Салат фасоль сухарики курица кукуруза

Салат куриный с фасолью

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Необычный салат из куриного филе с фасолью, ржаными сухариками, сладкой кукурузой и маринованными огурчиками. Простой рецепт салата куриного с фасолью - для легкого ужина или сытного обеда!

Иногда такой салат готовят из копченой курицы, но мне больше нравится с отварной - и вкус у нее нежнее, и для здоровья полезнее ;) Поэтому я беру свежее куриное филе и сама его отвариваю. Пока рядом булькает фасоль (опять-таки - можно и банку открыть, но полезнее и вкуснее сварить самостоятельно), курица успевает не только свариться, но и остыть. Если честно, я не большой поклонник маринованных огурцов, поэтому без зазрения совести заменяю их на соленые, но - в оригинальном рецепте были указаны маринованные, так я и указываю в ингредиентах:). Сыр, который в рецепте значился, я не кладу - на мой взгляд, получается уже перебор. Ну и майонез заменяю, как всегда, сметаной.

Вот, собственно, и все нюансы касательно ингредиентов. Блюдо простое, но очень вкусное и сытное. Рассказываю, как приготовить салат куриного с фасолью.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Куриная грудка / Сухарики / Консервированная кукуруза Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 Грамм
Фасоль — 0,5 Стакана (или 1 банка консервированной)
Банка консервированной кукурузы — 1 Штука
Маринованные огурцы — 3-4 Штук
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Петрушка — По вкусу
Сметана — 2/3 Стакана
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Ржаной хлеб — 3-4 Ломтиков

Количество порций: 2-4

Итак, первым делом поставим варить фасоль. Когда она достигнет кондиции (то есть, будет уже готова, но еще не начнет разваливаться при накалывании вилкой), откинем ее на дуршлаг.

Отварим до готовности куриное филе, остудим и нарежем кубиками.

Хлеб натереть чесноком, нарезать на небольшие кубики, сбрызнуть растительным маслом (буквально 1 столовая ложка) и поджарить в духовке.

Кукурузу открыть и слить жидкость.

Огурцы нарезать.

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Соединить все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать. Убрать в холодильник на 1 час. С сухариками смешать перед самой подачей на стол. Приятного аппетита!

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Удивительный ассорти салат с фасолью, кукурузой и курицей

Салаты из фасоли кукурузы и курицы – любимый плацдарм для фантазии кулинаров. Ингредиенты можно смешивать абсолютно разные, каждый раз под новым соусом, в разных количествах и формах – и получается по-новому вкусно! Как насчет салата с фасолью, кукурузой и курицей? Очень быстрые и неимоверно аппетитные вариации можно придумать с этими продуктами, и проверенные из них рассмотрим ниже.

Салат с фасолью и кукурузой, и курицей

Прекрасный летний салат для любителей сытного и быстрого питания, а главное – здорового! Выбирая качественные продукты, можно не только утолить голод, но и помочь общему здоровью.

Список ингредиентов:

2 небольших куриных филе;
100 грамм кукурузы;
160 грамм фасоли;
3 средних помидора;
30 мл сметаны;
5 грамм горчицы.

Салат из фасоли и кукурузы, и курицы:

Филе нужно осмотреть на наличие лишней пленки и жилок, удалить их. Далее мясо сварить до полной готовности, дать остыть и порезать соломкой. Как вариант, можно разобрать руками на волокна.
Предварительно фасоль на ночь замочить в воде. Далее сварить (красная фасоль варится дольше белой). Воду слить. Если бобы консервированные, то просто слить жидкость.
Помидоры хорошо помыть, удалить плодоножку и порезать кубиками.
Консервированную кукурузу нужно открыть и слить жидкость из банки.

Горчицу со сметаной перемешать, добавить специи по вкусу и соль.
Все продукты перемешать вместе с заправкой.

Совет: мясо лучше класть в уже кипящую воду со специями (соль, лист лавра, перец). Варить необходимо около 20 минут, после чего огонь выключить и дать остыть прямо в бульоне. Филе таким образом не обветрится и сохранит свою сочность.

Салат с фасолью, курицей кукурузой

Еще один очень быстрый и доступный рецепт салата с курицей. Он прекрасно подойдет для перекуса на скорую руку, а главное – консистенция получается достаточно нежной благодаря огурцу. И вопреки всем сомнениям он чудесно сочетается с бобовыми!

