарезайте дольками небольшого размера.
- Лук нарезайте полукольцами.
- Печенку нарежьте кусочками.
- Все смешайте, подсолите, при необходимости добавьте масла из консервной банки.
Вкусный салат с печенью трески – секреты приготовления
Невероятно полезный продукт украсит ваш рацион, если подать его правильно. Приготовить вкусный салат с печенью трески сможет даже начинающая хозяйка. Главная заповедь – следите за жирностью. Не нужно выливать в блюдо всю жидкость, в которой плавала печенка. Не стоит увлекаться майонезом, он тоже очень калорийный. Больше масла можно добавлять в салат, имеющий в составе картофель, фасоль, рис. Нейтрализуют жирность, улучшают вкус оливки, лимон, кислое яблоко, клюква. Попробуйте добавить их в салат, вы будете приятно удивлены новыми нотками в знакомом блюде.
Узнайте, как приготовить салат Мужские грезы по предложенным рецептам.
Видео
Вкусный Салат из печени трески без майонеза рецепт Секрета как приготовить салат с печенью трески
11 очень вкусных салатов из печени трески. Рецепты с фото.
В пользе рыбьего жира сомнений нет. А печень трески из него состоит больше, чем на девяносто процентов! Потому и салаты с печенью трески так полезны. А еще эти кушанья очень вкусны.
Печень используют консервированную, в собственном жире либо в масле. И специй добавляют немного. Получается нежное и сытное блюдо. Примерно, на три-четыре порции уходит не больше получаса.
печень трески рецепты вкусных салатов
Классический салат готовят из следующих компонентов:
| Печени тресковой | 1 баночка, 250 граммов |
| Лука | 1 луковка |
| Яиц | 4 штуки |
| Соли | по необходимости |
Давайте рассмотрим пошаговый рецепт приготовления быстрого и очень простого салата с печенью трески. Весь процесс займет всего лишь несколько минут, однако, это никак не отразится на изысканном вкусе данного блюда.
Яйца отваривают. Мелко режут лук. Сливают печень трески, оставляя немного масла, и меленько разминают ее либо режут.
Составляющие смешивают, солят, добавляют оставленное масло и перемешивают. Вкусный и простой салатик готов к подаче.
Требования к выбору печени – особые. Обязательно смотреть на место изготовления продукта. Если консервы изготовлены из перемороженого сырья, то они менее полезны. Ни повреждений, ни вздутий на упаковке быть не должно. И сток хранения внимания стоит, и состав. Чем в нем меньше дополнений, тем качественнее продукт.
рецепт салата из печени трески
Добавляют в салаты и другие продукты. Так, есть вариант салатика многослойного, напоминающего сельдь под шубой, но вместо селедки – тресковая печень. И эта нотка вносит пикантность во вкус.
Блюдо и простое, и полезное, и очень вкусное. Оно прекрасно подходит и на праздничный стол, и на семейный ужин. Для блюда берут:
| Печень трески | 250 граммов |
| Сырки плавленые | 2 штуки |
| Картофель | 2 средних размеров клубня |
| Яйца | 3 штуки |
| Орешки грецкие | 50 граммов |
| Морковка | 1 корнеплод |
| Яблочко кисло-сладкое | 1 большой фрукт |
| Лук зеленый | 1 пучок |
| Майонез | по вкусу |
Картофель, яйца и морковку варят.
Овощи остужают, трут. Сырки также натирают в средней терке. Натирают яблочко.
Сливают из печени масло. Тогда салат не окажется супержирным. Разминают содержимое баночки вилочкой, выложив в салатник. Мелко режут зеленый лучок.
вкусный салат из печени трески
Слоями выкладывают компоненты. Вначале – картофель, за ним – тресковая печень. Далее – слой луковый, яичный, яблочный, морковный, сырковый. Майонезом промазывают каждый из слоев. Поверх блюда сыплют измельченные орешки и оставляют кушанье на получасовую пропитку.
