Оладьи из овощей рецепты
Овощные оладьи - 20 рецептов
Овощные оладьи с соусом "робер"оладьи:
картофель — 250 г
тыква — 250 г
вода (для варки тыквы и картофеля)
соль
перец душистый
- 15 ноября 2015, 22:47
йогурт белый 2,8 % — 2 ст.л. с верхом
желтки — 2 шт. (или 1 яйцо)
сахар — 1 ст. л
соль — щепотка
перец красный молотый — щепотка
мука пшеничная — 4 ст л
- 25 сентября 2015, 18:15
450 гр. овощей (у меня морковь, болгарский перец, стебли сельдерея, замороженные стебли и листья цветной капусты и спаржа – нижняя часть стеблей)
100 гр. замороженного зеленого горошка
2 зубчика чеснока
0,5 ст ряженки
2 яйца
0,75 ст муки
- 18 февраля 2015, 12:34
филе рыбы – 400 гр.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец болгарский (красный) – 1 шт.
соевый соус kikkoman – 2 ст.л.
- 16 января 2015, 09:15
2 небольших кабачка
2 небольших сладких перца
100 гр. шампиньонов
2 яйца
3 ст.л. муки
зелень
1 красный болгарский перец
4 ст л консервированной кукукузы
3 пера зелёного лука
15 гр. петрушки
2 ст л риса
2 яйца
- 21 апреля 2011, 22:16
овощные оладьи:
1.овсяные хлопья – 8 ст.л.
2.молоко – 400 мл.
3.мука пшенич. – 3 ст.лж.
4.морковь (средняя) – 1 шт.
5.кабачок ~ 300 гр.
- 24 февраля 2011, 02:07
2 средних кабачка
1 морковка
1 луковица
1 плавленый сырок
1 яйцо
3 зубочка чеснока
для оладий:
кукуруза - 200 гр. или консервированная, или замороженная, у меня свежая.
кефир - 1/2 ст.
вода минеральная ледяная - 4 ст.л.
мука пшеничная - 2/3 ст.
яйца - 2 шт
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт. (у меня половинка большой)
баклажан – 1 шт.
яйца-2 шт.
мука – 3 ст.л.
соль
- 07 марта 2010, 00:46
2 средних батата( почистить шкурку)
2 средних цукинни( почистить шкурку)
1 большая луковица
4 палочки сельдерея( порезать на 4-5 кусочков)
600 гр. куриной печени
3 яйца
- 24 октября 2009, 06:24
фарш свино-говяжий – 1,7 кг.
баклажан среднего размера
небольшой кабачок
растительное масло – 3 ст.ложки
сливочное масло – 2 ст.ложки
лук – 3 шт.
- 20 октября 2009, 21:02
1 батон
1 головка лука
1 морковь
200 мл. молока
1 яйцо
1 зубчик чеснока
филе куриной грудки 5шт
красный сладкий перец 1/2 шт
макароны "канелонни" 5шт
сыр твердый 100 г
сыр сливочный 20 г
вареная морковь 1шт
300 гр. замороженной овощной смеси (брокколи, цветная капуста, морковь), естественно это могут быть и свежие овощи
для кляра:
2 яйца
150 гр. кефира
муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи
соль, молотый перец, майоран, базилик
- 28 февраля 2009, 03:32
300 гр. капусты
3 средних картофелины
2 морковки
3 зубчика чеснока
1 черешок сельдерея
2 лавровых листа
- 07 января 2009, 01:13
1 большой кабачок ,
2 крупные картофелины,
1 большая морковь,
3 зубчика чеснока,
соль ,муки ст.л. перец и сушёная петрушка ,
сливочное масло для жарки
- 15 ноября 2008, 22:23
остатки овощей:
баклажан маленький-1
кабачок -половинка
цв. капуста-кусочек
луковица-1
чеснок-2-3 зубчика
- 03 октября 2008, 22:28
i-1 небольшой кабачок
ii-2 луковицы
iii-1 морковка
iv-2 сладких перца
v-1 ст.л. сметаны 15%жир.
vi-1 яйцо
- 20 августа 2008, 20:37
для овощных оладьев:
картофель 4 шт.
кабачок или цукини (маленькие) 2 шт.
помидор 1 шт.
цедра лимона 1 ч.л.
манная крупа 2 ст.л.