Список ингредиентов:

1 крупное куриное филе;
3 средних огурца;
220 грамм красной фасоли;
1 зубок чеснока;
380 грамм кукурузы;
80 мл майонеза;
Специи и зелень.

Последовательность действий:

С чеснока снять шелуху и очень мелко подробить ножом.
Филе осмотреть на наличие ненужной пленки и жилок, убрать их. Далее мясо сварить до полной готовности, охладить и измельчить.
Огурцы помыть и попробовать языком на горечь. Если она есть, срезать шкурку и оставить только мякоть. Нарезать кубиками.
Замоченную заранее фасоль нужно варить, пока бобы не станут мягкими. Воду затем слить.
Кукурузу тоже сварить и отделить зерна. В консервированном варианте нужно лишь слить жидкость.
Зелень сполоснуть в воде и нашинковать, лучше всего использовать укроп.
Все продукты смешать в емкости и заправить майонезом, по вкусовым желаниям добавить соль и другие специи. Количество чеснока можно увеличить или вовсе убрать.

Салат из фасоли и курицы и кукурузы

Разноцветный салат для позитивных кулинаров! Сочетание натуральных цветов продуктов делает блюдо действительно ярким, а это незаменимый плюс на любом столе. Лук-порей обладает некоторыми полезными свойствами для желудка, печени и почек, и он делает этот салат еще и полезным.

Список ингредиентов:

3 куриных филе;
2 средних свежих огурца;
160 грамм белой фасоли;
150 грамм кукурузы;
2 средних маринованных огурца;
160 грамм красной фасоли;
2 средних перчика;
1 лук-порей;
2 яйца;
Оливковое масло.

Как приготовить салат:

Перцы помыть, почистить. Нарезать на кубики.
С филе убрать лишние жилки и пленку, положить вариться в уже кипящую воду до полной готовности. В воду также положить лист лавра и соль, можно перец горошком. Остудить вместе с бульоном, затем вытащить и порезать кубиками.
Свежие огурцы помыть и попробовать на горечь. Если есть неприятный вкус, срезать шкурку. Нарезать кубиками.
Маринованные огурцы тоже порезать кубиками. Если кожура очень жесткая, ее можно не использовать.
Яйца сварить до твердого желтка. Остудить в воде, снять скорлупу. Порезать кубиками.
Оба вида фасоли замочить на ночь, а затем сварить. Время варки красной фасоли больше, чем белой. Воду слить. Можно положить еще теплые бобы прямо в салат (но не горячие!), тогда он получится нежнее.
Кукурузу сварить и отделить зерна от кочана. При использовании консервов – просто слить жидкость.
Лук порей помыть, высушить. Нарезать небольшими кольцами.

Все продукты смешать и добавить специи и соль. Заправить оливковым маслом и опять помешать.

Совет: салат получится вкуснее с домашним майонезом. Приготовить его очень просто: смешать яйцо, горчицу, сок лимона, соль, сахар и подсолнечное масло. Можно добавлять специи, использовать только желток или разные виды масел – в любом случае данный соус получится намного вкуснее покупного.

Салат из фасоли, курицы и кукурузы

Практически классический рецепт, но под иным соусом. Салат отлично подойдет к зимнему меню: все продукты простые и привычные, однако особая заправка делает эти знакомые компоненты совершенно новыми.

Список ингредиентов:

1 головка чеснока;
380 грамм консервированной кукурузы;
3 средних маринованных огурца;
3 ломтика ржаного хлеба;
1 крупное куриное филе;
220 мл натурального йогурта без добавок;
160 грамм твердого сыра;
Петрушка;
220 грамм фасоли.

Приготовление салата:

Предварительно фасоль замочить на ночь. Затем бобы нужно отварить, пока они не станут мягкими. Воду слить. Можно использовать любой вид фасоли.
С чеснока снять шелуху и весь пропустить через давильню.
Хлеб натереть чесноком, порезать на кубики и подсушить его на сухой сковороде (без добавления масла).
Филе очистить от пленки и жилок и положить вариться в уже кипящую воду со специями на 20 минут. Затем подождать, пока остынет, и порезать кубиками.
Маринованные огурцы порезать на кубики. Если шкурка очень твердая, ее можно не использовать.
Баночку с кукурузой открыть и слить жидкость.
Сыр порезать на маленькие брусочки или очень тонкими слайсами.
Петрушку помыть и высушить, далее использовать только ее листья (без стеблей). Их нужно нашинковать.
Смешать все продукты в емкости и заправить их йогуртом. В йогурт можно добавить специи, в том числе и различные виды трав.

