Главная » Разное » Оладьи из тертых яблок

Оладьи из тертых яблок


Оладьи с яблоками – 5 самых вкусных рецептов

Многие дети и взрослые просто-таки обожают оладьи с яблоками. И это неудивительно, ведь готовятся они достаточно просто, а на вкус получаются нежные, практически тающие во рту. В летний сезон, да и просто в любое время невозможно отказать себе в таком маленьком удовольствии. Средняя калорийность блюда составляет примерно 113 Ккал.

Пышные оладьи с яблоками на кефире – фото рецепт

Оладьи с яблоками, сочными и ароматными — любимый с детства десерт. Блюдо не только невероятно вкусное, но и сытное. Оно прекрасно дополнит завтрак или подойдет в качестве перекуса.

Для приготовления можно использовать любое растительное масло или антипригарную сковороду. Во втором случае оладьи будут менее калорийными, но и не такими красивыми и аппетитными.

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - [] ) + (! + [] - (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

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

.

Как приготовить блины с яблочным пирогом

Блины - классический завтрак. Обычно они пушистые, сложенные и залитые кленовым сиропом. Однако держу пари, что вы почти всегда ели просто оладьи или, может быть, черники, или шоколадную стружку, если вам повезло. Однако в есть так много вариантов , которые стоит изучить для рецептов блинов, например, блинов с яблочным пирогом.

В этих блинах используются три разные специи (корица, мускатный орех и гвоздика) и тертое яблоко, что придаст вам классический вкус яблочного пирога на утреннем завтраке.Из него получается всего 8 блинов, но при желании их можно легко увеличить вдвое.

Фото Кэтрин О’Мэлли

Если после просмотра фотографии выше у вас просто потекли слюнки, тогда вам лучше готовить.

Блины с яблочным пирогом

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: около 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Порций: 8 блинов
  • средний

    Состав

  • 1 стакан мука универсальная
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/4 чайной ложки молотый мускатный орех
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан тертое яблоко
  • масло для сковороды
Фото Кэтрин О'Мэлли
  • Шаг 1

    В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу, гвоздику, мускатный орех и соль.

    Фото Кэтрин О'Мэлли
  • Шаг 2

    В отдельной небольшой миске смешайте молоко, яйцо, топленое и охлажденное масло и ванильный экстракт.

    Фото Кэтрин О'Мэлли
  • Шаг 3

    Добавьте влажные ингредиенты к сухим сразу и взбивайте, пока вся мука не смешается.

    Фото Кэтрин О'Мэлли
  • Шаг 4

    Очистите и натрите на терке достаточно яблок, чтобы получилось 1 стакан тертого яблока (2 маленьких яблока для меня). Добавьте в тесто и быстро перемешайте.

    Фото Кэтрин О'Мэлли
  • Шаг 5

    Нагрейте большую сковороду с одной столовой ложкой сливочного масла на среднем огне.

  • Шаг 6

    Выложите примерно 1/4 стакана теста на разогретую сковороду и готовьте 4 минуты с первой стороны или до тех пор, пока не начнут образовываться пузырьки, и вы сможете легко провести лопаткой под всем блинчиком. Затем переверните блин и готовьте еще 2 минуты с другой стороны или до золотистого цвета. Выньте из сковороды и повторяйте, пока все тесто не будет использовано.

    Фото Кэтрин О'Мэлли
.

яблочных блинов - smitten kitchen

Я рада, что вылила вам всю свою сковороду вчера или как? Этим утром (и под «утром», я думаю, мы все понимаем, что был час дня, верно?), Когда я столкнулся с задачей рецепта яблочного блина, который я хотел приготовить целую вечность, мысль об использовании сковороды из нержавеющей стали было достаточно, чтобы заставить меня пропустить это.

