Постные оладьи из кабачков и тыквы

Постные оладьи: 12 рецептов - на дрожжах и без, луковые, овсяные, тыквенные

Чем постные оладьи отличаются от обычных и какие ингредиенты нужно использовать для их приготовления?

Во-первых, во время поста нельзя включать в свой рацион молочные продукты, поэтому молоко, йогурт, кефир и закваска использовать в рецепте нельзя. Постные блюда готовятся без добавления яиц, это также нужно учитывать при приготовлении этого блюда. На первый взгляд может показаться, что приготовить вкусное блюдо без этих ингредиентов невозможно, но вы всегда можете подобрать растительную альтернативу.

Растительное молоко. Им мы заменяем обычное коровье молоко. При готовке сладких оладушек можно использовать миндальное молоко, при несладких — соевое или рисовое. Можно добавить и овсяное молоко, которое можно сделать самим из овсяных хлопьев.

Отруби. Так как этот продукт отлично набухает, то его можно класть в рецепт вместо яиц. Главное, дать тесту настояться.
Овсяные хлопья. Вместе с мукой часто добавляют и цельнозерновые хлопья. Они также помогают скреплять тесто. Иногда из таких хлопьев делают муку и добавляют в рецепт вместо обычной пшеничной.
Семена льна. Если вы измельчите семена льна в кофемолке, то у вас получится отличная масса, которая, как и отруби, поможет сделать тесто более густым.

Теперь, когда мы разобрались с составом, поговорим о разных видах постных оладьев. Условно их можно разделить на сладкие и несладкие.

Сладкие рецепты готовятся с добавлением сахара или натуральных заменителей (мед, сироп агавы, топинамбура, кленовый сироп, стевия). Также зачастую в таких рецептах встречаются фрукты: яблоки, бананы, груши и.т.д. К слову, сладкое блюдо получится, если добавить тыкву. Хоть это и овощ, но в нем содержится достаточно сахара. Такие блюда идеально подходят для постных завтраков! При жарке таких оладушек можно использовать кокосовое масло, тогда у них будет приятный сладкий аромат!

Если говорить об обеде или ужине, то здесь нужно вспомнить и о различных овощных добавках. Из таких овощей, как капуста, кабачки, лук можно приготовить отличное постное блюдо. Обязательно нужно упомянуть и бобовые: фасоль, горох, нут. Из этих ингредиентов получаются идеальные постные оладьи.

Постный ужин на скорую руку

Нам осталось только приступить к приготовлению, и начнем мы со сладких рецептов!

Пышные оладьи на дрожжах — постный рецепт

Итак, чтобы приготовить эти простые оладушки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 стакан муки. Используем обычную пшеничную муку.
1,5 стакана теплой воды.
Сахар. Всего нужно 2 столовые ложки, но вы также можете заменить его на натуральный сахарозаменитель. Стевия прекрасно подойдет.
¼ чайной ложки соли. Она подчеркнет сладкий вкус.
½ чайной ложки любых сухих дрожжей.

В отдельной емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты. Туда же добавить сахарозаменитель, если вы используете порошок. Заливаем водой и тщательно перемешиваем. Лучше всего сделать это блендером, чтобы не было комочков. Теперь накрываем емкость крышкой и оставляем в среднем на 1,5 часа. За это время ваше тесто увеличится в объеме. Накладываем тесто ложкой на разогретую сковороду и жарим с двух сторон. Излишки растительного масла обязательно промокните бумажными полотенцами. Такие постные оладьи на дрожжах помогут отлично разнообразить ваш рацион!

Постные оладьи без дрожжей

Если под рукой не оказалось дрожжей, но очень хочется побаловать себя оладушками, следуйте этому рецепту:

Возьмем 1,5 стакана муки. Подойдет пшеничная мука, но можно добавить немного цельнозерновой при желании, чтобы сделать блюдо более полезным.
1,5 стакана теплой воды.
Сахар. Кладем не больше 2 столовых ложек, но помним, что всегда можем заменить на любой натуральный сахарозаменитель, особенно, если вы придерживаетесь правильного питания.
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка соды, гашеная уксусом. Достаточно пары капель.
4 столовые ложки растительного масла. Так как эти постные оладушки сладкие, то можно добавить кокосовое масло.

В отдельной миске смешаем муку, сахар (сахарозаменитель) и соль. Добавим воду с маслом и все перемешаем. Теперь добавим соду с уксусом, еще раз тщательно перемешаем и оставим на 20−30 минут.

Готовить такие постные оладьи будем на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Овсяные оладьи постные

Следующий рецепт для тех, кто любит не только оладушки, но и овсяноблин! Этот рецепт идеален для поста и веганского питания!

