Что делать если оладьи внутри сырые как исправить
Почему оладьи внутри сырые: как правильно допечь
Оладьи мы любим с детства. Обычно их всегда готовят бабушки для своих внучат. Но и взрослые обожают пышную выпечку с чаем, компотом, молоком. Раньше оладушки часто готовили только из муки, теперь наши хозяюшки умеют их делать из кабачкового теста, картофельного. Вот только не всем удается блеснуть мастерством.
У некоторых они оказываются внутри клеклыми или сырыми. Разберемся, почему оладьи внутри сырые, как правильно допечь, чтобы они были вкусными. Несколько советов помогут справиться с неудачей и стать настоящим профессионалом на собственной кухне. После нескольких тренировок, все получится. А у кого-то уже с первого раза все недочеты исчезнут.
Правильное тесто: как его замесить
Оладьи бывают пышными, пропеченными, когда приготовлены правильно. Тогда они быстро поднимаются, тесто пропекается. Остаются они резиновыми, если тесто очень тяжелое. В нем нет воздуха, который может его сделать нежным, легким. Значит, первый секрет в том, что надо научиться правильно делать тесто.
Обычно для мучной выпечки используются дрожжи, разрыхлитель или сода. Эти продукты работают по-разному. Дрожжам надо дать некоторое время, чтобы они смогли разрыхлить основу, а сода работает быстрее, но эффект не такой потрясающий. К радости хозяюшек появились быстродействующие дрожжи, с которыми работать намного проще.
Гасить соду для теста надо только в том случае, если в нем не присутствуют кислые продукты. Обычно используется уксус, когда выпечка делается на молоке, воде, минералке.
При добавлении в основу кефира, сыворотки, простокваши, прокисшей сметаны не надо брать уксус. Сода соединится с кисломолочными продуктами, сразу начнется выделение углекислого газа. Он делает тесто рыхлым.
Чтобы масса поднималась, надо замешивать ее из теплых продуктов. Желательно достать из холодильника заранее. Молоко или кефир рекомендуется слегка подогреть.
Другие секреты замешивания теста, чтобы оладьи впоследствии не остались сырыми:
- Сода должна хорошо раствориться, но долго тесто стоять не должно: оно может опасть.
- Обязательно надо добавлять строго указанное количество соды (разрыхлителя) или дрожжей. Если их недостаток, основа не поднимется, если избыток, будет чувствоваться неприятный привкус.
- Нельзя делать тесто очень густым, как на пироги. Оно не сможет быстро пропечься, останется сырым внутри.
- Из-за большого количества яиц меняется структура теста. Оно станет резиновым, выпечка будет жесткой, тяжелой.
Как правильно жарить
Даже из хорошего теста могут получить оладьи, которые остались сырыми внутри, если их неправильно жарить. Для приготовления этого лакомства надо правильно подобрать сковороду. Раньше у наших бабушек всегда была отдельная утварь, на которой они кроме этого угощения ничего не готовили. Некоторые ее даже не мыли после использования, а лишь протирали сухой салфеткой, убирая остатки жира.
Выбрав правильно сковороду, надо помнить, что ее надо хорошенько нагреть перед выкладыванием первой порции. Если наливать тесто на холодную поверхность, оно не встанет, а значит, не пропечется внутри, останется сырым.
Чтобы оладьи хорошо прожарились, а не сгорели, их надо переворачивать в процессе готовки. Тогда каждая сторона окажется румяной, а серединка хорошо пропекается.
Важно обратить внимание на огонь или степень накала плиты. Огонь снижается до среднего после разогрева сковороды. Если его сразу, налив теста, сделать очень большим, корочка быстро подрумянится, а серединка останется не прожаренной или сырой. Однако делать очень маленький огонек тоже недопустимо, они не подрастут, поэтому могут остаться твердыми. Их еще называют полусырыми.
Еще несколько советов, как правильно жарить оладушки, чтобы они не оказались сырыми:
- Масла брать немного, можно вместо него использовать кусочек сала, которым смазывается дно сковороды. Именно так поступали раньше бабушки.
- Нельзя масло раскаливать до появления дыма, оно должно быть хорошо горячее, но не сгоревшее.
- Оладушки надо наливать на сковороду ложкой, оставляя между ними место. Они подрастут, увеличатся в ширину. Если им будет тесно, могут остаться сырыми внутри, потому что будут толстыми или не поднимутся.