Салат фасоль, кукуруза, курица

Самый необычный рецепт из всех приведенных. Вариант очень разнообразный и вполне способен заменить полноценное второе блюдо. Также подается под своим соусом, что еще больше отличает его от классических салатов. Не стоит отказываться от экзотики, особенно, если она такая аппетитная!

Список ингредиентов:

1 маленькое куриное филе;
150 грамм осьминога;
90 грамм колец кальмара;
1 средняя головка лука;
1 баночка консервированной фасоли;
100 грамм кукурузы;
15 мл соевого соуса;
Щепотка кунжута;
20 мл подсолнечного масла;
30 мл красного винного уксуса;
1 крупная картофелина.

Как собрать салат:

Банку с фасолью открыть и слить жидкость. Если используется свежая, то бобы нужно замочить на несколько часов, а затем сварить до полной готовности. Воду слить.
Готового осьминога нужно порезать на небольшие кусочки (до 2 см). Если вы выбрали свежего, то морепродукт нужно очистить и обжарить на масле в сковороде порядка 3-4 минут или сварить в кипящей воде такое же количество времени.
Кольца кальмара откинуть из баночки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Мясо курицы нужно порезать кубиками и обжарить их в подсолнечном масле, присыпав сверху кунжутом.
С лука снять шелуху и порезать его.
Кукурузу отварить и отделить зерна. Консервированный продукт нужно просто вытащить из жидкости.
Картофель помыть и сварить в воде с солью. Затем остудить и освободить от кожуры, порезать кусочками.
Все продукты смешать и залить их соевым соусом и уксусом. Специи и зелень добавить по желанию.

Совет: осьминога нужно очистить от пленки и внутренностей, хорошо промыть под водой. Это трудоемкий процесс, он может занять наибольшее количество времени. Но результат стоит того! Также во время варки морепродукта можно добавить в воду дольку лимона и свежий розмарин. Это придаст особую деликатную нотку, но будет малоэффективно, если осьминога вы решили подрумянить на сковороде. Не готовьте более 4 минут, иначе мясо станет резиновым и потеряет своеобразный вкус.

Из давно известных и привычных продуктов можно придумать массу новых блюд, которые заставят ахнуть от изумления и вкуса всю семью и гостей. Фасоль – потрясающе «удобный» продукт, который легко сделает любой рецепт питательным и в то же время не затмит собой другие особенности всех компонентов салата.

Нет комментариев

receptysalatov.com

Салат с курицей сыром фасолью кукурузой

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

1000.menu

Салат с курицей, фасолью и кукурузой

Главная » Рецепты » Салаты » Салат с курицей, фасолью и кукурузой

Салат с курицей, фасолью и кукурузой

Салат с курицей, фасолью и кукурузой пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Вкусный, сытный и совсем не сложный салат с фасолью, кукурузой, курицей, соленым огурцом, чесноком и сыром. Салат получается ярким и по этому может украсить любой праздничный стол. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 6-8 порций.

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт

огурец соленый 2 средних фасоль 1 банка (350 гр) кукуруза 1 банка (350 гр) сыр 30 гр чеснок 2 зубчика майонез по вкусу соль по вкусу Отвариваем куриную грудку до готовности, не забываем посолить воду.Вареную куриную грудку режем мелким кубиком.Выкладывваем нарезанную куриную грудку в салатник.Мелко нарезаем огурчики.Добавляем в салатник нарезанные огурцы.Нарезаем соломкой сыр.Выкладываем сыр.Из баночки с фасолью сливаем жидкость и выкладываем ее в салатник.Из баночки с кукурузой сливаем жидкость и выкладываем ее в салатник.Добавляем измельченный чеснок и майонез.Все тщательно перемешиваем. Салат с фасолью, курицей, соленным огурцом, сыром, кукурузой и чесночком готов. Приятного Вам аппетита!

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

saitoede.ru

Салат: сухарики, кукуруза, фасоль, чеснок - импровизации на тему

Чтобы приготовить салат с фасолью, сухариками, кукурузой и чесноком, впрочем, как и с многими другими ингредиентами, теперь не нужно долго стоять у плиты, теряя время при варке этой самой фасоли. Предлагаем вам попробовать салаты на праздник или на самый обычный семейный ужин.

