Главная » Разное » Оладьи из кабачков рецепт с разрыхлителем

Оладьи из кабачков рецепт с разрыхлителем


Пышные оладьи из кабачков - рецепт с фото

Рецепт приготовления пышных оладушек из кабачков. Оладьи получаются нежными и просто тают во рту. Пышными оладьи выходят за счет добавления в тесто разрыхлителя. Также следует отметить, что кабачковые оладьи намного полезнее традиционных оладьев из муки.

Ингредиенты

  • Кабачки 800 г
  • Яйца 2 шт
  • Мука 120 г
  • Пучок укропа
  • Чеснок 2 зубчика
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Приготовление

Из данного количества продуктов получается 15-16 оладьев.

  1. Укроп мелко нарезать.
  2. Кабачки очистить от кожуры.
    Если кабачки крупные, то необходимо удалить семена.
    Натереть кабачки на крупной тёрке.
    Немного посолить и оставить на 10 минут.
    Выделившийся сок слить.
  3. Добавить яйца.
  4. Перемешать.
  5. Добавить зелень и измельченный чеснок.
    Посолить, поперчить.
  6. Перемешать.
  7. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
  8. Перемешать.
    Тесто должно получиться средней густоты.
  9. Разогреть сковороду с растительным маслом.
    Выложить на сковороду по 1 столовой ложке теста.
    Жарить при закрытой крышке 8-10 минут до золотистой корочки.
  10. Затем перевернуть и жарить еще 4-5 минут.
  11. Готовые оладьи выложить на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир.
  12. Кабачковые оладьи подавать горячими, со сметаной.

Приятного аппетита!

китайских оладий с цукини | Рецепт Олово съедает

Автор: Nagi

Китайская еда на завтрак? Однозначно! С уверенностью могу сказать, что завтрак в азиатских странах намного интереснее тостов и хлопьев! И еще много всего вкусного !!

Хотя я вырос в Австралии, все мои родственники живут в Токио. Каждый раз, когда я навещаю их, даже если я в отпуске, я обнаруживаю, что выскакиваю из постели, когда встает солнце в ожидании мини-ужина «шведский стол», который в Японии считается breakfast .Рис, мисо-суп, салаты, маринованная рыба на гриле, маринованные овощи, пикантная рисовая каша, сашими (ДА, сашими!)… Список можно продолжать и продолжать. На самом деле нет лучшего способа описать это, чем мини-ужин «шведский стол» на завтрак. (Чтобы уточнить, вы можете не получить 10 блюд в каждом доме, но стандартная плата за проезд - рис плюс пара гарниров).

«Завтраки в азиатских странах намного интереснее хлопьев и тостов!»

Я также использую этот же рецепт, чтобы сделать оладьи размером с укус, которые будут служить в качестве закуски.

В Азии не принято иметь "шведский стол" на ужин, но тосты и хлопья определенно - это , а не стандартный завтрак! В Таиланде рис в нежно ароматном бульоне с добавлением кориандра, в Индонезии (Бали) есть Бурбур Аям, традиционная рисовая каша для завтрака с измельченной курицей. В Таиланде уличные тележки с раннего утра продают Khao Neow Moo Ping, который представляет собой жареные свиные шашлычки с липким рисом. В Непале есть роти, тонкая жареная лепешка, которую обычно подают с овощным карри, чтобы обмакнуть в него.

И хотя я не наткнулся на блины с кабачками, когда путешествовал по Китаю, когда я увидел этот рецепт блинов на завтрак в одном из моих любимых блогов о азиатской кухне, China Sichuan Food от Elaine, я понял, что должен попробовать.

«Я также использовал этот рецепт для приготовления оладий размером с укус, которые можно было использовать в качестве закуски».

Во-первых, прочитав краткий список ингредиентов, я сразу понял, что это выигрышная комбинация вкусов. Он нежно приправлен порошком китайских пяти специй (который можно купить в супермаркетах в разделе сушеных трав и специй и стоит не дороже, чем обычная упаковка сушеного базилика) и имеет простой соус для макания, который идеально сочетается с ним.

Еще одна вещь, которая мне действительно нравится в этом рецепте, заключается в том, что вместо того, чтобы потеть цуккини и выдавить излишки воды, тесто откладывают на 15 минут, чтобы кабачки могли вспотеть, и именно эта вода превращает тесто из другого теста. очень густое тесто до блинной консистенции. Это проще, чем обычный метод: посыпать тертый цуккини солью, дать ему вспотеть, затем выжать воду , затем приготовить тесто!