- Когда полуфабрикаты перевернуты, желательно сковороду прикрыть сухой крышкой. Так внутри создастся температура, обеспечивающая полное дожаривание изделий внутри.
Как допечь сырые внутри оладьи
Случается, что сняли оладьи со сковороды, попробовали, а они внутри сырые. Выбрасывать сразу нет необходимости, можно такие изделия реанимировать. Способов существует несколько. Выбрать надо самый подходящий.
1. Дожаривание в сковороде
Можно попробовать допечь оладьи в сковороде, увеличив время готовки. Если они уже сняты, а сковорода остыла, ее придется снова нагреть и подлить немного масла. Потом неудавшиеся изделия выложить на горячую поверхность и пропечь с двух сторон. Тонкой зубочисткой проткнуть перед снятием. Если на ней нет теста, то они окажутся пропеченными.
2. Тушение под крышкой
Готовые оладушки, оказавшиеся внутри сыроватыми, но имеющими сверху румяную корочку, можно потушить в сковороде, добавив немного сливочного масла на дно. Сверху сковороду надо плотно закрыть крышкой. Огонь делается очень маленький. Можно также тушить их на водяной бане, тогда точно не подгорят.
3. Тушение в духовке
Способ подходит для тех, кто успел пожарить несколько порций оладий, не попробовав их сразу. Порядок спасения следующий:
- На дно жаропрочной формы разложить кусочки сливочного масла.
- Выкладывать слоями недожаренные изделия, чередуя их со сметаной.
- Полить сметаной сверху. Если это печеночные или кабачковые оладьи, можно посыпать сыром.
- Закрыть сверху фольгой или крышкой и протушить до готовности.
Недаром говорят, что первый блин у многих получается комом. Оладий это тоже касается, только они легко переворачиваются, а прожарить не у каждой хозяюшки с первого раза выходит. Но предложенные советы и собственные наблюдения помогут преодолеть проблему.
Сырые блины с черничным соусом
Эти сырые блины получаются сочными, воздушными и такими мягкими. С добавлением свежих взбитых кокосовых сливок и разбавленного кленово-черничным соусом, они просто необходимы. Не стесняйтесь экспериментировать с разными специями и начинками, чтобы создавать действительно интересные и вкусные комбинации.
Блины - одно из тех блюд, в которых есть что-то загадочное. Когда я слышу слово «блины», я думаю о своей маме, утренних выходных и запахе чего-то восхитительного, разносящегося по всему дому.В большинстве семей есть блины, потому что давайте посмотрим правде в глаза - стопка теплых блинов, особенно банановых, может сделать все лучше.
Этот рецепт кажется мне маленькой победой, потому что я уже довольно давно пробую разные рецепты сырых блинов. Особенно сейчас, когда приближается лето, я стараюсь включать в свой рацион как можно больше сырых продуктов. Когда доходит до завтрака, я обычно предпочитаю смузи или домашнюю гранолу с миндальным молоком. Однако время от времени мне хочется чего-нибудь более текстурного - что-то вроде этих сырых блинов.
Должен признать, что на приготовление сырых блинов уходит больше времени, чем на приготовление обычных приготовленных блинов. Так что я делаю тесто для блинов накануне днем, а затем обезвоживаю блины перед сном. Когда я просыпаюсь на следующее утро, не только блины готовы, но и весь дом по-прежнему пахнет раем. Нет ничего лучше, чем просыпаться от запаха кленового сиропа, ванили и нотки корицы.
Мой муж любит посыпать эти блины еще бананами и кленовым сиропом, который действительно имеет восхитительный вкус.Но моя любимая комбинация - это разбавленный черничный соус и кокосовые взбитые сливки или это сырое быстрорастворимое варенье. Ням!
Советы по приготовлению сырых блинов
Состав
Мне всегда нравились банановые блины, поэтому мне пришлось добавить банана в этот рецепт. Они придают сладость и делают блины легкими и воздушными. По возможности используйте спелые (а еще лучше - перезрелые) бананы. Незрелые бананы содержат высокоустойчивый крахмал, который может вызвать вздутие живота и газы.По мере созревания бананов содержание устойчивого крахмала меняется на простой сахар, в результате чего бананы становятся более сладкими.