Итак, вам понадобится:

Овсяные хлопья. Нужен 1 стакан. Используйте только цельнозерновые хлопья.
1 стакан муки. Можно взять пшеничную муку, а можно использовать овсяную. Чтобы получить такую муку, просто измельчите овсяные хлопья в кофемолке.
1 стакан растительного молока. Здесь можно выбрать любое, какое вам по душе — соевое, рисовое, миндальное. Вы можете даже использовать обычную воду, но с молоком будет намного вкуснее.
Сухие дрожжи. Понадобится 2,5 чайной ложки.
Сахар. Много сахара класть не надо, достаточно 1 столовой ложки.
¼ чайной ложки соли. Она подчеркнет сладкий вкусу.

Берем емкость и смешиваем в ней абсолютно все сухие компоненты. Воду или молоко немного подогреваем и добавляем в эту смесь. Тщательно все перемешиваем и оставляем на час. Лучше всего поставить в теплое место.

Жарим постные оладушки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки!

Постные оладушки из тыквы

Любителям сладких оладушек обязательно нужно попробовать тыквенные оладьи. Они могут стать вашим любимым завтраком и десертом.

400 грамм тыквы. Нужно взять мякоть тыквы и натереть ее на мелкой или средней терке.
3 столовые ложки сахара. Он нужен для того, чтобы тыква пустила свой сок.
ванилин. Достаточно будет положить половину пакетика.
¼ чайной ложки соды. Гасим лимонным соком.
Мука. Количество муки зависит от того, насколько у вас сочная тыква. Кладем муки до получения массы густой сметаны.

Итак, к тыкве добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы тыква пуста сок. Затем добавляем ванилин и соду. Теперь понемногу кладем муку.

Жарим на сковороде с растительным маслом. Излишки масла уберите бумажными полотенцами.

instagram/erbisolga

Постные оладьи с яблоками

Это один из самых распространенных рецептов постных оладьев с яблоками без дрожжей! Вам понадобится:

500 мл сока. Секрет приготовления этого блюда в том, что тесто замешивается не на воде, а на самом настоящем фруктовом соке. Это и делает оладьи вкусными и необычными. Можно использовать абсолютно любой сок!
500 грамм муки. Можно смешать несколько сортов муки.
3 средних яблока. Моем, чистим, удаляем кожуру и нарезаем кусочками.
2 столовые ложки изюма. Он придаст сладость нашему постному десерту.
Разрыхлитель. Всего нужно будет 3 чайные ложки.

Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем к соку. Вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным и тягучим. Теперь в тесто добавляем яблоки и изюм (его можно предварительно замочить в горячей воде на 10 минут). Остается только пожарить оладушки до золотистой корочки с двух сторон!

Постные банановые оладушки

Еще один вариант полезного постного рецепта, который поможет разнообразить постное меню.

1 большой банан. Примерно 180−200 грамм. Чистим, разрезаем на кусочки и мнем вилкой до состояния бананового пюре. Заливаем стаканом теплой воды и даем настояться.
170 грамм муки. Можно использовать обычную пшеничную муку.
40 грамм овсяных хлопьев и 1 столовая ложка отрубей. Эти ингредиенты богаты клетчаткой, которая очень полезна.

2 столовые ложки сахара. Можно заменить на любой натуральный сахарозаменитель.
2 столовые ложки разрыхлителя.
щепотка соли.

В отдельной емкости смешайте все сыпучие ингредиенты: муку, хлопья, отруби, разрыхлитель, сахар, соль. Теперь эту сухую смесь добавить к банановому пюре с водой. Перемешиваем и даем настояться 10 минут. Жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

instagram/sashenka_ef

Постные оладьи на минеральной воде

Очень простой и быстрый рецепт для завтрака. Вам понадобится:

1 стакан муки. Используем пшеничную.
1 стакан минеральной воды. Если вы хотите, чтобы оладушки были более воздушными, то используйте газированную воду.
Сахар по вкусу. Можно заменить на мед или другой натуральный сахарозаменитель.
2 столовые ложки растительного масла. Будем класть прямо в тесто, чтобы оладьи не пригорали.
1 чайная ложка разрыхлителя.

В муку добавляем разрыхлитель, сахар. Вливаем воду и перемешиваем до однородной консистенции. У вас не должно быть комочков. В конце кладем растительное масло. Выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием.

