Картофельные оладьи из картофеля в мундире
Картофельные оладьи из вареного картофеля в мундире, рецепт
Блюда из картофеля присутствуют в ежедневном меню практически каждой семьи. Чтобы разнообразить рацион, рекомендуем вам приготовить что-то новое из привычного овоща. Очень вкусными получаются картофельные оладьи из вареного картофеля. Нежные и сочные, с хрустящей корочкой оладушки понравятся всем без исключения.
Для приготовления блюда вам потребуется минимум продуктов. Конечно же, основным компонентом является картошка. Замешивать тесто рекомендуется с использованием загустителя, в качестве которого может выступать пшеничная мука и манка. Специи используйте по собственному вкусу.
Если хотите ощущать в оладьях пикантную нотку, внутрь каждого лепешки положите кусочек сыра. Обжаривать изделия из картофельного теста стоит до румяности, после этого можно подавать на стол вместе со сметаной и зеленью. Испробуйте приведенный ниже рецепт, ваши родные будут в восторге от такого блюда.
Предварительно сварите картофель. Для этого промойте клубни, не очищая от кожуры, и опустите в кастрюлю с водой. Варите примерно 20 минут, готовность проверьте вилкой, прокалывая корнеплоды. Сваренный картофель залейте холодной водой, оставьте на 10 минут для остывания. Дальше приступите к очистке от кожуры.
Натрите картофель на крупной терке, переложите в миску.
Добавьте одно сырое яйцо, необходимое количество муки и манки.
Мелко нарубите свежий укроп и добавьте к картофельной массе. Соль и специи используйте по своему вкусу. Также можно добавить в оладьи измельченный чеснок, он придаст особый вкус.
Сформируйте лепешки, смочив руки в воде. Чтобы придать изделиям из картофеля пикантность, в середину положите кусочек твердого сыра.
На хорошо разогретую поверхность влейте растительное масло, затем выложите оладьи, обжаривайте на сковороде до румяной корочки с двух сторон.
Готовые оладьи из вареной картошки выложите сперва на бумажное полотенце, а потом переложите на тарелку.
Подавайте блюдо со сметаной, будет очень вкусно. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
- Чтобы оладьи получились вкусными и отлично держали форму, лучше использовать картофель с высоким содержанием крахмала.
- Вместо твердого сыра может использоваться плавленый сырок, он придаст более нежный вкус.
- Молодой картофель не подойдет для приготовления оладий.
- Если у вас нет под рукой свежей зелени, можно использовать замороженную или сухую.
- Чтобы оладушки получились пышными, предварительно смешайте муку с 0,5 ч.л. разрыхлителя, а потом добавьте в картофельную массу.
- Если используете приправу к картофелю, нет необходимости добавлять молотый перец.
- Подавать блюдо можно с майонезным соусом или натуральным йогуртом.
- Перед тем как обжаривать оладьи, обваляйте их в панировочных сухарях или манке.
- Оладушки станут еще вкуснее, если их потомить в горшочках со сливочным маслом в духовке.
Рецепт картофеля в мундире с тунцом и кукурузой
Если у вас нет белого картофеля, попробуйте сладкий картофель
Каждая порция содержит
-
Энергия
1765 кДж
420 ккал 21% -
Жир
15 г 21% -
насыщенных
5 г 24% -
Сахар
9 г 10% -
Соль
1.6 г 26%
эталонного впуска
Углеводы 46,7 г Белок 25,8 г Волокно 5,7 г
Картофель в мундире - Википедия, свободная энциклопедия
Картофель в мундире lista para servir.Картофель в мундире или Запеченный картофель es una comida típica de la cocina inglesa que consiste en hornear la patata blanca por espacio de 2 horas en un horno (6-12 минут на микрокведе), hasta blanda por dentro, se corta por la mitad y puede untarse mantequilla encima o también una ensalada llamada coleslaw que es una mezcla de repollo, zanahoria, cebolla y mayonesa o cebien suelen servirse cubiertas de queso.
Véase también [редактор]
Enlaces externos [редактор]
.Картофельные оладьи | Etsy
Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:
- основные функции сайта
- обеспечение безопасных, безопасных транзакций
- безопасный вход в аккаунт
- с запоминанием учетной записи, браузера и региональных настроек
- запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
- анализ посещаемости и использования сайта
- персонализированный поиск, контент и рекомендации
- помогает продавцам понять свою аудиторию
- , показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами
Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.
Всегда на связи
Необходимые файлы cookie и технологии
Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.
НаПерсонализированная реклама
Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.
Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
.картофельных оладий с ломтиками помидора на тарелке Stock Photo
Похожие изображения
Картофельные оладьи и сок
Картофельные оладьи, украшенные огурцом и петрушкой
Белорусское блюдо с картофельными оладьями с омлетом со сметаной, гренками и беконом на столе в ресторане.
Запеченная свиная рулька с луком и помидорами
Крупный план полного английского завтрака на тарелке
Жареный сыр
Картофельные драники со сметаной и лососем
Картофельные оладьи в соусе из белых грибов.Драники - картофельные оладьи. Картофельные оладьи на белом фоне
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
.
Последние комментарии