Еще одним важным ингредиентом этих сырых блинов являются золотых семян льна . В зависимости от того, где вы живете, вам может быть сложно найти золотые семена льна (коричневые семена льна встречаются гораздо чаще). Однако их следует иметь в любом магазине здорового питания. Если нет, то лучшим выбором будет покупка их в Интернете. Семена золотистого льна не только светлее по цвету, но и по вкусу по сравнению с обычными коричневыми семенами.
Некоторые люди спрашивают, могут ли они заменить гречневую муку и / или миндальную муку на большее количество семян льна. Ответ - да, конечно (я это тестировал). Однако текстура не будет прежней. Чем больше семян льна вы используете, тем плотнее и тяжелее будут блинчики. Молотая гречка и миндаль значительно осветляют тесто для блинов. Так что имейте это в виду. Если вы не похожи на моего мужа, возможно, вы не захотите оставаться сытым в течение 6 часов после завтрака
Хотя этот рецепт требует миндального молока , возможно, вам не понадобится его использовать.Как правило, чем меньше вы используете миндального молока, тем лучше. Чем больше жидкости, тем дольше время обезвоживания. Так что не добавляйте миндальное молоко, пока не почувствуете, что оно вам нужно. Количество миндального молока, которое вам понадобится (если оно вообще есть), зависит от того, насколько спелые ваши бананы (чем спелее бананы, тем меньше жидкости вам понадобится) и насколько абсорбирующими являются сухие ингредиенты. Кроме того, имейте в виду, что вы хотите, чтобы тесто для блинов было более толстым, чтобы блины не расползались по форме (см. Пункт «Используйте форму круга» ниже).
Техника
Если вы хотите, чтобы блины были очень гладкими и воздушными, пропустите тесто через блендер . Смешивание удалит все кусочки и даст гладкие блины. Смесь должна быть похожа на обычную смесь для блинов.
Мне нравится, чтобы мои рецепты выглядели как можно лучше. В конце концов, еда - это искусство. Вот почему я использую большую формочку для печенья, чтобы сделать идеально круглые блины . Тесто не должно растекаться в дегидраторе, поэтому вы можете удалить форму для печенья после того, как придумаете форму для блинов.На самом деле я рекомендую снять форму для печенья, потому что тесто имеет тенденцию прилипать к нему, если вы обезвоживаете блины с его помощью.
Поскольку эти блины содержат бананы, вам нужно, чтобы блины были готовы как можно быстрее. Причина в том, что бананы со временем становятся коричневыми. Так что чем дольше вы будете сушить сырые блины, тем темнее они получатся. Если вам интересно, то нет, подрумянивание не влияет на вкус. Однако я считаю, что блины должны иметь золотистый цвет.
Поскольку каждый дегидратор индивидуален, я не могу назвать точное время, которое потребуется, чтобы обезвожить эти оладьи . Я советую внимательно следить за блинами, потому что очень важно не обезвоживать их. Если вы отпустите их слишком долго, у вас получатся крекеры из бананового льна. Блины должны быть влажными, а не хрустящими. Чтобы обезвожить эти блины в моем дегидраторе, нужно около 5 часов. Всегда полезно перевернуть блины на полпути во время обезвоживания.Вы же не хотите, чтобы у блина высохла верхняя часть, а низ промок. Осторожно сделайте это шпателем, чтобы не испортить форму!
Инструменты, которые вам понадобятся
1. Блендер (Vitamix 5200) | 2. Дегидратор (Excalibur 9 Trays) | 3. Листы дегидратора (3 шт., Силикон) | 4. Набор посуды (Calphalon, нержавеющая сталь) | 5. Ручной взбиватель (кухонное приспособление, 9 скоростей) | 6.Чаши для смешивания (набор из 3 штук, пирекс, стекло) | 7 . Консервный нож (Zyliss, нержавеющая сталь) | 8. Мерные стаканы (набор из 6 штук, Bellemain, нержавеющая сталь) | 9. Мерные ложки (набор из 6 шт., 1Easylife, нержавеющая сталь)
Nutrition Refined является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ним сайты - без дополнительных затрат для вас. Спасибо за Вашу поддержку!
Сырые оладьи с черничным соусом и кокосовыми взбитыми сливками
Эти сырые блины получаются сытными и сытными, но при этом мягкими и податливыми. Ароматизирован бананами, кленовым сиропом. ваниль и намек на корицу, ваша кухня будет пахнуть раем.