Теперь, когда у вас есть столько рецептов сладких постных оладушек, вы непременно захотите узнать, с чем же их подавать? Обычно такие оладьи подаются с жирной сметаной или натуральным йогуртом, щедро здобренным вареньем. Но в пост, как вы уже знаете, нельзя употреблять молочные продукты, поэтому вам нужна постная и вкусная альтернатива, которая сделает из ваших оладей настоящий десерт. Вот самые интересные и полезные варианты:

арахисовая паста+фрукты. Лучше всего готовить арахисовую пасту дома, тогда вы можете сами сделать нужную вам консистенцию. Для оладьев идеальна будет жидковатая поста с кусочками орехов. Подавать лучше всего с фруктами.
Банановое пюре+семена и орехи. Простой и постный способ приготовить заправку для оладьев — это взбить банан в блендере с добавлением растительного молока. У вас должна получиться консистенция пюре. Не забудьте добавить любые орехи и семена.
финки+растительное молоко. Этот вариант для настоящих сладкоежек. Финики — это один из самых сладких сухофруктов, поэтому с такой заправкой вы можете даже не добавлять сахар в постные оладьи. Просто замочите финики в горячей воде на 5 минут, уберите косточки и взбейте в блендере с миндальным или другим растительным молоком. Добейтесь консистенции густой сметаны.
Мед+фрукты+орехи. Самый простой и доступный рецепт, ингредиенты которого всегда под рукой.
кокосовые сливки+мед. Идеальный соус для вкусного десерта. Просто смешайте в равных пропорциях в блендере.
замороженные ягоды+растительное молоко+сахарозаменитель. Все взбиваем в блендере и получаем настоящий соус для нашего десерта.

А теперь перейдем к несладким рецептам, которые станут идеальным постным обедом или ужином!

Постные оладьи из гороха

Если хочется добавить больше белка в свой постный рацион, тогда приготовьте эти постные оладушки.

2 стакана гороха. Не нужно его отваривать. Просто залейте сухой продукт водой и оставьте на ночь. Утром разбухший горох нужно взбить в блендере.
1 средняя луковица.
Любые специи и приправы по вашему вкусу.

Взбиваем в блендере горох вместе с луком. У вас должно получится густое гороховое тесто. Теперь кладем любые специи и приправы. Можно добавить сухие травы. Жарим оладьи на растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием. Избыток масла убираем бумажными полотенцами.

Постные оладьи из кабачков

Еще один простой и вкусный рецепт, который очень быстро готовится.

500 грамм кабачков. Моем, натираем на средней терке или крупной терке и солим. Оставляем на минут 20−30. За это время наше «тесто» пустит сок, который нужно обязательно убрать.
75 грамм любой муки.
Любые специи и приправы по вашему вкусу. Можно также положить любую свежую зелень.

Смешиваем кабачки с мукой и добавляем любые специи. Жарим на растительном масле с двух сторон.

Постные луковые оладьи

Не знаете из чего приготовить постные оладушки? У вас, наверняка, найдется пара луковиц! Значит будем готовить луковые оладьи!

2 крупные луковицы. Чистим и мелко шинкуем или натираем на терке. Оставляем на пару минут, чтобы лук пустил сок, затем убираем его.
2 столовые ложки семян льна. Их мы используем вместо яиц. Измельчите их в блендере до состояния муки. Поместите в кастрюльку и добавьте 6 столовых ложек воды. Немного подогрейте смесь.
2 столовые ложки манки.
Специи и приправы по вашему вкусу.

К луковому фаршу добавляем измельченные семена льна, манку, специи и приправы. Все перемешиваем и оставляем на минут 20. За это время манка разбухнет и у вас получится тесто густой консистенции. На разогретую сковороду ложкой выкладываем постные оладьи и обжариваем с двух сторон.

instagram/olga_besglutena

Капустные оладушки — постный рецепт

250 грамм капусты. Берем обычную белокочанную капусту, шинкуем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 минут. Сливаем воду. Оставьте немного капустного отвара — 150 мл.

180 грамм муки. Используем пшеничную муку и цельнозерновую в равных пропорциях.
150 грамм лука. Режем.
10 грамм разрыхлителя.
Любые специи и приправы по вашему вкусу.

В блендер погружаем капусту и лук и все измельчаем до однородной массы, вливаем туда капустный отвар (он должен остыть). Теперь кладем в наше «тесто» муку, разрыхлитель, специи и приправы и перемешиваем. У вас получится консистенция густой сметаны. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду!

Постные картофельные оладьи без яиц

Любите картофель? Тогда обязательно добавьте этот рецепт в свой постный рацион.

8 картофелин. Моем, чистим и натираем на средней терке.
1 большая луковица. Натираем на самой мелкой терке или измельчаем в блендере.
2 столовые ложки обычной пшеничной муки.
Специи и приправы по вкусу.

