Ноя30
Салаты и закуски. Картофельный салат с пряной заправкой.
дата-время 30.11.2016 в 16:21Опубликовано: Салаты и закуски.
Салаты и закуски часто готовят с картофелем. С мелким картофелем не хочется возиться, а из него можно приготовить вкусный картофельный салат с пряной заправкой.
Картофельный салат с пряной сливочной заправкой.
- 1 кг мелкого молодого картофеля (можно использовать и осенний)
- 1 огурец
- Зелёный лук, зубчик чеснока
- Укроп и эстрагон
- 200 г сметаны
- Белое вино
- Соль, перец
Отварить картофель, обсушить и остудить. Выложить в салатник, сбрызнуть сухим белым вином и поперчить.
Огурец нарезать кубиками, зелёный лук колечками.
Для заправки порубить зубчик чеснока и по 1 ст. л. укропа и эстрагона. Смешать со сметаной. Поперчить и посолить.
Добавить к картофелю огурец и зелёный лук. Выложить заправку и перемешать салат. Украсить веточками укропа и эстрагона.
Приятного аппетита!
(533)