Состав
Сырые блины
- 3 спелые бананы, протертые
- 1/4 кружка Золотая льняная мука
- 1/4 кружка Гречневая мука*
- 1/8 кружка Миндальная мука
- 1 Ст.несладкое миндальное молоко
- 1 чайная ложка кленовый сироп
- 1/2 чайная ложка Молотая корица
- 1/2 чайная ложка экстракт ванили
- 1/8 чайная ложка мелкая морская соль
Черничный соус
- 1/2 кружка черника
- 1/8 кружка кленовый сироп
- 1 чайная ложкалимонный сок, по желанию
Инструкции
Сырые блины
-
Измельчите в блендере или кофемолке гречневую крупу и золотые семена льна.
-
Размять бананы в большой миске.
-
Соедините все ингредиенты и перемешайте, пока все хорошо не смешается и не останется комков.Если вы хотите по-настоящему гладкие блины, пропустите тесто через блендер на несколько секунд.
-
Налейте 1/4 стакана ложки на поднос дегидратора с выстланной подкладкой. У вас должно получиться около 5 блинов. Я люблю разливать тесто в большие формочки для печенья, чтобы получить идеально круглую форму, но это не обязательно.
-
Обезвоживание при 115 ° F (46 ° C) в течение 3 часов. Затем с помощью лопатки осторожно переверните оладьи и обезвоживайте еще 3 часа.Подавать в теплом виде прямо из дегидратора.
-
Храните оставшиеся блины в холодильнике в течение 1-2 дней, лучше всего в свежем виде.
Черничный соус
-
Положите чернику, кленовый сироп и лимонный сок в небольшую кастрюлю. Часто помешивайте и доведите до слабого кипения. Варите на медленном огне, пока черничный соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть металлической ложки, около 5 минут.
Примечания к рецептам
* Я приготовил гречневую муку путем измельчения гречневой крупы в Vitamix.
** В зависимости от спелости ваших бананов и от того, насколько абсорбирующими являются сухие ингредиенты, вам может не потребоваться миндальное молоко. Однако со временем тесто загустевает. Если это произойдет, добавьте в тесто еще немного жидкости.
*** Вы можете найти рецепт взбитых кокосовых сливок здесь.
Рецепт блинов: вы ошибаетесь, но вот как это исправить
Думаешь, сможешь противостоять нам? (Изображение: прилагается) Масленичный вторник. Сейчас я люблю блины, но я действительно думаю, что здесь, в Великобритании, мы получаем грубую сделку. В США это Марди Гра (Жирный вторник) в том же духе, но интерпретируется совершенно иначе.
Вторник перед Великим постом (который начинается завтра) - это день, когда вы убираете свой шкаф и готовитесь к Великому посту. Вы можете сделать это в американском стиле с дикой вечеринкой.Или вы можете сделать это по-нашему и отпраздновать много блинов.
Но почему бы не встретиться посередине и не отпраздновать это воздушными блинами в американском стиле?
Блины это есть? Ладно, давай приступим.
Хотите узнать секрет идеального блина? Думаете, вы всегда делаете это неправильно? Вероятно, и вот почему.
1. Вы думаете, что блины сложны, и всегда выбираете легкую смесь для блинов (или, что еще хуже, вы покупаете блины, предварительно приготовленные в холодильнике).Блины смехотворно легкие, это простое сочетание муки, молока и яиц. Слегка взбейте их, обжарьте и подавайте с лимоном и сахаром. Вот и все.
2. Вы пренебрегаете начинкой. Используйте оригинальный лимон и сахар. Просто и идеально, вам нужно использовать и то, и другое, а не одно или другое. Кисло-сладкое делает блин идеальным.
Будьте изобретательны с начинкой для блинов (Изображение: Siraphol)3. Вы используете предварительно выжатый лимон! ПОЧЕМУ? Почему люди? Что не так с настоящим лимоном? Их можно достать повсюду - все, что вам нужно сделать, это нарезать и отжать, и в результате получаются восхитительные блины.Почему блины на вкус напоминают жидкость для мытья посуды?
4. Вы думаете, что приготовление блинов занимает много времени. Снова неправильно. На приготовление теста уходит несколько минут, а на обжаривание - по пару минут.
