Оладьи на белках

Удивительно воздушные оладьи-суфле по японски

Казалось бы, что необычного можно придумать в оладьях? Однако японцы создали свои удивительно воздушные оладушки. Предлагаю вам их сегодня приготовить!

Итак, что нам понадобиться: 4 яйца, желательно Куринных. Щепотка соли, крупной или мелкой, да хоть морской. 50 гр. сахара, опять же любого. 40 мл. молока. 70 гр. муки. 1 ч.л. разрыхлителя теста.
Приступим: Отделяем белки от желтков, и отправляем их в какую – нибудь объемную (чтоб удобней было взбивать) чашу. В белки сразу же добавляем щепотку соли и взбиваем до образования пышной пены. После чего добавляем весь сахар и продолжаем взбивать до готовности, а значит до устойчивых пиков.
Ну, вот и пришло время желтков. Желтки смешиваем с молоком, после чего в них добавляем муку и разрыхлитель (маленький совет – предварительно смешайте муку с разрыхлителем).

После всех смешиваний начинаем замешивать тесто. Замешиваем ровно до того момента, пока не пропадут комочки.
Мы уже практически на финишной прямой: вносим треть взбитых белков в тесто, перемешиваем до однородного состояния. Это делается для того чтобы тесто стало более воздушным и легким. И вот только после этого начинаем частями вводить очень аккуратно оставшийся белок. Перемешиваем предельно мягко в одну сторону, дабы сохранить воздушную структуру белка.

Ставим сковороду на огонь и пока она разогревается, перекладываем тесто в кондитерский мешок или же пакет (не забудьте отрезать один из уголков) для того чтобы было удобней отсаживать оладьи на сковороду. Но это не обязательно, можно накладывать ложкой, это уже кому как нравится.
Сковороду смазываем маслом, вкуснее всего сливочным. И выкладываем максимально высокие оладьи (если выкладываете ложкой, то нужно будет выкладывать по две ложки в высоту).

Накрываем сковороду крышкой и печем на небольшом огне около трех минут. После чего переворачиваем и готовим еще три минуты так же под крышкой.
Ну, вот собственно и все, оладьи-суфле готовы! Подавать можно с любым топингом – варенье, сгущенка, мед, сметана. Я же предпочитаю обычное сливочное масло.
Приятного аппетита!

admin

21 рецепт протеиновых блинов, которые сохранят сытость до обеда

Навигация по сайту - используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз, чтобы открывать подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.

Nutrition
- Бестселлеры
- Связки
- Новинки
- Образцы
- Не знакомы с добавками?
- Nutrition Home
- Самые популярные
  - Бестселлеры
  - Связки
  - Новинки
  - Образцы
  - Впервые в добавках?
- Протеиновый порошок
  - Протеиновый порошок Home
  - Сывороточный протеин
  - Молоко и казеин
  - Веганский протеин
  - Белковые смеси
- Еда и закуски
  - Еда и закуски Домашняя страница
  - Протеиновые батончики
  - 8 Батончики
  - Ароматизаторы и подсластители
  - Протеиновые напитки
  - Заменитель пищи
  - Белковые продукты
  - Белковые закуски
- Витамины и минералы
  - Витамины и минералы для дома
  - Мультивитаминные добавки
  - Пищевые добавки
  - Пищевые добавки для здоровья иммунной системы
  - 9
  - Омега-3 и рыбий жир
- Аминокислоты
  - Аминокислоты Домашний
  - BCAA Добавки 9000 8
  - Глютаминовые добавки
  - L-карнитиновые добавки
- Креатин
  - Креатин для дома
  - Креатин моногидрат
- Управление весом
  - Управление весом дома
  - Пищевые добавки для набора веса
  - Diet
  - Diet Loss
  - До, во время и после тренировки
    - До, во время и после тренировки Домашний
    - Перед тренировкой
    - Во время тренировки
    - После тренировки
  - Углеводы
    - Углеводы для дома
    - Энергетические добавки Батончики
    - Энергетические гели
    - Энергетические напитки
  - Аксессуары
    - Аксессуары Для дома
    - Сумки и рюкзаки
    - Бутылки и Ша kers
    - Головные уборы и перчатки
    - Контейнеры для приготовления еды
    - Лопатки и ванночки
    - Тренировочное оборудование
    - Полотенца
- Витамины
  - Vitamins Home
  - Витамины и минералы Вес 78 9017 Омега-3 и рыбий жир
  - Кости и суставы
  - Здоровье и благополучие
  - Спорт
- Батончики и закуски
  - Батончики и закуски Home
  - Протеиновые батончики
  - Натуральные ореховые масла
  - Напитки
  - 9000
  - Flavdrops ™
  - Сухофрукты, орехи и закуски
- Одежда и аксессуары
  - Одежда и аксессуары для дома
  - SALE
    - SALE Home
    - £ 15 и младше
    - Распродажа для мужчин
    - Распродажа для женщин
    - Мужские топы
    - Женские топы
    - Мужские низы
    - Женские леггинсы
    - Распродажа аксессуаров
  - 22 Мужская одежда для дома
  - Новинка
  - Пальто и куртки
  - Худи и свитшоты
  - Джоггеры и низ
  - Шорты
  - Стрингеры и майки
  - Шорты для плавания
  - Колготки
  - Спортивные костюмы
  - Спортивные костюмы
  - Спортивные костюмы
  - Спортивные костюмы
  - Вся одежда
  - Таблица размеров
- Женская одежда
  - Женская одежда Дом
  - Новинки
  - Пальто и куртки 9000 8
  - Укороченные топы
  - Худи и свитшоты
  - Джоггеры и низ
  - Леггинсы
  - Шорты
  - Спортивные бюстгальтеры
  - Футболки и топы
  - Нижнее белье и носки
  - 9000 9000 90825 Все размеры
- Коллекции
  - Коллекции Главная
  - Новинка
  - A / WEAR
  - Снова в наличии
  - Базовый слой
  - Бестселлеры
  - Essentials

