cookies with cheese
Сытное понравится тем, кто не очень любит сладкое. Оно заменит бутерброд с сыром. Это особенно удобно, если вы берёте что-то с собой на работу, чтобы выпить чаю или .

с сыром.

  • 200 г пшеничной муки
  • 150 г тёртого сыра
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • ¼ чайной ложки красного перца
  • 1 яйцо
  • ¼ стакана сметаны
  • 1 чайная ложка пекарского порошка (0,5 ч. л. соды+0,5 ч. л. лимонной кислоты)

Все продукты мелко изрубить в миске, затем перетереть. Добавить яйцо, сметану и вымесить тесто.

Поставить минут на 30 в холодильник. Раскатать пласт толщиной около 0,5 см и нарезать на бруски или вырезать формочками.

Смазать яйцом и выпекать при температуре 200° С до золотистого цвета.

(54)