Главное, чтобы в запасе всегда стояла баночка-другая одного из главных компонентов — фасоли.

Простой и быстрый

Открывает наш парад рецептов самый простейший салат из консервированной фасоли, кукурузы, сухариков и чеснока. Подробнее о нужных ингредиентах и их количестве:

Большая банка фасоли. Можно брать любую. В этой закуске используйте хоть в собственном соку, хоть в томатном соусе — все будет вкусно. Также не принципиален цвет бобов, светлая или красная фасоль, она вся нам подходит. Главное — слить жидкость, если вы остановили свой выбор на банке овоща в собственном соку.
Большая пачка любых сухариков, кроме вкуса красной рыбы и икры.
Кукуруза — ее нужно столько же, сколько фасоли. В нашем случае — одна большая банка.
В салат с сухариками кукурузой фасолью и чесноком нам понадобится 2-4 зубчика чеснока. Количество возьмите, согласно собственным предпочтениям.
Майонез — 100-150 граммов будет достаточно.

Инструкция

В любую глубокую миску высыпаем фасоль из банки. Вскрываем кукурузные консервы, сливаем жидкость, зерна отправляем к фасоли. Очищаем чеснок, давим его сквозь специальный пресс в миску с готовящимся салатом. Далее идут сухарики. Высыпаем их, тщательно смешиваем с другими ингредиентами в миске. Завершаем приготовление, добавив майонез. Выкладываем готовый салат с фасолью, сухариками, кукурузой и чесноком в красивый салатник. Можно звать всех к столу.

С сыром и яйцом

Немного усложняем состав блюда, тем самым обогащаем его вкус. Приготовим салат с фасолью кукурузой, сухариками и чесноком, рецепт этот будет с добавлением сыра и яйца. Этот вариант более сытный. Но и времени потребует чуть больше. Список нужных ингредиентов:

Фасоль — 1 банка.
Кукуруза — 1 банка.
Яйца вареные — 2 штуки.
Сыр твердых или полутвердых сортов — 100 граммов.
Два-три зубка чеснока.
Кириешки — 1 большая пачка.
Опционно добавляем зелень.
Майонез — 200 граммов.

Читайте также: Намазка из баклажанов

Пошаговое приготовление

Яйца очищаем и мелко рубим. Можно натереть на терке любой фракции. Сыр тоже протираем сквозь терку. Чеснок очищаем и давим через пресс.

Начинаем готовить наш салат. Кукурузу, фасоль, сухарики, чеснок и сыр выкладываем в салатник. Добавляем сюда рубленые яйца и майонез. Даем салату постоять десять минут, чтобы сухарики стали чуть мягче. При подаче можем декорировать любой зеленью.

Фасолевый салат с колбасой

Он простой и мгновенно съедаемый. Проверяем наличие ингредиентов в своих запасах и приступаем к приготовлению. Список нужных продуктов:

Банка красной (или любой другой) фасоли.
Банка кукурузы.
Пачка любых кириешек.
Колбаса — 100 граммов. Можно брать копченую или вареную — по вашему вкусу.
Твердый сыр — до ста граммов.
Чеснок — 2-4 зубка.
Майонезный соус — по вкусу.

Как готовить салат с фасолью, кукурузой, сухариками, колбасой и чесноком

Сначала измельчим колбасу. Ее можно резать кубиками, брусочками или соломкой. Если совсем нет желания или времени на долгие манипуляции, то просто трем колбасу на крупной терке.

С сыром поступаем также: трем на терке любой фракции.

С кукурузы и фасоли сливаем жидкость. Чеснок очищаем и давим через пресс. Вскрываем кириешки. Соединяем в салатнике наш салат из фасоли, кукурузы, сухариков, колбасы, чеснока. Майонез добавляем на завершающем этапе вместе с сыром. Поверхность готовой закуски можно украсить по своему вкусу: посыпать тертым сыром или колбасой. Но и без прикрас блюдо просто великолепно уходит со стола.

Салат с куриной грудкой

Если у вас в холодильнике обнаружена куриная грудка, срочно приготовьте вот такую вариацию рецепта салата с фасолью, кукурузой, чесноком и сухариками. Список продуктов:

Куриная грудка — 300 граммов. Пригодится копченая или отварная. Впрочем, от курицы-гриль тоже неплохо.
Чеснок — 2-4 зубка.
Банка кукурузы.
Банка фасоли.
Большая упаковка сухариков.

