oatmeal muffins
печь просто и быстро. Эта домашняя внесёт разнообразие в ежедневное . Хороши овсяные кексы и с .

Овсяные кексы.

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 0,5 стакана простокваши или кефира
  • 3/4-1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка пекарского порошка (0,5 ч.л. соды + 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
  • 1 стакан (130 г) муки

Масло размягчить, но не топить, смешать с овсяными хлопьями, добавить простоквашу, соль, сахар и тщательно перемешать.

Муку смешать с пекарским порошком и добавить в хлопья. Тесто должно получить не густым и не жидким. Столовой ложкой выкладывайте массу на противень, покрытый бумагой для выпечки. Немного прижмите массу ложкой. У вас получатся небольшие лепёшки толщиной до 0,5-1 см.

Выпекайте до золотистого цвета. Кому-то нравится чуть потемнее. Пожалуйста. От этого кексы будут ничуть не хуже.

Приятного аппетита!

(78)