Смешиваем картофель с луком, добавляем специи и муку. Все перемешиваем. Жарим оладьи на растительном масле.

Теперь у нас есть много вариантов оладушек и остается выяснить, с чем их подавать. Итак, нам доступные следующие постные начинки и соусы:

хумус+зелень. Мелко рубим любую зелень, добавляем ее в хумус и перемешиваем. Эта приправа идеально подходит к любым оладушкам.
авокадо+оливковое масло+зелень. Покупаем очень спелый авокадо, чистим его, разминаем в пюре, добавляем оливковое масло и зелень — и ваш соус готов!
орехи+семена+дижонская горчица+любые специи. Возьмите горсть любых орехов и семечек, замочите на 7 часов. Затем взбейте в блендере, добавив чайную ложку горчицы и немного лимонного сока. Не забудьте про любимые специи и приправы.
цветная капуста+оливковое масло+лимонный сок+горчица. Отварную капусту взбиваем в блендере с маслом, лимонным соком и горчицей. Должна получиться консистенция майонеза. Специи кладем по вкусу.

Все еще думаете, что приготовить на постный стол? Начните с наших простых постных рецептов и обязательно поделитесь своими впечатлениями!

16.03.2019

Тыквенные белковые оладьи без муки - Kim's Cravings

Тыквенные протеиновые оладьи без муки идеально подходят для осени, они такие вкусные, невероятно легкие в приготовлении и обладают отличным питательным составом!

Это сезон тыкв, и нет лучшего способа вызвать ощущение осени, чем приготовить много вкусной еды из этой универсальной тыквы. Осенью тыквенные оладьи - одно из моих любимых блюд на завтрак. Мало того, что их очень легко приготовить, они привносят все вкусности Дня благодарения на стол для завтрака.

Мои тыквенные протеиновые блины без муки - это дополнение к моим протеиновым блинам без муки, которые сделаны из бананового пюре, и оба рецепта содержат огромное количество протеина, идеально подходящего для набора мышечной массы. Они слегка сладкие и достаточно вкусные, вам даже не понадобится кленовый сироп или другие начинки. Я часто беру их с собой на полдник и ем прямо из пакетика. Но добавьте ягоды, кокосовую стружку, немного хрустящего арахисового масла и кленовый сироп, и вы будете золотыми.

Я приготовил их, используя новый любимый протеиновый порошок Нузест. Вы, ребята, знаете, что я тоже люблю Perfect Fit. Я только недавно начал использовать Nuzest и был очень доволен вкусом смузи и текстурой при выпечке с ним. Я выбрал его, а не Perfect Fit, потому что он такой же приятный на вкус, меньше калорий и углеводов и больше белка.

Nuzest - европейский протеин из золотого горошка премиум-класса для энергии, восстановления, восстановления и контроля веса. Все это натуральное и палео-дружественное, без глютена, молочных продуктов, сои и ГМО.Это не спонсируемый пост, хотя мне он очень нравится, и думаю, вы, ребята, тоже. Взгляните на все доступные вкусы и список ингредиентов. Я перепробовала их все, за исключением Just Natural, и все они были замечательными. Богатый шоколад, конечно, был моим любимым блюдом. 🙂

Какой вкус у этих тыквенных белковых оладий без муки? Вроде потрясающе. Их:

Нежный
Тыквенный
С легким вкусом
Здоровый
Простой
И идеально подходит для холодного осеннего утра

Сделайте себе одолжение и сделайте это как можно скорее.Вы можете поблагодарить меня позже! Когда обязательно сделаете фото и отметьте # кимскравинги в Instagram. Наслаждайтесь!

Распечатать

Пищевая ценность

Тыквенные белковые оладьи без муки

Количество на порцию (3 г)

калорий 137 Калорий в составе жира 5

% дневная стоимость *

Жир 0,6 г 1%

Насыщенный жир 0,1 г 1%

Натрий 468.8 мг 20%

Углеводы 3,7 г 1%

Клетчатка 2,2 г 9%

Сахар 1,3 г 1%

Белок 28,4 г 57%

* Процент в день Значения основаны на диете в 2000 калорий.