И с креветками печень трески отлично сочетается. Продукт невозможно переоценить при всех видах истощений. Потому и рецепты весьма полезны. Для кушанья берут:
| Печени тресковой | 1 баночку |
| Креветок тигровых | 10 штук |
| Яиц | 2 штуки |
| Маринованных огурчиков | 2 штуки |
| Майонеза, зелени | по вкусу |
Если нет креветок тигровых, можно взять обычные, вдвое увеличив их количество. Креветки отваривают, варят яйца. Продукты очищают, режут кубиками.
легкий салат из печени трески
Из печени удаляют избыток жира, режут кусочками. Измельчают зелень. Трут мелко огурчики.
Компоненты выкладывают в салатник, заправляют майонезом, перемешивают. Оставляют на настаивание в прохладном месте, украшают зеленью и подают.
Более калориен салат с кукурузой. Но рецепт и более интересен. Так что экспериментам – зеленый свет. Понадобится:
| Тресковой печени | 250 граммов |
| Риса | 100 граммов |
| Морковки | 1 корнеплод средний |
| Картофеля | 1 средних размеров клубень |
| Лука красного | 1 луковка |
| Томатов | 2 плода |
| Кукурузы консервированной сладкой | 200 граммов |
| Перца, соли, майонеза, зелени | по вкусу |
Картофель, морковку отваривают.
Картофель режут маленькими кубиками. Морковку трут средней теркой. Отваривают рис, но не разваривают его, получая рассыпчатый.
Достают тресковую печень, откладывают на бумажное полотенце, удаляя излишки масла. Перекладывают продукт в салатник, разминая вилочкой. Режут соломкой томаты, меленько режут зелень и лук.
Сливают сок из кукурузы. Все компоненты соединяют, солят, перчат, заправляют майонезом, перемешивают. Салатик выкладывают в салатник, украшают и подают к столу.
салат из печени трески
Нужен оригинальный и вкусный ужин, а идей нет? Выручит печень трески. Для сытного блюда берут:
| Тресковой печени | 200 граммов |
| Риса вареного | 150 граммов |
| Яиц | 2 штуки |
| Огурчиков свежих | 2 штуки |
| Лука зеленого, майонеза | по вкусу |
При желании получить менее калорийное и более легкое кушанье, майонез заменяют сметаной.
Начинают со взбивания яиц. Их выливают на прогретую сковородку и жарят в масле, как омлет. Пока он остывает, сливают лишнее масло с тресковой печени, разминают содержимое банки вилочкой.
Нарезают тоненькой соломкой огурчики, мелко шинкуют лучок.
печень трески рецепты с фото
Остывший омлет нарезают соломкой. Компоненты смешивают, солят, перчат, заправляют майонезом. Можно подавать салатик как закуску на поджаренных тостах либо на ломтиках свежего огурчика.
А салатик без привычно-банальных компонентов и оригинален, и вкусен. Для кулинарного чуда нужно взять:
| Тресковой печени | 200 граммов |
| Филе куриного | 200 граммов |
| Томатов | 2 средних плода |
| Сухариков | 100 граммов |
| Соевого соуса | 1 большую ложку |
| Горчицы | 1 чайную ложку |
| Нежирной сметаны | 2 столовые ложки |
Кубиками нарезают филе, сдабривают специями и жарят до золотистой корочки. Так же режут и тресковую печень.
очень вкусный салат с печенью трески
От шкурки очищают томаты и режут на кубики. Рвут произвольно салат руками. Смешивают до однородности горчичку с соевым соусом и сметаной. В соус добавляют лимонного сока.
Курочку, печень, томаты и зелень подают без заправки. Соусом салатик поливают непосредственно перед употреблением.
Блюдо и аппетитным должно быть, и эффектным. Такое кушанье в первую очередь исчезает со стола. А для легкого салатика и пикник подходит, и застолье. Нужно взять:
| Картофеля | 2 средних клубня |
| Тресковой печени | 200 граммов |
| Яиц | 2 штуки |
| Сыра | 100 граммов |
| Соевого соуса, семян кунжута | по вкусу |
Картофель трут крупно. Слив с печени масло, разминают ее вилочкой, смешивают печень и картофель.
салат из печени трески с фото
Трут мелко сыр, смешивают с картофелем и печенью. Яйца варят вкрутую, мелко трут. Измельчают зелень, смешивают все с основой салата.