9 рецептов протеиновых блинов, которые являются основой завтрака

В блинах есть что-то утешительное, но их обычно оставляют на утро воскресенья… и все. Мы хотим это изменить, и вот рецепты, которые мы собираемся использовать для этого. Протеиновые оладьи быстро собираются вместе, достаточно полезны для каждого утра и, как вы уже догадались, содержат достаточно белка, чтобы насытиться до обеда. От классического банана до веганского тирамису и стопок с сиропом из арахисового масла - эти оладьи - это здоровая вариация классических детских блюд, и мы их всех любим.

1. Блины с протеином из семян лимона и чиа

Блины имеют репутацию тяжелых. Однако этот рецепт совсем не такой. Сделанные из яичных белков, ванильного протеинового порошка, банана, семян чиа, лимона и некоторых других добавок для выпечки, они являются воздушным и освежающим аналогом классической закусочной. Совет: используйте миндальную муку, чтобы они не содержали глютен.

2. Протеиновые оладьи с тыквой и овсянкой

Осень для тыквы такая же, как выходные для блинов. Но это не значит, что вы не можете ничего изменить.В конце концов, некоторые из лучших рецептов возникают в результате нестандартного мышления - и сезона. Просто смешайте пять простых ингредиентов и получите один из самых здоровых и декадентских завтраков всех времен.

3. Лимонно-черничные оладьи с высоким содержанием белка

Раньше мы думали, что невозможно улучшить классические черничные блины, но мы ошибались. Эти блины нового уровня содержат изрядную дозу белка из яичных белков, творога и ванильного протеинового порошка. Не говоря уже о том, что это идеальная еда для заправки после тренировки или после сна (#doyou).

4. Веганские протеиновые оладьи с яблоком и корицей

Переход на веганскую диету может показаться трудным, но с такими рецептами, кому нужны все эти молочные продукты? Сделанные из популярного льняного яйца, муки из полбы, протеинового порошка, кокосового масла, немолочного молока и некоторых других специй и выпечки, они такие же сытные, как и традиционная выпечка. Наша любимая часть: трехкомпонентный веганский карамельный соус.

5. Шоколадно-протеиновые оладьи

Хотя они звучат как лакомство для завтрака из детства, эти оладьи действительно полезны - они не содержат молочных продуктов, обезжирены и не содержат глютен (только не забудьте взять овес GF. ).Добавьте несколько кусочков какао-бобов для хрустящей корочки. Мы любим начинку со свежими ягодами и ложкой греческого йогурта.

6. Веганские блинчики с тирамису из протеина

Одного взгляда на эти блины было достаточно, чтобы мы побежали в магазин и сразу же приготовили их. И хотя некоторые ингредиенты найти довольно сложно, существует множество способов использовать то, что у вас есть под рукой. У вас нет порошка мокко? Используйте вместо него шоколад и добавьте больше эспрессо. Нет экстракта рома? Добавьте немного настоящего спиртного - ничего, никому не скажем.

7. Греческие йогуртовые оладьи с клубникой

Этот восхитительный рецепт готовится всего за 15 минут (вершина). Греческий йогурт богат белком. Положите эти пирожные на плиту, переверните и подавайте со свежими ягодами и медом или кленовым сиропом.

8. Арахисовое масло Банановые протеиновые блины

Мы любим арахисовое масло, особенно когда оно смешивается с блинами и превращается в сироп. В этом рецепте в качестве основы используется PB2 (порошкообразная обезжиренная версия арахисового масла), овсяные хлопья, банан, яичные белки и протеиновый порошок.И блины покрыты большим количеством кленово-арахисового соуса, которого мы не можем насытиться. Совет: используйте греческий йогурт и мед вместо ванильной активии.

9. Веганские блины Funfetti

Конечно, радужная посыпка, возможно, не самое полезное лакомство, но немного сладкого топпинга никому не повредит (во всяком случае, о чем мы не знаем). Это угощение для завтрака, приготовленное из гречневой муки, кокосовой муки и настоящей посыпки, - идеальный способ начать любой день недели.

Первоначально опубликовано в марте 2015 г.Обновлено апрель 2017 г.