Я также использовал этот же рецепт, чтобы приготовить оладьи для оладий, которые будут служить в качестве закуски.Их приятно раздавать с соусом для макания! Когда я делаю это в качестве закуски, я обычно добавляю в соус щедрую ложку чили.

И когда у вас будет возможность, загляните в China Sichuan Food и отыщите фантастические аутентичные китайские рецепты, гораздо больше, чем обычные Chow Meins и Hokkien Noodles. Мне нравится, что она готовит блюда, которые я готовлю в китайских ресторанах, настолько доступные для обычных людей, как я, готовить дома!

Давайте приготовим что-нибудь интересное на завтрак в эти выходные! - Наги

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Блинчики с китайскими цукини

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 5 минут

Всего: 15 минут

Завтрак, Стартер

Азиатская, Китайская

Порций 4 блина

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Это старомодные китайские блины с цукини из замечательного блога о китайской еде под названием Chinese Sichuan Food.Я так люблю эти оладьи, что за последний месяц приготовила их 3 или 4 раза. Я делаю их на завтрак, а также делаю мини-закуски!

Инструкции

  • Используйте терку для сыра и натрите цуккини прямо в миске среднего размера.

  • Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много, просто пока все не смешано, иначе вы перемолотите муку, и блин будет жестким и жестким.Тесто будет довольно густым, гуще, чем вы ожидаете. На следующем этапе он истончается.

  • Отложить на 15 минут. За это время цуккини потеет. Быстро перемешайте тесто, чтобы добавить воду.

  • Пока тесто отставлено, смешайте ингредиенты соуса для окунания в небольшой миске, затем отставьте.

  • Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.

  • Зачерпните 1/2 стакана (выровненного) жидкого теста и поместите в форму.Используйте нижнюю часть мерной чашки (или ложку), чтобы похлопать / распределить тесто, чтобы получился круг диаметром примерно 12 см / 5 дюймов. Повторите то же самое с оставшимся тестом (или готовьте партиями по 2 штуки, если сковорода недостаточно велика).

  • Готовьте с каждой стороны по 1,5 минуты до золотистого цвета.

  • Подавать сразу, посыпав дополнительным луком-шалотом / зеленым луком, с соусом для макания.

Примечания к рецепту:

1. Китайские пять специй действительно распространены в наши дни, и в Австралии вы, безусловно, можете купить их во всех крупных супермаркетах и ​​продуктовых магазинах (Coles, Woolworths, Harris Farms, Aldis) в разделе сушеных трав и специй.Chinese Five Spice - смесь специй, состоящая из (что удивительно) пяти специй: звездчатого аниса, фенхеля, сычуаньского перца, китайской корицы и гвоздики. Это не дороже, чем другие повседневные специи. 2. Китайский черный уксус продается в азиатских продуктовых магазинах и стоит очень дешево, обычно 2–3 доллара за большую бутылку. Если вы не можете его найти, вы можете заменить его 1 чайной ложкой солодового (коричневого) уксуса или бальзамического уксуса и 1 чайной ложкой рисового винного уксуса (который можно купить в супермаркетах или азиатских продуктовых магазинах). 3. Используйте любую пасту чили или соус, который хотите / должны добавить немного тепла.Я использую китайскую пасту чили, которая похожа на измельченный сушеный перец чили в масле чили. Я купил это в азиатском продуктовом магазине за пару долларов. Но часто я просто добавляю немного шрирачи, потому что она у меня всегда под рукой. 4. Их лучше всего подавать немедленно. Если вы остыли, разогрейте их в духовке, сделайте это на решетке (чтобы дно не было мокрым). Но, как и любые блины, я считаю, что их лучше всего подавать в свежем виде. 5.

Пищевая ценность:

Порция: 246 г Калорий: 478 ккал (24%) Углеводы: 53.9 г (18%) Белки: 13,6 г (27%) Жиры: 23,3 г (36%) Насыщенные жиры: 4,8 г (30%) Холестерин: 164 мг (55%) Натрий: 1237 мг (54%) Калий: 437 мг (12%) ) Клетчатка: 2,8 г (12%) Сахар: 2,2 г (2%) Витамин A: 600 МЕ (12%) Витамин C: 24,8 мг (30%) Кальций: 50 мг (5%) Железо: 4,3 мг (24%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

.

Рецепт запеканки с курицей и цуккини | Все рецепты

Рецепт или ключевое слово

Ключевое слово

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты

Найдите ингредиенты, из которых нужно исключить

.