К массе добавляют пару ложек соевого соуса, перемешивают. Формуют из смеси шарики, обкатывают в поджаренных семенах кунжута. Подача приятно удивит гостей, а нежный вкус салатика их порадует.
Для салата в виде подсолнуха ингредиенты нужны традиционные, но с дополнениями. Потребуется:
| Тресковой печени | 200 граммов |
| Яиц | 3 штуки |
| Лука зеленого | 1 пучок |
| Кукурузы консервированной | 200 граммов |
| Майонеза, черных маслин, майонеза | по необходимости |
Яйца, сваренные вкрутую, и картофель трут крупно. Печень разминают вилочкой до однородности. Измельчают зеленый лук.
салат из печени трески рецепт с фото
Выкладывают компоненты слоями: картофельный, слой печени, луковый, яичный. Промазывают послойно майонезом.
Поверх слоев выкладывают кукурузу в виде сердцевинки подсолнуха. Формируют лепестки из чипсов. Сверху на кукурузу кладут маслинки- семечки.
Даже с пекинской капустой печень трески гармонирует по вкусу. Нужно:
| Пекинской капусты | 1 кочан (небольшой) |
| Сыра твердого | 100 граммов |
| Лука маринованного, майонеза | по вкусу |
Слив с печени излишки масла, нарезают ее кусочками. Шинкуют капусту. Трут на терке сыр.
салат из печени трески вкусный
Формировать салатик можно послойно: луковый слой, печень, пекинская капустка, сыр. Для каждого слоя – майонезная пропитка. А можно и заправив майонезом, подавать в салатнике. Да и разложенное в тарталетки кушанье весьма эффектно.
А вот салатик на десять порций особенно вкусен. Да и ингредиент в нем весьма неожиданный, но придающий блюду изысканный и пикантный вкус. На приготовление уходит треть часа. Нужно:
| Картофеля | 2 клубня |
| Тресковой печени | 1 баночку |
| Лука | 1 луковку |
| Морковки | 1-2 корнеплода |
| Чернослива | 100-150 граммов |
| Яиц | 3 штуки |
| Майонеза | 150 граммов |
Варят картофель «в мундире», снимают шкурки, крупно трут. Варят морковку, яйца. Белки и морковь трут крупно. Желтки – на мелкой терке. Чернослив заранее замачивают, чтобы он стал мягче, режут мелко.
вкусные рецепты из печени трески
Разминают вилочкой печень. Лук режут мелко, обдают кипятком. Выкладывают блюдо слоями: картофельный, из печени, луковый, черносливовый, белковый, морковный, желтковый. Промазывают все слои майонезом.
Готовят салат с греночками в течение двух третей часа. Для четырех порций нужно:
| Тресковой печени | 1 баночка |
| Яиц | 2 штуки |
| Кукурузы консервированной | 170 граммов |
| Майонеза | 2 столовые ложки |
| Хлеба белого | 4 кусочка |
С хлеба срезают корочки, нарезают кусочки сантиметровыми кубиками.
Их подсушивают без масла пять минут на сковородке либо в духовке. Далее – чуть обжаривают на масле.
рецепт вкусного салата из печени трески
Масло сначала растапливают, потом бросают в него греночки, постоянно мешая для равномерной румяности.
Сливают с печени масло, разминают вилочкой, добавляют меленько порезанные яйца, кукурузу, майонез.
Перемешав все, выкладывают на листья салата. Но это – необязательный элемент.
Выкладывают греночки поверх кушанья. Можно обкладывать ими и весь салат, можно рассыпать по поверхности блюда. Остальные в последнем случае кладут в вазочку, чтобы желающие смогли взять их, а блюдо украшают укропом.
вкусные салаты из печени трески с фото
Тресковая печень позитивно сказывается на работе мозга, способствует улучшению зрения, внешнего вида. Благодаря печени укрепляется зубная эмаль. Печень полезна для скелета, нервной и двигательной системы. Поэтому она необходима и в рационе будущих мам, и рекомендована деткам.
Салатик с печенью трески и вкусно покормить домашних позволит, и об их привлекательности и самочувствии позаботиться.
Оценить статью: (3,00 из 5) Загрузка... 
Последние комментарии