С консервированными продуктами поступаем, как не раз упоминалось выше в статье.

Чеснок подготавливаем так же: освобождаем его от шелухи и продавливаем прессом. Если не нравится такая вариация чеснока, можно мелко нарубить его ножом. Сухарики вскрываем, но пока держим в пакетике.

Куриную мякоть режем кубиками. Можно резать короткими брусочками и потом разобрать мясо на волокна. Этот прием придаст закуске воздушности, а мясо лучше возьмет на себя аромат и вкус чеснока.

Готовить закуску будем в глубокой посуде. Выложим мясо. Добавим бобы фасоли и зерна кукурузы. Вслед за консервированными компонентами отправляем в салат подготовленный чеснок. Затем высыпаем сухарики из упаковки и теперь, сдобрив блюдо майонезом, перемешиваем закуску.

Перед подачей готовому салату необходимо постоять в течение десяти-двадцати минут.

Прочие вариации салата

Чтобы приготовить вкусную закуску, подключайте фантазию. Фасоль с кукурузой, сухариками, чесноком можно дополнить, например, помидорами. Режем томаты кубиками или дольками и вот, перед нами уже совершенно новый вкус салата. Также в фасолевый салат с сухариками можно добавить зеленый горошек. Вареный картофель тоже будет гармонично сочетаться с упомянутыми компонентами. Если есть свежий болгарский перец — прекрасно, его тоже вводим в любую из этих рецептур. Иногда вместе с чесноком можно добавить немного репчатого лука. Помните о том, что лук нужно очень мелко резать в таком случае. Майонезный соус запросто заменяется растительным маслом с добавлением ароматных трав.

labuda.blog

Вкусные салаты с курицей, кукурузой и сухариками

Салаты с сухариками начали появляться на наших столах не так давно. Предлагаем вам несколько простых, но в то же время очень вкусных блюд.

Содержание

1 Салат с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой, сухариками
2 Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой, сухариками, сыром
3 Куриный салат с копченой курицей, фасолью, кукурузой, сухариками
4 Классический салат с курицей, кукурузой, сухариками, сыром

Салат с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой, сухариками

Если все продукты есть под рукой, то этот салат приготовить можно минут так за 10. Для 4 порций салата нужно:

мясо копченой курицы, снятое с костей, – 500 г;
майонез – 120 — 150 г;
готовые сухарики со вкусом сыра – 100 г;
салат из морковки корейской – 200 г;
кукуруза – 1 стандартная банка;
веточка кинзы по желанию;
сухарики для украшения.

Читать: Стручковая фасоль с помидорами

Рецептура:

Для салата подойдет практически любой вид копченой курятины. Обычно берут окорока или голени. Снимите мясо с косточек, его в чистом виде должно получиться около половины-килограмма.
Мясо нарежьте на кусочки.
Откупорьте кукурузу, слейте всю жидкость.
Салат из корейской морковки сложите в подходящую посуду.
В нее же положите остальные ингредиенты. Добавьте листочки кинзы. Если эта пряная травка не по вкусу, положите петрушку или укроп.
Заправьте все майонезом.

Салат готов, положите его в красивый салатник, добавьте сухарики и ставьте на стол.

Видео по теме:

Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой, сухариками, сыром

Копченая курица и кукуруза являются основой многих салатов. Эти популярные продукты не требуют приготовления, салаты из них готовить легко и просто.

Для салата из копченой грудки нужно:

белый батон или хлеб – 250 г;
куриная грудка – 300 г;
1 банка кукурузы;
перец и пряности по вкусу;
корнишоны маринованные – 100 г;
сыр чеддер или другой сорт – 100 г;
майонез – 150 г;
сухарики для украшения блюда.

Читать: Рецепт картофеля с рисом

Этапы приготовления:

Белый хлеб нарежьте на узкие длинные кусочки, присыпьте перцем и пряностями. Выложите в один слой на противень и подсушите в духовке при температуре 190 градусов.
С учетом того, что копченая грудка в продаже бывает не всегда, можно купить сырокопченое филе грудки. Оно продается без кожи и косточек. Нарежьте грудку на узкие брусочки.
Примерно так же нарежьте сыр. Удобно использовать твердый или полутвердый сорт, но подойдет и голландский.
Огурчики-корнишоны нарежьте соломкой.
Все продукты, кроме сухарей, положите в миску, заправьте блюдо майонезом.
Переложите готовый салат в подходящий салатник, сверху выложите сухари. Салат готов, его можно ставить на стол. На такой вариант у вас вряд ли уйдет более 10-15 минут.