23 простых рецепта блинов для детей

«Здоровая еда не вкусная». По крайней мере, это то, во что мы - взрослые и дети - верим. Но затем, когда кто-то предлагает нам полезный и вкусный вариант, мы вынуждены признать свою неправоту.

Одно из таких блюд - блины. Вы можете использовать несколько полезных ингредиентов и быть уверены, что вашим детям понравится их есть, потому что блины такие вкусные.

Читайте дальше, мы поделимся некоторыми полезными рецептами блинов для детей.

Легкие рецепты блинов для детей

1.Блинчики с семенами чиа

Семена чиа содержат омега-3 жирные кислоты, кальций, клетчатку, магний и марганец, которые способствуют общему росту вашего ребенка. Итак, вот наш первый рецепт полезных блинов для детей.

Вам понадобится:

  • 11/2 стакана цельнозерновой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 2 чайных ложки сахара
  • 2 взбитых яйца
  • 2 чайных ложки семян чиа
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана молока или немолочного молока

Инструкции:

  1. Поместите все сухие ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.
  2. Сделайте углубление в центре и добавьте взбитые яйца и молоко.
  3. Взбивайте, пока смесь не превратится в тесто для блинов.
  4. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы семена чиа застыли.
  5. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь.
  6. Смажьте сковороду маслом и полейте жидким тестом для блинов.
  7. Эти блины не образуют пузырей вверху, поэтому переверните их, когда низ станет золотисто-коричневым.
  8. Добавьте любимую начинку вашего ребенка, например банан, клубнику или шоколадный сироп.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций: 4

2. Блинчики с морковным пирогом

Любят ли ваши дети морковный пирог? Если да, то вот как вы можете подать им их любимый торт в новом стиле.

Вам понадобится:

  • 1 ½ стакана пшеничной муки / универсальной муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 4 столовые ложки сухого пальмового сахара
  • 1 стакана коровьего или немолочного молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 средние моркови
  • 3 столовые ложки несоленого масла

Как приготовить:

  1. В миске добавьте муку, разрыхлитель, корицу, сахар и соль.Добавить в смесь тертую морковь и хорошо перемешать.
  2. В другую миску добавьте молоко и экстракт ванили и взбивайте, пока они полностью не смешаются.
  3. Теперь медленно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
  4. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавьте немного масла.
  5. Вылейте на сковороду жидкое тесто нужного размера.
  6. Варить 1-2 минуты, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
  7. Подавать с кленовым сиропом и бананом.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций: 4

[Прочитано: Легкие в приготовлении детские торты на день рождения ]

3. Шоколад и кокос блины

Добавьте какао в блины, чтобы сделать их неотразимыми для ваших детей, особенно когда они так рады иметь что-то с шоколадным вкусом.

Вам потребуется:

  • 1 стакан тертого кокоса, слегка поджаренный
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка масла
  • 2 столовые ложки неочищенного пальмового сахара
  • 1 стакан коровьего или немолочного молока

Инструкции:

  1. В большую миску добавьте кокос, муку, разрыхлитель, какао-порошок и соль и хорошо перемешайте.
  2. Добавьте молоко и яйцо к сухим ингредиентам и снова перемешайте.
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до среднего огня, смажьте ее маслом и добавьте жидкое тесто желаемого размера.
  4. Варить 1-2 минуты с обеих сторон.
  5. Сбрызните сверху кокосовым орехом и подавайте с кленовым или шоколадным сиропом.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 4

4. Тыквенные оладьи с шоколадной крошкой

Он обладает вкусом тыквы со вкусом шоколада.

Вам понадобится:

  • 1 ½ стакана универсальной муки
  • 2 чайные ложки белого сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 стакан молока или немолочного молока
    2 столовые ложки сливочного или растительного масла (нейтральный вкус, например: масло авокадо)
  • 3 столовые ложки тыквенного пюре
  • 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога
  • Чоко чипсы

Как приготовить:

  1. В большой миске смешать муку и сахар , разрыхлитель, соль и специи для тыквенного пирога.
  2. Сделайте углубление в центре и добавьте тыквенное пюре, молоко, яйцо и масло и взбивайте, пока не образуется однородное тесто.
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее маслом.
  4. Вылейте на сковороду жидкое тесто желаемого размера.
  5. Пока блины готовятся, посыпьте шоколадной стружкой и готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым.
  6. Подавать как есть или добавить немного кленового сиропа.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4

5.Блинчик с цуккини

Если вы не хотите, чтобы у ваших детей было слишком много сахара, то вот рецепт пикантных блинов. Главный ингредиент этого рецепта - кабачки. Кабачки содержат микроэлементы, антиоксиданты и фитонутриенты.