Но поскольку двести тридцать два из вас (приблизительно, понимаете) предложили мне вернуться с чугунным железом, я решил сделать еще один шанс.У меня уже много лет есть большая (и боже, такая тяжелая!) 12-дюймовая чугунная сковорода. Это были колоссальные 18 долларов, и я слышал, что это должно быть лучшее вложение, которое я когда-либо делал. Но, несмотря на мои неоднократные попытки отказаться от мыла, пересмотра вкуса и отказа от помидоров, приправа так и не дошла до того «антипригарного» места. Или я так думал! Этим утром я поднял эту штуку на плиту для блинов, предупредил Алекса, что в конце концов это может быть похоже на «бег с рогаликом», и приступил к поджариванию этих младенцев.

И это сработало как шарм. Это было здорово! Они были прекрасны! Ничего не прилипло, даже немного. Честно говоря, единственная проблема в том, что сковорода слишком велика для моей крошечной горелки, а блины готовятся неравномерно, но мне все равно. После этого утра я, наконец, могу стать одним из тех чугунных фанатиков, которым я так тайно завидовал, никогда не понимая, почему их чугунный опыт был намного более просветленным, чем мой.

Увы, я подробнее расскажу об этом в следующие недели и месяцы, когда я восстановлю отношения со своим чугуном и проверю его с различными блюдами.А пока - ну да ладно! - блины… Джоан Натан называет эти яблочные латки, и именно это в первую очередь привлекло мое внимание. Мне придется попрошайничать по этому поводу, так как у них слишком много жидкости и муки, чтобы действительно быть «латке» или оладьей. Это блины с измельченными яблоками, и хотя сам рецепт довольно прост, я думаю, что потребуется небольшая настройка вкуса, чтобы сделать его более интересным. Тем не менее, я думаю, что оно того стоит, и внес несколько предложений в заголовки.

А теперь, извините, я должен извиниться перед своей чугунной сковородой за то, что пренебрегал ею все эти годы. У нас есть , так что есть, что наверстать !

Год назад: Цыпленок с лисичками и жемчужным луком
Два года назад: Way Лучше, чем сливочный томатный суп Кэмпбелла

Apple Pancakes
По материалам Джоан Натан и ряда других источников, претендующих на тот же рецепт

Как я уже упоминал выше, им понадобится немного больше мощности, чем предполагает оригинальный рецепт.Я бы проголосовал за немного апельсиновой или лимонной цедры, возможно, немного корицы или экстракта ванили или… ну, как вы думаете? Мне не терпится увидеть, что вы все делаете, чтобы немного поднять этот уровень.

(Новичок в блинах? Ознакомьтесь с этими советами.)

2 хорошо взбитых яйца
1 1/2 стакана молока или йогурта (я использовал молоко и предполагаю, что йогурт тоже подойдет)
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана сахара
3 средних яблока, очищенных и крупно натертых (я использовал желтый вкусный, но в следующий раз буду использовать более терпкий сорт)
Дополнительные ароматизаторы (см. Примечания к рецепту)
Растительное масло, для жарки
Кондитерский сахар, для напыление

1.Смешайте яйца с молоком или йогуртом в большой миске.

2. В меньшей миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

3. Смешайте влажные и сухие ингредиенты и добавьте яблоки и любые другие ароматизаторы, которые сочтете нужными.

4. Нагрейте тонкий слой масла в сковороде на слабом или среднем огне. Выложите большую ложку жидкого теста на сковороду и немного разровняйте (иначе у вас могут возникнуть проблемы с приготовлением в центре) и готовьте до золотисто-коричневого цвета внизу.Переверните блины и готовьте еще две-три минуты.

5. Либо посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте, либо поставьте на противень в разогретую духовку, пока не будете готовы их подавать.

Связанные

.

Блинчики из йогурта с яблоком и корицей - Альбом Джулии

Блинчики из греческого йогурта с яблоком и корицей - блинчики с начинкой из тертых яблок. Сделано из греческого йогурта вместо молока. Рецепт вкусного завтрака!