Видео по теме:

Куриный салат с копченой курицей, фасолью, кукурузой, сухариками

Для домашних салатов фасоль можно отварить самостоятельно. Перед этим бобы нужно замочить на 5-6 часов, а потом отварить в подсоленной воде. Процесс этот не очень быстрый, поэтому чаще всего используют фасоль консервированную. Она может быть как белого, так и красного сорта.

Для салата берут:

сухарики готовые – 80 г;
мясо копченой курицы – 200 г;
помидор – 90 -100 г;
фасоли и кукурузы по 1/2 банки;
репчатая луковица – 80 г;
майонез – 100 г.

Рецептура:

Помидор вымойте, порежьте его на дольки. Если у него слишком большие семенные гнезда, выберите их ложечкой, чтобы они не дали слишком много жидкости.
Копченую курочку нарежьте на кусочки.
Лук очистите и порежьте на тонкие полукольца.
Зерна кукурузы и фасоль достаньте из банок, они должны быть без жидкости. Несмотря на то, что цвет фасоли для салата не так уж важен, нужно знать, что белые сорта более мягко действуют на ЖКТ.
Помидор, лук, курицу, фасоль и кукурузу сложите в кастрюльку или миску. Добавьте майонез. Все хорошо перемешайте.

Остается только переложить салат в подходящую для подачи емкость, добавить сухари и подать на стол. Вкус салата можно менять, если класть сухарики с различными добавками. Любители более здорового питания могут приготовить любые сухарики самостоятельно из хлебных остатков.

Читать: Рецепт картофеля со сметаной

Видео по теме:

Классический салат с курицей, кукурузой, сухариками, сыром

Для классического варианта салата с копченой курочкой нужно:

копченые куриные окорочка среднего размера – 2 шт.;
1 банка кукурузы;
зелень – 20 г;
твердый сыр – 100 г;
зубчик чеснока;
майонез – 150 г;
сухари фабричные – 160 г.

Рецептура:

С куриных окороков удалите кожу. Выньте из них кости, а оставшуюся мякоть нарежьте на кусочки.
Сыр потрите. Это можно сделать на терке с крупными зубчиками.
Из банки с кукурузой вылейте всю жидкость.
Соедините кукурузу, сыр, курицу, добавьте зелень и продавите чеснок через пресс.
Положите майонез, перемешайте.
За 5-10 минут до подачи всыпьте сухари, перемешайте.
Переложите все в салатник, подайте салат на стол.

В классическую основу можно добавлять самые разные продукты. Например, свежие или соленые огурцы, яйца, отварной картофель и (или) морковку.

proovoshhi.ru

Салат с курицей, фасолью и кукурузой - пошаговый рецепт с фото на сайте Рецепт Тут

Главная страница » Салаты » с курицей » Салат с курицей, фасолью и кукурузой

Держите на заметку сытный салат с курицей, фасолью и кукурузой. Такой салат готовится и утоляет голод очень быстро, очень простой — справится даже школьник.

Время подготовки	Время приготовления	Общее время приготовления	Кол-во порций
10 минут	10 минут	20 минут	5-6

Показать/скрыть этапы приготовления

Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке. Натираем черный хлеб небольшим количеством соли и чесноком. Хлеб выкладываем на сковороду (без масла) и немного обсушиваем его. Для этих же целей можно использовать и тостер.
Нарезать куриное филе и маринованные огурцы на небольшие кусочки.
Открываем консервированные кукурузу и фасоль, сливаем воду и высыпаем в салатник.
Сыр трем на крупной терке и так же высыпаем в салатник.
Салат тщательно перемешиваем, добавляем майонез и соль по вкусу. Подсушенный и натертый чесноком с солью черный хлеб режем небольшими кубиками и высыпаем в салатник (Небольшой совет: если салат готовите заранее, то сухарики кладите в самый последний момент, иначе они размякнут раньше времени и салат получится не такой вкусный).
Еще раз перемешиваем салат. Всё, салат с курицей, фасолью и кукурузой готов.

Выделить все / Снять выделение