Порции: 1 порция из 3 блинов

2 столовые ложки 38 г тыквенного пюре
1 совок ванильного протеинового порошка при использовании Nuzest это будет 2 мерные ложки
4 столовые ложки 46 г органических яичных белков из коробки
1-2 столовые ложки вода или больше по мере необходимости для более тонкой консистенции
1/4 чайная ложка пряность для тыквенного пирога или корица

Смешайте тыкву, протеиновый порошок, яичные белки и специю для тыквенного пирога в небольшой миске; добавьте 1-2 столовые ложки воды по мере необходимости для более жидкой консистенции.
Нагрейте смазанную маслом сковороду или сковородку на среднем слабом огне. Медленно и равномерно залейте
тесто выложить на сковороду, чтобы получилось несколько небольших блинов. Я использую мерный стакан 1/4 чашки на блин. Варить с одной стороны от 3 до 5 минут. Когда нижняя сторона блина станет золотисто-коричневой, осторожно переверните и готовьте еще 3 минуты, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, а блин не будет готов.
Снимите с огня и полейте сверху настоящим кленовым сиропом, ореховым или семенным маслом и, если хотите, фруктами. Наслаждайтесь!

Пищевая ценность рассчитана с использованием Nuzest Protein Powder.
По этому рецепту также можно приготовить одну большую вафлю бельгийского размера.

Автор: Ким Ли

Курс: Завтрак

Если вам нравятся эти тыквенные протеиновые оладьи без муки и вы ищете другие рецепты тыквы без глютена, ознакомьтесь с рецептами ниже!

Палео безглютеновый тыквенный пирог со специями

Овсяные батончики с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой

Сливочный суп из куриной лепешки с тыквой

Прикрепите эти тыквенные протеиновые оладьи без муки!

Рецепт детских тыквенных блинов - Детское питание при отлучении от груди и питание для малышей

Рецепт детских тыквенных блинов для младенцев, малышей и родителей! Этот простой рецепт блинов отлично подходит для отлучения ребенка от груди для первого приема пищи! Эти тыквенные оладьи полезны и питательны! Подавайте на завтрак или ужин - заморозьте остатки на утренние часы или в детский сад!

Сентябрь ... так что официально тыквенный сезон! Я имею в виду, хорошо, здесь 95 градусов, но давайте представим, что похоже на падение, хорошо?

Детские блины

Поскольку я очень жду рецептов из тыквы, я хотела иметь возможность приготовить своему ребенку рецепт из тыквы - идеально подходящий для ее пухлых мизинцев! Так много из вас любили, что мой ребенок привел печенье при отлучении от груди и ребенок привел кексы при отлучении, поэтому я подумал, что пришло время поделиться детскими блинами, которые сейчас любит Энцелад - тыквенными блинами!

Как приготовить детские блины Видео

Итак, что такое отлучение ребенка от груди?

Короткий ответ на возможный очень длинный ответ: отлучение от груди под руководством ребенка (или BLW, как его называют мамы на детской площадке!) Побуждает вашего ребенка есть себя вместо того, чтобы есть пюре с ложки.Мы начали Энцелад очень рано, с отлучением от груди по инициативе ребенка, и вначале были некоторые кривые обучения (совершенно нормальные), но я действительно чувствую, что кормление самой собой не только сделало ее более независимой, но и более открытой для ВСЕГО.

Серьезно, нет еды, которую она бы не попробовала. Поставьте перед ней еду и смотрите, как она ест!

Плюс теперь она любит готовить с мамой на кухне…. хотя иногда это становится опасно!

При попытке отлучения ребенка от груди будьте готовы к появлению грязного ребенка, пока он не научится лучше владеть руками.Я обнаружил, что эти нагрудники - АБСОЛЮТНО ЛУЧШИЕ - не ври, мы никогда не купим другие нагрудники. Они будут служить вам на протяжении всего периода обучения малышей, и они ловят всего, !

Если вы хотите узнать больше об отлучении от груди под руководством ребенка, вот книга, которую я извлек из библиотеки, и она действительно идет глубже.

Рецепт отлучения ребенка от груди

Эти детские оладьи натуральные, легкие в приготовлении и очень вкусные - все, что нужно для отлучения ребенка от груди, должно быть. Я придумал этот рецепт отлучения ребенка от груди, когда подумал о том, чтобы приготовить свой любимый рецепт тыквенных блинов.Потом я понял, что мои взрослые оладьи не сильно отличаются от детских - с некоторыми изменениями в рецепте.

Когда я начала готовить для своей дочери, мне это очень понравилось, но я также обнаружил, что это отнимает много времени на все остальное. Поэтому я решил создать рецепты, которые можно было бы есть всей семьей вместе с нашим малышом.

Эти тыквенные оладьи не только отлично подходят для отлучения ребенка от груди, но я абсолютно клянусь, что вашему малышу они понравятся ВАМ.Верно, теперь они подходят только для детей, но и для всей семьи!

