Оладьи из консервированной кукурузы рецепт

Оладьи с консервированной кукурузой - Лайфхакер

Если ищете быстрые и простые блюда для завтрака или перекуса, попробуйте эти оладьи с консервированной кукурузой. Они оригинальные, сытные и очень вкусные.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 3 порции
Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 1 банка
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Мука 100–150 г
Укроп по вкусу

Сливочное или растительное масло 2 ст. ложки

Способ приготовления

Слейте жидкость из банки с консервированной кукурузой в миску и взбейте её с яйцом.
Добавьте кукурузу, соль, муку и рубленый укроп и тщательно перемешайте. Масса должна быть густой. Дайте тесту немного постоять.
При желании добавьте рубленый укроп.
Выкладывайте тесто ложкой на сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Десерты и выпечка Европейская кухня

5.0 12

Рецепт оладий из кукурузы | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

Создать профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

Список покупок
Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

Ваш профиль
Настройки электронной почты
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Выйти

Подробнее

Список покупок
Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes .

сладких кукурузных оладий - smitten kitchen

К сожалению, нам пришлось вернуться с пляжа домой. Видите ли, я оставил свой поварской нож дома и, серьезно, люди, я никогда не знал, что я из тех людей, которым для приготовления пищи нужны их удобства. На самом деле, я получаю какое-то болезненное удовольствие, работая с тем, что находится передо мной (см. Также: мою кухню с обувной коробкой, мини-плиту, единственную крошечную стойку и карабкающегося ребенка наверх и висящий на ней. -фут, кладет в рот все, что может), но на прошлой неделе меня одолел ящик, полный тупых ножей, а точилки не было видно.Вы же не хотите знать, что лучшее из этой партии сделало с помидорами - должно быть стыдно! Плюс к этому были мелочи городского ребенка, который отказывался спать в таких чужих местах с большими комнатами, сверчками и страшными цветами на улице, а также тем фактом, что мы снимали дом только на неделю. О чем мы думали? Две недели! Месяц! Больше! Дошкольное учреждение фермы, вот и я!

Итак, я вернулся, по крайней мере, физически.(Мой мозг все еще с лебедями.) Это должен был быть идеальный завтрак в пляжном домике, поскольку что может быть лучшим воплощением разгар лета, чем свежие зерна кукурузы, обжаренные в масле, слегка подсоленные и заправленные в едва сладкий блинчик? Понятно, ничего. Увы, они так и не попали в нашу арендуемую кухню, но быстро становятся постоянными гостями дома и, кажется, тоже ищут пикантное блюдо - сахар без сахара, ложку сметаны и свежую томатную сальсу. И теперь, когда я дал вам повод съесть блины на завтрак на ужин, я думаю, что моя работа здесь сделана, и я вернусь к ~~, глядя на недвижимость в Норт-Форке~~ , усердно работаю над этой поваренной книгой.

Год назад: Пицца с баклажанами и оливками на гриле
Два года назад: Помидоры медленной обжарки
Три года назад: Пироги с миндалем и сливой

Сладкие кукурузные оладьи

О сладости: в моей семье мы поливаем блины кленовым сиропом, поэтому для контраста я предпочитаю, чтобы в самих блинах было мало сахара или вообще не было. Если вы один из тех благородных существ, которым нравятся ваши оладьи, возможно, вы захотите добавить в них дополнительную столовую ложку сахара.Как я уже упоминал выше, я думаю, что они имеют большой потенциал пикантности, если не добавлять сахар и увеличивать соль, подавать со сметаной или сальсой.

Не знакомы с домашними блинами? У меня есть множество советов.

Для приготовления от 9 до 10 4-дюймовых блинов

2 столовые ложки сливочного масла (1 унция или 28 грамм), плюс дополнительно для чистки сковороды
3/4 стакана ядер, нарезанных из одной большой кукурузной сладкой свежей кукурузы
1/8 чайной ложки (1 грамм) соли плюс дополнительная добавка для приправы кукурузы
1 большое яйцо
1 1/4 стакана (296 мл) пахты
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка (13 граммов) сахара
3/4 стакана (3 3/8 унции) универсальной муки
1/4 стакана (3 / 4 унции или 22 грамма) кукурузной муки любого вида
1 чайная ложка (5 граммов) разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды

Растопите сливочное масло в большой чугунной сковороде или сковороде на среднем огне.Добавьте кукурузу и обжаривайте 4–5 минут, пока она не начнет слегка подрумяниваться. Посыпать солью и отставить, чтобы остыть. Вытрите сковороду.

Слегка взбейте яйцо на дне большой миски, затем добавьте пахту, кукурузу, ваниль и сахар. В меньшей миске взбейте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду и 1/8 чайной ложки соли. Вмешайте сухие ингредиенты во влажные, перемешивая, пока они не станут однородными, но по-прежнему комковатыми.

Разогрейте сковороду или сотейник до среднего. Смажьте сковороду сливочным маслом и ложите по 1/4 стакана жидкого теста на расстоянии 2 дюйма друг от друга.Когда на блинчиках появятся пузырьки и они немного подсохнут по краям, переверните их и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Если кажется, что они готовятся слишком быстро (темные снаружи, сырые центры), уменьшите огонь до минимума для следующей порции и постепенно увеличивайте его по мере необходимости. Повторите то же самое с оставшимся тестом и сразу подавайте с небольшим количеством соленого масла и здоровой дозой кленового сиропа.

Связанные

Свежие кукурузные блины - Приготовление в шкафу

Блинчики со свежей кукурузой

Время приготовления : 10 минут Время приготовления : 10 минут Общее время : 20 минут Порций : 2

Блины со свежими сочными зернами кукурузы и плавленым сыром чеддер. Прекрасно подходит как для сладкого в кленовом сиропе, так и для пикантного с пикантной сальсой и пикантной сметаной.

Распечатать рецепт

ингредиентов

3/4 стакана муки
1/2 стакана кукурузной муки
1 чайная ложка выпечки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1 стакан молока
2 яйца
2 столовые ложки сливочного несоленого, топленого
3/4 стакана кукурузы, около 1 початка
1/2 стакана тертого сыра чеддер (по желанию)

направлений

Смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске.
Смешайте молоко, яйца и масло в другой миске.
Смешайте влажные и сухие ингредиенты, стараясь не перемешать слишком много.
Добавьте кукурузу и сыр.
Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите в ней немного сливочного масла.
Налейте 1/4 стакана смеси в сковороду и готовьте, пока поверхность не начнет пузыриться, а дно не станет золотисто-коричневым, примерно 2-3 минуты.
Переверните блин и готовьте другую сторону, пока дно не станет золотисто-коричневым, примерно 1-2 минуты.