Вам потребуется:

  • 2 стакана тертых цуккини
  • 2 взбитых яйца
  • 1 ½ стакана универсальной муки
  • ¼ стакана тертого сыра
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • чашки холодного отжима масло

Инструкции:

  1. Натереть цуккини на терке и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу.
  2. В большую миску добавьте цуккини и яйца и взбейте.
  3. В другой миске смешайте муку, сыр пармезан, разрыхлитель и соль.
  4. Добавьте смесь кабачков в мучную смесь и перемешивайте, пока она не превратится в тесто для блинов.
  5. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте чайную ложку масла, затем вылейте тесто для блинов в желаемой форме.
  6. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
  7. Положите блины на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла, и подавайте.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 5

6. Клубничные блинчики

Большинство детей любят есть клубнику. Итак, этот рецепт блинов - то, что вы должны попробовать для своих детей.

Вам понадобится:

  • 1 ½ стакана универсальной муки
  • 2 стакана нарезанной клубники
  • 2 чайные ложки белого сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 стакан молока или без -молочное молоко
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1½ свежей пахты

Инструкции:

  1. В большую миску добавьте яйцо, топленое масло и пахту и хорошо перемешайте.
  2. В другой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, затем добавьте сухие ингредиенты и взбивайте, пока не образуется тесто для блинов; добавьте немного нарезанной клубники и перемешайте, чтобы покрыть их.
  3. Затем нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте ее маслом и вылейте блинную смесь нужной формы.
  4. Варить 2-3 минуты с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  5. Выложите их на тарелку и добавьте между ними измельченную клубнику и взбитые сливки.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4

[Читать: Рецепты десертов для детей ]

7.Пряники для блинов

Пряники с горячим молоком - это блюдо, которое большинство родителей готовят своим детям. Но пробовали ли вы когда-нибудь приготовить имбирные оладьи?

Вам понадобится:

  • 1½ универсальной муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка корицы
  • ¼ чайной ложки гвоздики
  • чайной ложки душистого перца
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки Стакана патоки
  • стакана коровьего или немолочного молока
  • ½ чайной ложки ванили
  • 1 яйцо

Как:

  1. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
  2. Добавьте молоко, масло, патоку и ваниль в другую миску и взбейте, чтобы хорошо перемешалось.
  3. Смешайте сухие и влажные ингредиенты и взбивайте их до однородной консистенции.
  4. Нагрейте сковороду на среднем огне, а затем убавьте огонь. Вылейте смесь в желаемую форму. Вы можете попробовать фигурку пряничного человечка, чтобы она была интересна детям.
  5. Дать блинам готовиться по 2–3 минуты с каждой стороны.
  6. Подавать со взбитыми сливками и посыпкой.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

8. Блины с красным бархатом

Удивите своего малыша этими блинами из красного бархата.

Вам понадобится:

  • 1 стакана универсальной муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • чашки какао-порошка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 ½ стакана коровьего молока или немолочного молока
  • ¼ чашки порошкового джаггери
  • Несколько свеклы для цвета

Как:

  1. Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске, а влажные ингредиенты в другой.
  2. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбивайте, пока жидкое тесто не станет однородным.
  3. Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте тесто желаемого размера.
  4. Готовьте на медленном огне 2-3 минуты и подавайте со взбитыми сливками.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций: 4

Наверх

Рецепты пушистых блинов для детей

9.Банановые оладьи с начинкой Nutella

Удивите своего ребенка этими восхитительными банановыми оладьями с начинкой Nutella.

Вам понадобится:

  • 1 большой спелый банан
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла или масла авокадо
  • 2 столовые ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан пшеничной муки или универсальной муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • ¾ чашка растопленной Nutella

Как:

  1. Размять банан в большой миске, добавить яйцо, масло, ваниль и молоко, и взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются.
  2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль к указанной выше смеси и перемешайте, чтобы получилось тесто для блинов.
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и влейте тесто для блинов.
  4. Прежде чем блин застынет, добавьте 1 чайную ложку растопленной Nutella в середину жидкого теста.
  5. Затем добавьте 1-2 столовые ложки жидкого теста на верхнюю часть Nutella, чтобы закрыть ее.
  6. Дать блинчику приготовиться с обеих сторон 2-3 минуты.
  7. Сбрызните сверху немного растопленной Nutella и подавайте эти вкусные блины с нарезанным бананом.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 12

[Прочтите: Рецепты кексов для детей ]

10. Пышные оладьи из йогурта

Вот еще рецепт пушистых блинов для детей.