Итак, когда я буду делать эти тыквенные оладьи, я создам 2 разных размера - один для ребенка, а другой для мамы и папы!

Рецепт детских блинов

Эти детские блины содержат все ингредиенты, которые вы обычно добавляете при приготовлении блинов, за исключением того, что они не содержат масла, молока или сахара. Вместо этого мы добавляем тыквенное пюре и яйца в качестве жидкостей, из которых получаются воздушные блинчики!

В состав входят мука, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корица, тыквенное пюре, яйца и ваниль.Когда Энцелад впервые попробовал корицу в блинчике, ей это очень понравилось! Думаю, твой малыш тоже!

Как облегчить детский запор с помощью тыквы

Тыква не только вкусна, но и очень питательна! Он даст вашему ребенку витамин А, белок и железо! Кроме того, поскольку в нем много клетчатки, это отличная пища при запорах у ребенка.

Заменитель яиц для блинов

Если у вашего ребенка аллергия на яйца, или вы просто не хотите давать ему яйца, замените два яйца на 1/4 стакана яблочного пюре.

Можно ли заморозить эти блины?

Да, я делаю это ВСЕГДА. Раньше блины были неторопливым завтраком по выходным, а теперь с малышом - ничего неторопливого (настоящий разговор). Часто я делаю 2 партии этих блинов - одну для еды, а другую для заморозки на потом.

Для замораживания просто поместите их в безопасный контейнер для морозильной камеры и заморозьте. Когда они понадобятся, разморозьте примерно 15-20 секунд в микроволновке. Прежде чем подавать ребенку, убедитесь, что они не слишком горячие.

Это один из моих любимых продуктов для завтрака (и закусок), который я могу отдать Энцеладу в детский сад! Я также подам ей пару утром на ее высоком стульчике, пока буду готовиться. Мне нравится знать, что я могу накормить ее домашним завтраком, даже по утрам в будний день, когда я всегда тороплюсь.

Надеюсь, вам и вашему малышу понравятся эти тыквенные оладьи!

Передай мне привет в социальных сетях!
Instagram | Facebook | Pinterest

Следуйте за мной, чтобы узнать больше рецептов и историй.
Я хотел бы познакомиться с вами поближе! Давай дружить!

Рецепт детских тыквенных блинов

Распечатать

Рецепт детских тыквенных блинов для детей, малышей и родителей! Этот простой рецепт блинов отлично подходит для отлучения ребенка от груди для первого приема пищи! Эти тыквенные оладьи полезны и питательны! Подавайте на завтрак или ужин - заморозьте остатки на утренние часы или в детский сад!

Время приготовления: 5 минут

Общее время 10 минут

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте ложкой до однородного состояния.
Обрызгайте сковороду или сковородку кулинарным спреем и поставьте средний огонь на конфорку. После нагревания добавьте маленькие капли теста для блинов на сковороду, чтобы приготовить блины желаемого размера. Для детских блинов это обычно 1/8 стакана теста, для взрослых - 1/3 стакана.
Готовьте блины до золотистого цвета (около 3 минут), а затем переверните на другую сторону.
Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку. Наслаждайтесь!

Заметки

Эти оладьи отлично замораживают! Заморозьте остатки.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Рецепт пушистых тыквенных блинов - Любовь и лимоны

Что может быть лучше, чем горячая стопка тыквенных блинов прохладным осенним утром? Эти парни мягкие, пушистые и очень вкусные. Так просто и так вкусно!

Готовим тыквенные оладьи!

В последнее время я приготовил уйму тыквенных вещей… в основном потому, что, когда вы открываете банку с тыквой (или делаете собственное тыквенное пюре), всегда остается немного лишнего. Я думаю, что это истинная причина , почему люди так помешаны на тыкве осенью.Если вы начнете с тыквенных блинов, вы можете сделать тыквенный пирог… а затем, ну, может быть, тыквенное печенье. В конце концов, вы должны использовать его! (Она говорит, пока ест печенье.)

В любом случае, у меня было так много запросов на тыквенные блины, и этот рецепт - наш любимый! Их очень просто смешать, они мягкие, пушистые и очень приправленные. Что еще можно пожелать от уютного осеннего завтрака? Они лучше всего в день их приготовления, но мне также понравились замороженные остатки 🙂

Рецепт тыквенных блинов

Поскольку этот рецепт веганский, в нем нет яиц. Тыква - идеальный натуральный заменитель яиц. Он придает блинам влагу и приподнимает, так что они получаются красивыми и пушистыми! Вот что еще делает этот рецепт тыквенных блинов одним из моих любимых осенью:

Немного льна помогает им закрепиться. Вы можете использовать яйцо, если у вас нет льна.
Прикосновение тростникового сахара делает их более сладкими.
Разрыхлитель и пищевая сода делают их густыми и пушистыми.
Корица придает им этот незаменимый теплый аромат «тыквенной пряности».
Кокосовое масло добавляет насыщенности.
Миндальное молоко добавляет влагу и разжижает тесто. Хотя я использую миндальное молоко, потому что это молоко, которое я держу под рукой, коровье или овсяное молоко здесь тоже подойдут.
И ваниль придает им глубокий, сложный аромат.