5. Вы боитесь вывести их на новый уровень. Американские пушистые блины кажутся слишком сложными? Снова НЕПРАВИЛЬНО! (Простите за крик, но знаете, это просто блины). Блин по-американски - это просто блин во фраке.
БОЛЬШЕ: От Найджеллы Лоусон до Джейми Оливера и Мишеля Ру, как приготовить идеальный блинчик
Яичные белки взбить отдельно перед добавлением яичного желтка, небольшого количества разрыхлителя, чтобы они взорвались, и оставшейся части жидкого теста.Потом обжарить на масле. И съели. Все еще легко, не правда ли?
Все еще со мной? Тогда вот рецепт пушистых блинов в американском стиле. Съешьте их с беконом и кленовым сиропом. Сверху посыпьте бананом, корицей и медом. Что бы вы ни делали, наслаждайтесь ими и не бойтесь их. В конце концов, это просто блины.
Это может занять больше времени, если вы будете настаивать на их переворачивании, как Кейт (фото: REUTERS / Cathal McNaughton)Рецепт: пушистые блины в американском стиле (на две порции)
Состав
- 200 г простой муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200 мл молока
- 2 яйца, аккуратно разделенных на желтки и белки
- 2 чайные ложки меда
- щепотка морской соли
- масло для жарки
Начинки : просеянная сахарная пудра и свежевыжатый лимон ИЛИ бекон и кленовый сироп, ИЛИ банан и мед для подачи.
Можно попробовать фруктовую начинку (Фото: Ольга Афанасьева)Инструкция
Просейте муку и разрыхлитель в большую миску. В центре сделайте колодец.
Взбейте яичные белки миксером или венчиком до образования пышной густоты.
Налейте молоко, яичный желток и мед в углубление в центре муки и с помощью вилки втяните муку в центр круговыми движениями до тех пор, пока она не смешается без комков (не поддавайтесь соблазну слишком перемешать).
Осторожно добавьте яичный белок, стараясь сохранить его красивый пушистый объем.
Растопите немного масла на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Добавьте примерно столовую ложку жидкого теста (для небольших блинов) и дайте отстояться. Примерно через минуту вы заметите небольшие дырочки, поднимающиеся на поверхность теста. Значит, пора их перевернуть. Переверните (без драмы, просто переверните!) И готовьте еще минуту.
Держите под фольгой, пока будете готовить остальные блины.
Ешьте.
Легко, не правда ли?
БОЛЬШЕ: Масленица: 8 других дел, которые нам велит сделать календарь
.Сделайте блины без беспорядка с пакетом Ziplock вместо миски «Food Hacks :: WonderHowTo
Блины - довольно простой завтрак. Вы добавляете несколько сухих ингредиентов и несколько влажных ингредиентов, готовите их и вуаля - вкусный завтрак, который просто ждет, чтобы поглотить весь этот кленовый сироп.
Не пропустите:
Приготовьте низкоуглеводные блины всего из 2 ингредиентов
Но у меня проблема с приготовлением блинов: липкое, иногда липкое тесто, кажется, попадает повсюду.К тому же, когда вы закончите наслаждаться ими, вам придется вымыть массу грязной посуды - а это намного больше, чем нужно для довольно простого завтрака.
Ну, больше нет. Вы можете сократить количество ненужных мисок и посуды, сделав всю грязную работу в пластиковом пакете с застежкой-молнией. Кроме того, сумка с застежкой-молнией позволяет легко добавлять жидкое тесто на сковороду или сковороду и дает вам полный творческий контроль, чтобы превратить блины в съедобные произведения искусства.
Как приготовить блины из мешка с застежкой-молнией
Выберите свой любимый рецепт блинов (рецепт оладьи есть у всех) и положите все сухие ингредиенты в сумку с застежкой-молнией.Встряхните пакет, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
Изображение Брэди Клопфер / Food Hacks DailyНе пропустите: Как сделать более дешевую, полезную и вкусную смесь для блинов
Затем добавьте любые влажные ингредиенты, такие как молоко, соевое молоко, яйца, масло , или яблочное пюре. Закройте пакет, а затем массируйте смесь изнутри, пока все хорошо не перемешается и не останется комочков. Теперь у вас есть идеальное тесто для блинов.