Вам понадобится:

  • 1 стакан универсальной муки
  • ½ стакана цельнозерновой муки
  • ½ стакана овсянки
  • 2 столовые ложки неочищенного пальмового сахара
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ¼ столовая ложка пищевой соды
  • 19 соли 1 стакан простого йогурта
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки топленого масла

Как приготовить:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  2. Взбейте яйца и йогурт в другой миске и влейте их в сухие ингредиенты вместе с топленым маслом.
  3. Смешайте все ингредиенты, чтобы тесто для блинов получилось однородным.
  4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, смажьте ее маслом и вылейте тесто на сковороду.
  5. Варить 2-3 минуты с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  6. Подавать с кленовым сиропом или джемом.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций: 4

11.Пушистые малиновые оладьи из нескольких злаков

Добавление ягод в простые оладьи усиливает вкус, а если ваши дети - любители малины, то этот рецепт обязательно станет хитом.

Вам понадобится:

  • 1 стакан муки из нескольких зерен
  • ½ стакана универсальной муки
  • 1 яйцо
  • 1½ стакана коровьего молока или немолочного молока
    2 столовые ложки масла или масла авокадо
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 чашки малины
  • чашки сухого пальмового сахара

Как:

  1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и включите ее на слабый огонь после того, как она нагреется .
  2. В большой миске взбить яйцо, молоко, топленое масло и ванильный экстракт и хорошо перемешать.
  3. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в другой миске, медленно влейте яичную смесь и продолжайте взбивать, пока не образуется однородное тесто.
  4. Дайте тесту постоять около 5 минут, чтобы оно вздулось.
  5. Смажьте сковороду сливочным маслом и вылейте тесто.
  6. Пока тесто готовится, добавьте нарезанную малину. Дайте ему вариться 2 минуты, затем переверните и готовьте еще 1 минуту.
  7. В кастрюле добавьте 1 стакан измельченной малины к 1/2 стакана сахара и варите на среднем огне 5 минут, пока она не станет пикантной.
  8. Выложить блины и сбрызнуть сверху малиновым соусом.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

12. Блинчики из сладкого картофеля и красного риса

Это отличный выбор для завтрака или обеда для ваших детей .

Вам понадобится:

  • 1 стакан красной рисовой муки
  • ½ стакана универсальной муки
  • 3½ чайной ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • 1 ½ чашки пюре из сладкого картофеля
  • 2 яйца
  • 1 ½ стакана коровьего или немолочного молока
  • ¼ стакана топленого масла или масла авокадо

Инструкции:

  1. Взбейте яйца и молоко в миске, добавьте сладкий картофель и хорошо перемешайте.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте к нему смесь сладкого картофеля и взбивайте, пока тесто не станет однородным.
  3. Сковороду разогреть на среднем огне и смазать сливочным маслом, налить тесто нужного размера.
  4. Готовить блины на медленном огне 2–3 минуты и подавать.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 12 минут

Порций: 12

Наверх

Рецепты блинов без яиц для детей

13.Блинчики с яблочным шоколадом

Этот рецепт может быть любимым как для вас, так и для вашего ребенка, поскольку в нем есть вкус яблока и удовольствие от шоколада.

Вам понадобится:

  • ½ стакана тертого шоколада
  • Шоколадные чипсы
  • 1 яблоко
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2-3 ​​капли ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки масла или масла авокадо
    Чашка коровьего молока или немолочного молока
  • ч.л. разрыхлителя
  • Мед по вкусу

Как:

  1. В миску добавьте пшеничную муку, шоколадную стружку, топленое масло, сахар, тертое яблоко, молоко, экстракт ванили и разрыхлитель.
  2. Смешайте все ингредиенты до образования теста для блинов.
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее маслом.
  4. Уменьшите огонь и влейте тесто для блинов желаемого размера.
  5. Дать блинчику приготовиться с обеих сторон 2-3 минуты.
  6. Сбрызните медом и подавайте.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 3

[Прочтите: Рецепты выпечки для детей ]

14.Мини-оладьи с манго без яиц

Манго способствуют пищеварению. Итак, следующим летом подайте детям вкус манго с этими легкими в приготовлении мини-блинами из манго.