Смешайте влажные и сухие ингредиенты по отдельности и сложите их вместе - осторожно, не смешайте слишком много! К этому моменту тесто готово, так что вы на пути в рай для завтрака с тыквенными блинами.

Варианты рецептов блинов с тыквой

Хотите разнообразить игру в блины? Поиграйте со специями, добавив немного специй для тыквенного пирога, кардамона, имбиря, мускатного ореха или душистого перца. - все, что вам нужно, «тыквенные специи», так что не стесняйтесь проявлять творческий подход в отделе специй. Если вы смешиваете специи, я рекомендую оставить корицу и добавить меньшее количество второй специи. Я бы начал с не более 1/4 чайной ложки кардамона и особенно мускатного ореха.

Вы также можете добавить 1/2 стакана шоколадной стружки, черники или поджаренных орехов пекан прямо в тесто для дополнительной текстуры и вкуса.

Какой ваш любимый способ приготовить тыквенные оладьи? Дай мне знать в комментариях!

Что подавать с тыквенными оладьями

Я люблю эти блины такими, какие они есть, просто подаются с кленовым сиропом. Их можно было сделать более привлекательными, добавив в них ложку орехового масла или йогурта (двойной сливочный простой йогурт Stonyfield был здесь безумно вкусным).Или, если вы веган, кокосовый йогурт тоже будет райским. Посыпьте сверху несколькими орехами пекан и налейте кофе!

Если вы делаете их как часть большого завтрака, фриттата станет отличным пикантным сопровождением.

Еще любимые рецепты завтрака

Если вам нравятся эти тыквенные блины, попробуйте мои банановые блины или ванильные блины без глютена! А если у вас осталось тыквенное пюре, используйте его в тыквенном пироге или тыквенном хлебе.

Пушистые тыквенные оладьи

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Завтрак

1 столовая ложка молотого льняного семени + 3 столовые ложки воды (или 1 яйцо)
1½ стакана (180 г) универсальной муки * (см. примечание ниже)
2 столовые ложки тростникового сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
с горкой 1 чайная ложка корицы
с горкой ¼ чайной ложки морской соли
½ стакана консервированного тыквенного пюре
1 чашка плюс 3 столовые ложки миндального молока , при комнатной температуре
2 столовые ложки растопленного кокосового масла, плюс еще для чистки зубов
1½ чайных ложки ванильного экстракта

кленовый сироп (не обязательно)
Йогурт или веганский йогурт (по желанию)
Пекан (по желанию)

В небольшой миске смешайте льняное семя и воду и оставьте на 5 минут, чтобы они загустели.
В большой миске смешайте муку, тростниковый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
В средней миске взбейте тыкву, миндальное молоко, кокосовое масло, ваниль и смесь льняного семени.
Вылейте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до однородного состояния. Несколько комков - это нормально, не перемешивайте. Смесь будет густой, но если она слишком густая, аккуратно добавьте еще немного миндального молока.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковородку до среднего огня.Смажьте сковороду небольшим количеством кокосового масла и используйте мерный стакан на чашки, чтобы вылить тесто на сковороду. Используйте заднюю часть чашки, чтобы еще немного размазать тесто. Готовьте блины по 2 минуты с каждой стороны, уменьшая огонь по мере необходимости, чтобы середина готовилась, не подгорая снаружи. Обычно я начинаю со среднего огня и перехожу к слабому, так как моя сковорода начинает удерживать остаточное тепло после каждой партии.
Подавать с кленовым сиропом, йогуртом и орехами пекан по желанию.

* При измерении муки используйте метод ложки и уровня, чтобы мука в мерных стаканчиках не была слишком набита.Слишком много муки приведет к более густому тесту и более плотным блинам. (В качестве альтернативы вы можете взвесить его до 180 г)

3.4.3177

Пушистые тыквенные блины - Рецепты на кухню

Эти пушистые тыквенные оладьи - один из моих самых популярных рецептов каждый год, когда наступает осень.

Они готовят игристые и очень высокие, не требуется отдельного взбивания яичного белка. Легко сладкий, тыквенный. Или, знаете ... что-то в этом роде.