Изображение Брэди Клопфер / Food Hacks DailyНе пропустите: 7 сладких и соленых способов использовать тесто для блинов
Когда тесто готово, отрежьте один из концов пакета с застежкой-молнией - но не обрезайте слишком много, иначе вам будет сложно контролировать тесто для блинов.Просто отрежьте небольшой наконечник, и тогда пакет на молнии будет работать как кондитерский кондитерский мешок.
Изображение Брэди Клопфер / Food Hacks DailyИнтересный факт: большинство профессиональных пекарен используют полиэтиленовые пакеты вместо кондитерских, потому что это меньше беспорядка.
Выложите блины на сковороду, и вы получите легкие, вкусные блины без беспорядка за считанные минуты. Это действительно так просто. Меньше грязной посуды, которую нужно мыть, и вы можете сделать крутые блины или узоры с помощью "кондитерского" мешка.
Не пропустите: 10 классных рисунков для блинов, которые стоит попробовать
Теперь вам не придется тратить свое субботнее утро на чистку блинного теста с мисок и посуды. Когда вы закончите готовить блины, просто выбросьте сумку, и все готово!
Чтобы сэкономить еще больше времени утром, вы можете перемешать жидкое тесто накануне вечером, хранить в холодильнике на ночь, а затем просто вынуть его, когда будете готовы к использованию.
Не пропустите: вы также можете использовать пакеты с застежкой-молнией для кексов без беспорядка!
Дополнительные навыки, необходимые для приготовления блинов:
Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина Gadget Hacks и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.
Купить сейчас (97% скидка)>
Фото на обложке Виталия Маселко / 123RF .Чем отличается американский блин, креп и блин? Они такие же и какие полезнее?
Нет лучшего способа начать день, чем взбить тарелку блинов, чтобы перекусить.
От блинов в американском стиле до изысканных французских крепов - сложно выбрать фаворит, но в чем разница и какой из них полезнее? Вот подноготная.
2
Блины, изображенные на фото, обычно тоньше, чем блины в английском стиле, и намного тоньше, чем блины в американском стиле Фото: Гетти - авторЧто такое французские блины и чем они отличаются от блинов?
В то время как американские блины толстые и пушистые, французские блины - наоборот - они даже тоньше традиционных английских блинов.
Блинчики больше похожи на английские блины, чем на их американские кузены.
Тонкие, шелковистые оладьи очень вкусные, их название происходит от латинского crispa, что означает «скрученный».
Это по отношению к их краям, которые слегка загибаются вверх.
2
Более толстые оладьи в американском стиле часто подают сложенными вверх Фото: Getty - ContributorИх можно подавать с различными начинками, от простого сахара до джема или мандарина.
Для английских блинов существует множество способов их приготовления - в конце концов, день начинается с того, что вы израсходовали то, что осталось в вашем шкафу.
Exclusive
PANIC BUY
У меня запас в 5 тысяч фунтов стерлингов в моей свободной комнате - я подметал полки, и их хватит до 9 февраля 2003 года
ХОРОШО КАК НОВОЕ БЕСПЛАТНАЯ уборка
МЫЛО И СЛАВА
Звезды гламурного мыла, которые смотрят на мир вдали от своих альтер-эго
ИГРА НА
Мамы находят, как избавиться от беспорядка, используя дешевые пакеты с застежкой-молнией, и это организация должна
ПЕГ ЦЕНА
Мама спрашивает, сколько Зубная фея дает детям и получает некоторые «непристойные» суммы
HOME RUN
Мама преображает тусклую кухню с французской краской и сделками B&Q, и это выглядит потрясающеЧто полезнее - креп или блин?
Вообще говоря, один блинчик содержит меньше калорий, чем один блин в американском стиле, потому что он гораздо менее плотный.
Однако насколько они «здоровы», зависит от того, с какими начинками вы их едите (и сколько вы едите!).
Чем больше сахара или жира в начинке, тем больше калорий вы потребляете.
В Америке их обычно подают сложенными высокими стопками с различными начинками от черники до кленового сиропа или иногда с беконом.
Между тем блины можно подавать с различными начинками, сладкими или солеными.
Популярные варианты - от простого сахара до джема или мандарина.
Дэвид Бекхэм приветствует Масленицу, когда готовит завтрак для своих детей .
Последние комментарии