Вам потребуется:

  • чашка кубиков манго
  • 1 столовая ложка сухого пальмового сахара
  • чашка универсальной муки
  • чашка кукурузного крахмала
  • чашка коровьего молока или немолочного молока
  • 2 чайные ложки топленого масла
  • ¼ ч.л. порошка кардамона
  • Щепотка соли
  • 4 ч.л. сливочного масла для смазывания и жарки
  • Мед по вкусу

Как:

  1. Положите кубики манго и сахар в блендер и перемешайте до однородной массы. вставить.
  2. Перелейте пасту из манго в большую миску, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте венчиком, пока не образуется тесто для блинов.
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее чайной ложкой сливочного масла.
  4. Вылейте тесто в блины небольшого размера.
  5. Готовьте блины по 2–3 минуты с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  6. Сбрызните медом и подавайте.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порция: 14 мини-блинчиков

15.Овсяные оладьи без яиц

С помощью этого рецепта вы можете заставить ваших детей полюбить овсяные хлопья.

Вам потребуется:

  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • ¼ стакана овсяного порошка
  • стакана сухого пальмового сахара
  • ½ стакана вареного коровьего молока или немолочного молока
  • Щепотка соли
  • 1 чайная ложка фруктов соль
  • Топленое масло или масло для приготовления

Инструкции:

  1. Добавьте все ингредиенты в большую миску и взбивайте, пока не получится однородное тесто для блинов.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем пламени и налейте тесто желаемого размера.
  3. Готовьте блины 2-3 минуты с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.
  4. Подавать с нарезанными бананами и шоколадным сиропом.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

16. Блинчики с джаггери без яиц

Сделайте завтрак сладким и полезным одновременно с этими оладьями с джаггери.

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки тертого пальмового сахара
  • ½ стакана рисовой муки
  • Щепотка соли
  • 2 столовые ложки масла или масла авокадо

Как:

  1. Добавьте все ингредиенты в большую миску и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и налейте тесто желаемого размера.
  3. Готовить оладьи по 2-3 минуты с двух сторон на медленном огне.
  4. Удалите их, когда они станут золотисто-коричневыми и подавайте.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Наверх

Блинчики без разрыхлителя

17. Блинчики с грибами и шпинатом

Эти пикантные блины отлично подходит для воскресного завтрака для детей.

Вам потребуется:

Для блинов:

  • Универсальная мука ¼ стакана
  • 2 яйца
  • 2 яичных желтка
  • 2/3 пинты молока или немолочного молока
  • Сливочное масло для смазки

Для начинки:

  • 80 г несоленого масла
  • 3 очищенных и измельченных зубчика чеснока
  • 3 нарезанных кубиками лука-шалота
  • 500 г грибов, нарезанных кубиками
  • 400 мл двойных сливок
  • шпината Соль и черный перец по вкусу

Как:

  1. Растопить масло на сковороде, добавить лук-шалот и чеснок и обжарить в течение нескольких минут.
  2. Добавить шпинат и грибы, посыпать приправой и варить 3-4 минуты.
  3. Добавить свежие сливки и нагревать 2-3 минуты.
  4. Взбейте в миске яйца, желток, муку и молоко, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Нагрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом, налейте на сковороду тесто нужного размера и готовьте блины 1-2 минуты с обеих сторон.
  6. После приготовления добавьте ложку грибной начинки, скатайте блин и подавайте.

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4

18.Блинчик из сухофруктов

В центре этих блинов - веселый сюрприз.

Вам понадобится:

Для

.

Блинчики с цуккини и бананом - приготовление на растительной основе

Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты для вкуса, такие как орехи, изюм или шоколадная стружка.

Эти блинчики такие нежные и вкусные, что даже начинки не нужны, но если захотите, подойдут практически все. Сегодня утром мы собрали в саду ягоды и положили их на блины.

Если у вас нет свежих ягод, вы можете использовать замороженные. Эти блины великолепно заправлены фруктами и кленовым сиропом.

По этому рецепту можно приготовить отличный завтрак в День отца, но вы, безусловно, можете его есть в любом случае.Фактически, это здоровый способ начать свой день. Если вы развлекаетесь и хотите приготовить для гостей бранч или завтрак, этот рецепт - хороший вариант.

Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже об этом рецепте цуккини и банановых блинов ! Если у вас есть фотография, опубликуйте ее на моей странице в Facebook, отметьте меня хэштегом #plantbasedcooking в подписи, и я не пропущу!

.

Смотрите также