Я просто никогда не знаю, когда рецепт станет популярным. Это все одна большая жирная угадайка. У меня было чувство, что людям это понравится, и это будет хорошо (и пока что так оно и есть!).С другой стороны, я был уверен, что они подойдут, но нет.

А еще есть рецепты, которые стали большим сюрпризом. Пушистые банановые блины неизменно являются одним из самых посещаемых и самых готовых рецептов на моем сайте. Я знал, что люблю их, но не думал, что они будут такими популярными. И, конечно же, я им рад!

Что касается блинов, на небесах для завтрака есть особое место для пушистых, сытных и густых блюд. Я решил, что мне нужен еще один рецепт пушистых блинов в моей жизни, поэтому я подумал, что возьму банановую версию, и все они испортятся.(То есть сезонно подходит для осени. Я люблю придумывать слова. Это проклятие.)

Я задался целью создать рецепт тыквенных блинов, полных этих любимых осенних ароматов - тыквы и тыквенных специй, - но при этом высоких и пушистых. Но не взбивать яичные белки, пожалуйста, потому что кто захочет делать это в 7 утра?! Не я.

В этом рецепте тыквенных оладий главное - пушистые! Я взял оригинальный рецепт и заменил банан тыквой, добавил изрядную дозу согревающих тыквенных специй и немного увеличил количество сахара, чтобы они не перешли на соленый вкус.Больше выдуманных слов. Сожалею.

Эти блины со специями из тыквы готовятся на удивление высокими, но они не сумасшедшие или что-то в этом роде. Они в самый раз - идеально пушистые для осени.

Если попробуете этот рецепт, оставьте пожалуйста оценку! И, если вы сочтете это достойным публикации - а я надеюсь, что вы это сделаете - поделитесь, пожалуйста. Отметьте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забудьте проверить другие мои рецепты!

Пушистые тыквенные оладьи

Супер-пушистые, высокие, но влажные тыквенные оладьи.Да, вы можете получить все это в рецепте тыквенных блинов!

2 стакана пахты (или 2 столовые ложки уксуса + достаточное количество цельного молока, 2% молока или несладкого миндального молока, чтобы равняться 2 стаканам)
1 стакан тыквенного пюре (вот удобное руководство для денди по приготовлению собственного)
2 яйца каждое
3 столовые ложки несоленого сливочного масла (растопленное и слегка охлажденное + по желанию еще для приготовления (можно заменить веганское или кокосовое масло))
2 чайные ложки чистого экстракта ванили
2 1/2 стакана универсальной муки
1 / 3 стакана сахарного песка
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки смеси специй для тыквенного пирога *
1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли или поваренной соли
Масло и кленовый сироп для сервировки

В большую миску добавьте пахту.Если вы используете вариант с уксусом и молоком, дайте ему постоять около 10 минут, чтобы молоко превратилось в пахту.
Добавьте тыкву, яйца, масло и ваниль и перемешайте венчиком.
В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, специи и соль.
Вылейте сухие ингредиенты поверх влажных и перемешайте до полного растворения. Не перемешивайте слишком много.
Дайте тесту постоять около 5 минут.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до 325 градусов или поставьте большую сковороду на средний огонь. Растопите немного сливочного масла на варочной поверхности, при желании равномерно намазав его (если поверхность антипригарная, возможно, этого не потребуется). Используя мерку 1/3 стакана (или, как я предпочитаю, ложку для мороженого с ручкой для блинов), вылейте тесто на сковороду или сковороду. Блинчики готовы переворачивать, когда они выглядят немного подсохшими по краям и начинают образовывать маленькие пузыри (1-2 минуты).Переверните и готовьте с другой стороны, пока не станет золотисто-коричневым и полностью готовым, еще 1-2 минуты.
Подавайте с маслом и кленовым сиропом, если хотите.

Делается около 12 (5-дюймовых) блинов - для расчета питания я предположил, что это по три оладьи каждый. * Или вы можете заменить следующее, если у вас нет под рукой смеси специй для тыквенного пирога:

1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки молотой гвоздики

Безмолочный вариант:

Замените молоко несладким миндальным молоком.Замените масло веганским или кокосовым маслом. По моему рецепту пушистых банановых блинов

Порция: 3 (5-дюймовых) блинов, калорийность: 527 ккал, углеводы: 88 г, белок: 13 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 38 мг, натрий: 878 мг, калий: 372 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 25 г, витамин A: 9993IU, витамин C: 3 мг, кальций: 344 мг, железо: 5 мг

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить часть доходов.Подробнее об этом здесь. .