Когда я увидел этот рецепт блинов с яблоком и корицей в одном из предыдущих постов на Smitten Kitchen, я сразу понял, что включу их в свой репертуар рецептов завтрака на выходных. Обычные оладьи всегда кажутся слишком простыми. Блинчики с тертыми яблоками? Это мои блинчики - не такие уж простые! Не забыть и о добавленных специях: ванили и корицы.А чтобы придать им чудесный кисловатый вкус, эти оладьи приготовлены с использованием греческого йогурта вместо молока.

Я внес несколько изменений в этот рецепт блинов на завтрак. Деб использовала молоко, а я использую греческий йогурт, потому что мне нравится слегка кислый вкус, который блины приобретают из греческого йогурта. Кроме того, после прочтения комментариев к Smitten Kitchen многие читатели рассказали, что блины получаются слишком толстыми, слишком плотными, почти как пирожные. Мне не нужна была такая плотность в моих блинах, и, понимая, что греческий йогурт довольно густой, я скорректировал рецепт, добавив 1/2 стакана пополам (я использовал половину вместо молока, поэтому что и в блинах я чувствую легкий маслянистый привкус).

Я добавил в тесто корицу и ваниль, потому что в комментариях и самой Деб говорилось, что ее блины на вкус несколько мягкие и нуждаются в добавлении вкуса. В комментариях люди предлагали добавлять в тесто всевозможные интересные вещи: от бекона до ликера из кальвадоса. Я не рисковал так далеко: в моей версии этого рецепта я добавлял ароматизаторы, такие как греческий йогурт (с добавлением приятной кислинки), корица и ваниль. Тертое яблоко внутри блина прекрасно их дополнило.

Я также сократил рецепт вдвое, используя только 1 стакан муки вместо 2 и только 1 яблоко вместо 3. Рецепт на сайте Деб позволяет приготовить огромное количество блинов. По моему рецепту было приготовлено 12 блинов хорошего размера. Если вам нужно больше, просто удвойте рецепт.

Кроме того, я советую есть эти оладьи из йогурта с яблоком и корицей в тот же день, когда вы готовите их на завтрак, поскольку они самые лучшие в первый день. На следующий день они могут стать немного мокрыми из-за измельченных яблок внутри.

Йогуртовые оладьи с яблоком и корицей

Блинчики с тертыми яблоками? Я нахожусь в! Ты? Это мой вид блинов - не слишком простой! Эти греческие оладьи с йогуртом фаршированы тертыми яблоками, приправлены ванилью и корицей. Они приготовлены с использованием греческого йогурта, который придает чудесный кисловатый вкус.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Порции: 6 человек

Калорийность: 163 ккал

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 2/3 половинки стакана
  • 1 чашка муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 яблоко

Инструкции

  1. Добавить яйцо, греческий йогурт и пополам в большую миску.Смешивайте до однородной консистенции.

  2. В ту же миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу, ваниль. Взбейте до однородной кремовой консистенции.

  3. Очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину. На терке или кухонном комбайне натрите очищенное яблоко с кожурой и сердцевиной на мелкие кусочки. Добавьте в тесто измельченные яблоки и перемешайте.

  4. Разогрейте сковороду для блинов на среднем огне. Сбрызните его маслом. Используя 1/4 стакана мерного стакана, бросьте 1/4 стакана теста для блинов в сковороду и готовьте, пока блины не станут золотисто-коричневыми под ними, а верхняя сторона не вздуется и не высохнет по краям.Переверните оладьи на другую сторону и готовьте еще две-три минуты на другой стороне.

  5. Для подачи посыпьте сахарной пудрой и подавайте с настоящим кленовым сиропом.

Пищевая ценность

Блинчики с йогуртом и яблоком с корицей

Количество на порцию

калорий 163 калорий из жиров 36

% дневной нормы *

909% жира 4 г жира 13%

Холестерин 38 мг 13%

Натрий 125 мг 5%

Калий 156 мг 4%

02 4%

02 Углеводы %

Сахар 7 г 8%

Белок 5 г 10%

Витамин A 150IU 3%

Витамин C 1.7 мг 2%

Кальций 70 мг 7%

Железо 1,1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

.

Смотрите также