25 выдающихся рецептов оладий | Все рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследования Все рецепты Все рецепты ПоискМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Счет
- Ваш профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Посмотреть все рецепты
Все рецепты Все рецепты- Поиск
- Найти рецепт
Найти рецепт
Рецепт или ключевое словоКлючевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.Поиск
- Проводить исследования Предыдущий
Исследуйте
-
1 Консервирование и консервирование
Джемы, варенье, соленые огурцы и многое другое! Здесь вы найдете правильный рецепт домашнего консервирования.Читать дальше Далее -
2 15 рецептов куриных бедер для быстрого приготовления
Этот сборник лучших рецептов подчеркивает эту универсальность: куриные бедра с интернациональными акцентами, от куриного карри до каччиаторе, куриные терияки и куриный тагин, бирияни, курица с маслом и многое другое.Читать дальше Далее -
3 16 гарниров, которые отлично сочетаются с чили
Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
-
- Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий
Рецепты завтраков и бранчей
Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей15 быстрых и простых запеканок для завтрака для напряженного утра
- Рецепты буррито на завтрак
- Рецепты запеканки на завтрак
- Рецепты блинов
- Рецепты Яиц
- Рецепты французских тостов
- Рецепты фриттаты
- Рецепты Гранолы
- Рецепты омлета
- Рецепты овсяных хлопьев на ночь
- Рецепты блинов
- Рецепты пирога с заварным кремом
- Рецепты вафель
- Рецепты обедов Предыдущий
Рецепты обедов
Посмотреть все Рецепты Обедов20 легких и вкусных обедов, идеально подходящих для работы на дому
- Рецепты здорового обеда
- Рецепты сэндвичей
- Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
- Идеи и рецепты школьных обедов
- Рецепты ужинов Предыдущий
Рецепты ужинов
Посмотреть все Рецепты Ужинов15 простых обедов для насыщенных осенних вечеров
- Куриные Рецепты
- Рецепты Куриной Грудки
- Рецепты Куриного Бедра
- Рецепты из говядины
- Рецепты из говяжьего фарша
- Рецепты пасты и лапши
- Рецепты из свинины
- Рецепты из свиной вырезки
- Рецепты Индейки
- Рецепты фарша из индейки
- Рецепты морепродуктов
- Рецепты лосося
- Рецепты креветок
Рецепт овощных оладий | Джейми Оливер овощные рецепты
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
- Особые случаи
- День матери
- Пасхальные угощения
- Воскресный обед
Бакван Саюр - Рецепт овощных оладий
Ингредиенты для бакван сайур (индонезийские овощные оладьи): морковь, капуста, зеленый лук, яйцо, универсальная мука, рисовая мука, соль, сахар и белый перец.
Bakwan Sayur - индонезийские жареные овощные оладьи. Распространенный по всей стране, в основном продаваемый у уличных торговцев едой, в самой популярной версии используется смесь капусты, моркови и ростков маша. В некоторых регионах Индонезии он называется бала-бала , хотя более широко известен как бакван сайур.
Если вы индонезиец, живущий за границей, я уверен, что временами вам хочется свежего жареного баквана саюра. Теперь, используя этот рецепт, вы можете приготовить немного, чтобы вылечить тоску по дому. ♥
Кляр Bakwan Sayur, готовый к обжариванию в оладьях.
Овощная смесь для баквана саюра
Хотя капуста, морковь и ростки маша являются наиболее распространенной смесью, вы можете использовать свою смесь.
Если вы знакомы с японским ясаи темпура (овощи в темпуре), то все овощи, которые вы можете использовать для ясай темпура, можно использовать в бакван сайур.
Для этого конкретного рецепта я стараюсь сделать его максимально простым и использую смесь из нашинкованной капусты, тертой моркови и тонко нарезанного лука. Но на самом деле здесь нет фиксированных правил, поэтому не стесняйтесь импровизировать.
Бакван Саюр - Овощные оладьи
Тесто для баквана / индонезийских оладий
В моем тесте бакван используются очень простые ингредиенты: универсальная мука , рисовая мука, соль, сахар, молотый белый / черный перец, тертый чеснок, яйца, и ледяная вода.
Рисовая мука - секретный ингредиент для получения хрустящих оладий. Вы можете заменить рисовую муку крахмалом тапиоки, чтобы получить тот же эффект.
Чем больше количество рисовой муки / крахмала тапиоки, тем более хрустящими становятся оладьи, но они будут менее жевательными. Каждый по-своему предпочитает степень хрусткости и степень жевания своих оладий, поэтому не стесняйтесь экспериментировать.
Для начинающих: смешайте 150 грамм универсальной муки и 50 грамм рисовой муки. Если вы решите, что в следующий раз вы захотите получить более хрустящую порцию, вы можете использовать 100 грамм универсальной муки и 100 грамм рисовой муки.
Bakwan Sayur - Овощные оладьи
Вы не можете избежать жарки во фритюре
Если вы хотите приготовить настоящий бакван, не избежать жарки во фритюре. Чтобы получить хрустящий бакван, моя уловка заключается в том, чтобы убедиться, что масло горячее , а тесто баквана очень холодное .
Если у вас есть термометр, вы хотите, чтобы температура масла достигла 170 градусов по Цельсию (340 по Фаренгейту). Если у вас нет термометра, масло должно выглядеть мерцающим, а капля жидкого теста должна слегка погрузиться в горячее масло и немедленно всплыть на поверхность.
Чтобы тесто остыло, используйте ледяную воду. Обычно я даже кладу тесто обратно в холодильник, пока моя кастрюля с маслом нагревается.
Выйдя из горячего масла, слейте бакван над решеткой, чтобы удалить излишки масла. Не сливайте излишки масла бумажными полотенцами, так как они сделают оладьи намокшими. Подавайте оладьи сразу же, как есть, или с вашим любимым соусом чили.
.Оладьи из баклажанов с кориандровым чатни | Овощные рецепты
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
Последние комментарии